"Das Bistrot by L\u2019Opale zelebriert die Provence und bietet Ihnen eine kreative K\u00FCche, die lokale Aromen zur Geltung bringt."@de . "Le Bistrot by L\u2019Opale celebrates Provence and offers creative cuisine that brings out the best in local flavours."@en . "Le Bistrot by L\u2019Opale c\u00E9l\u00E8bre la Provence et vous propose une cuisine cr\u00E9ative qui sublime les saveurs locales."@fr . . . . . . . . . . . "Das Bistrot by L\u2019Opale zelebriert die Provence und bietet Ihnen eine kreative K\u00FCche, die lokale Aromen zur Geltung bringt."@de . "Le Bistrot by L\u2019Opale celebrates Provence and offers creative cuisine that brings out the best in local flavours."@en . "Le Bistrot by L\u2019Opale c\u00E9l\u00E8bre la Provence et vous propose une cuisine cr\u00E9ative qui sublime les saveurs locales."@fr . "Le Bistrot by L?Opale viert de Provence en biedt een creatieve keuken die het beste uit de lokale smaken haalt."@nl . "Le Bistrot by L'Opale celebra la Provenza y ofrece una cocina creativa que saca lo mejor de los sabores locales."@es . "Le Bistrot by L'Opale celebra la Provenza e offre una cucina creativa che esalta i sapori locali."@it . . "Auf dem Weingut La Pierre Blanche, 3 km von Eygali\u00E8res entfernt, bietet Ihnen das Restaurant Le Bistrot by L'Opale eine ausgewogene K\u00FCche mit lokalen und saisonalen Produkten. Gegrillter Fisch oder regionale Gerichte, bei denen Gem\u00FCse, Oliven\u00F6l und provenzalische Kr\u00E4uter im Mittelpunkt stehen, aber auch Salate und Burger.\r\nK\u00FCchenchef Romain Serradimigni kreiert eine raffinierte und kreative K\u00FCche auf der Basis lokaler und saisonaler Produkte.\r\nDer elegante Speisesaal bietet Platz f\u00FCr rund vierzig G\u00E4ste, w\u00E4hrend die idyllische Terrasse etwa sechzig Pl\u00E4tze zwischen Sonne und Schatten bereith\u00E4lt. F\u00FCr Aperitifs oder Digestifs laden Au\u00DFenbereiche und ein gem\u00FCtlicher Salon in der N\u00E4he der Bar dazu ein, einen Pierre Blanche Spritz oder einen Bee Happy zu genie\u00DFen.\r\n\r\nRomain Serradimigni, K\u00FCchenchef\r\n\u201EDie Natur veredeln, ihren Rhythmus respektieren\u201C \u2013 so lautet die Philosophie dieses 33-j\u00E4hrigen K\u00FCchenchefs. Geboren in Aix-en-Provence in einer italienischen Bauernfamilie, verbindet er Familientraditionen, provenzalisches Terroir und mediterrane Inspiration.\r\nAusgebildet am Lyc\u00E9e Bonneveine in Marseille, begann er seine Laufbahn an der Seite von Sylvestre Wahid (Oustau de Baumani\u00E8re), bevor er zu Anne-Sophie Pic nach Valence und ins Restaurant Les Moraini\u00E8res (2 Michelin-Sterne) wechselte. Nach Erfahrungen auf Korsika und in \u00C9vian-les-Bains kam er 2022 als Souschef zum Gourmetrestaurant L'Opale und zum Bistro by L'Opale, bevor er 2024 die Nachfolge von Patrick Pando antrat.\r\nAuf seinen Karten setzt Romain auf \u201ESignature-Produkte\u201C: Ferreint-Spargel, Francard-Artischocken und -Rote Bete, Tomaten von Maison Ricaud, Lamm von Alazard & Roux.\r\n\r\nJoffrey Wiart, Restaurantleiter & Chef-Sommelier\r\nMit 34 Jahren blickt Joffrey Wiart auf Stationen in renommierten H\u00E4usern wie Apicius und Taillevent zur\u00FCck. Sein Sommelier-Diplom erwarb er in Beaune bei Georges Pertuiset, bevor er die gro\u00DFen Weinregionen der Welt bereiste. Seine doppelte Kompetenz im Service und in der K\u00FCche erm\u00F6glicht es ihm, gemeinsam mit dem K\u00FCchenchef pr\u00E4zise und harmonische Food-&-Wine-Pairings zu kreieren.\r\nDie Weinkarte des Bistrot by L\u2019Opale umfasst fast 150 Positionen: Die Alpilles und die Provence nehmen dabei einen Ehrenplatz ein, erg\u00E4nzt durch die gro\u00DFen franz\u00F6sischen Terroirs (Burgund, Bordeaux, Rh\u00F4ne) sowie eine internationale Auswahl aus Italien, Spanien, Argentinien, Chile und Neuseeland.\r\n\r\nDas Bistrot by L\u2019Opale ist ein Ort, an dem kulinarische Kreativit\u00E4t, Liebe zur Region und raffinierte Geselligkeit aufeinandertreffen. Das Bistrot by L\u2019Opale ist mehr als nur ein Restaurant, es ist ein Ort des Genusses und der Emotionen, an dem jede Mahlzeit zu einer Begegnung mit der Provence wird.\r\n\r\nNeuheit f\u00FCr 2026 angek\u00FCndigt: Nach mehreren Jahren, in denen sich das Opale einer anspruchsvollen und leidenschaftlichen Gourmetk\u00FCche verschrieben hat, erfindet es sich neu und macht Platz f\u00FCr eine spontanere, gro\u00DFz\u00FCgigere K\u00FCche, wobei die hohen Qualit\u00E4ts- und Produktstandards, die seit jeher das Markenzeichen des Hauses sind, beibehalten werden. \r\nVon Mitte Mai bis Mitte September, jeden Abend von Dienstag bis Samstag, erwartet Sie der Tisch des K\u00FCchenchefs in einem neu interpretierten traditionellen Bistro-Ambiente, in dem Geschmack, Genuss und Geselligkeit im Mittelpunkt jedes Gerichts stehen.\r\nDas gleiche Team, die gleiche Liebe zum Produkt, die gleiche Liebe zum Detail \u2013 in einer freieren und lebendigeren Atmosph\u00E4re."@de . "At the Domaine la Pierre Blanche, 3 km from Eygali\u00E8res, Le Bistrot by L'Opale restaurant offers balanced cuisine made with local, seasonal produce. Grilled fish or regional dishes featuring vegetables, olive oil and Proven\u00E7al herbs take centre stage, alongside salads and burgers.\r\nChef Romain Serradimigni creates refined and inventive cuisine based on local and seasonal produce.\r\nThe elegant dining room welcomes around forty guests, while the bucolic terrace seats about sixty, between sun and shade. For aperitifs or digestifs, outdoor lounges and a cozy salon near the bar invite guests to enjoy a Pierre Blanche Spritz or a Bee Happy.\r\n\r\nRomain Serradimigni, Head Chef\r\n\u201CEnhancing nature while respecting its rhythm\u201D: this is the philosophy of this 33-year-old chef. Born in Aix-en-Provence to a family of Italian farmers, he blends family traditions, Proven\u00E7al terroir, and Mediterranean inspiration.\r\nTrained at the Lyc\u00E9e Bonneveine in Marseille, he began his career alongside Sylvestre Wahid (Oustau de Baumani\u00E8re), before continuing with Anne-Sophie Pic in Valence and at Les Moraini\u00E8res (2 Michelin stars). After gaining experience in Corsica and \u00C9vian-les-Bains, he joined the gourmet restaurant L'Opale and the bistro by L'Opale in 2022 as sous chef, before succeeding Patrick Pando in 2024.\r\nThrough his menus, Romain highlights \u201Csignature products\u201D: Ferreint asparagus, Francard artichokes and beets, tomatoes from Maison Ricaud, lamb from Alazard & Roux.\r\n\r\nJoffrey Wiart, Restaurant Manager & Head Sommelier\r\nAt 34 years old, Joffrey Wiart has worked in prestigious houses such as Apicius and Taillevent. Certified in oenology in Beaune under the guidance of Georges Pertuiset, he also traveled across the world\u2019s great vineyards. His dual expertise in dining room service and cuisine allows him to create, alongside the chef, food and wine pairings of remarkable precision.\r\nThe wine list at Bistrot by L\u2019Opale features nearly 150 labels: the Alpilles and Provence occupy a special place, alongside great French terroirs (Burgundy, Bordeaux, Rh\u00F4ne) and an international selection (Italy, Spain, Argentina, Chile, New Zealand).\r\n\r\nLe Bistrot by L'Opale embodies a place where culinary creativity, love of local produce and refined conviviality come together. More than just a restaurant, Le Bistrot by L'Opale is a house of taste and emotions, where every meal becomes an encounter with Provence.\r\n\r\nNew for 2026: after several years devoted to demanding and passionate gourmet cuisine, L'Opale is reinventing itself to make way for a more spontaneous, generous cuisine, while maintaining the high standards of quality and produce that have always been the hallmark of the establishment. \r\nFrom mid-May to mid-September, every evening from Tuesday to Saturday, enjoy the Chef's table in a traditional bistro spirit with a twist, where taste, pleasure and conviviality will be at the heart of every dish.\r\nSame team, same love of produce, same attention to detail \u2014 in a freer and livelier atmosphere."@en . "Nella tenuta Pierre Blanche, a 3 km da Eygali\u00E8res, il ristorante Le Bistrot by L'Opale offre una cucina equilibrata basata su prodotti locali e di stagione. Pesce alla griglia o piatti locali a base di verdure, olio d'oliva ed erbe provenzali, oltre a insalate e hamburger.\r\nLo chef Romain Serradimigni propone una cucina raffinata e inventiva basata su prodotti locali e di stagione.\r\nL'elegante sala da pranzo pu\u00F2 ospitare circa quaranta commensali, mentre la bucolica terrazza, tra luci e ombre, circa sessanta. Per l'aperitivo o il dopocena, ci sono molti spazi all'aperto e una sala accanto al bar dove si pu\u00F2 gustare uno Spritz Pierre Blanche o un Bee Happy.\r\n\r\nRomain Serradimigni, capo chef\r\n\"Sublimare la natura rispettando il suo ritmo\" \u00E8 la filosofia di questo giovane chef di 33 anni. Nato ad Aix-en-Provence da una famiglia di agricoltori italiani, unisce le tradizioni familiari, il terroir provenzale e l'ispirazione mediterranea.\r\nFormatosi al Lyc\u00E9e Bonneveine di Marsiglia, ha iniziato la sua carriera lavorando al fianco di Sylvestre Wahid (Oustau de Baumani\u00E8re), per poi passare a lavorare con Anne-Sophie Pic a Valence e al ristorante Les Moraini\u00E8res (2* Michelin). Dopo aver fatto esperienza in Corsica e a \u00C9vian-les-Bains, nel 2022 \u00E8 entrato a far parte del ristorante gourmet e bistrot Opale come secondo in comando, prima di prendere il posto di Patrick Pando nel 2024.\r\nI menu di Romain sono caratterizzati dai suoi prodotti tipici: asparagi Ferreint, carciofi e barbabietole Francard, pomodori Ricaud e agnello Alazard & Roux.\r\n\r\nJoffrey Wiart, Restaurant Manager e Capo Sommelier\r\nA 34 anni, Joffrey Wiart ha lavorato in ristoranti di alto livello come Apicius e Taillevent. Ha conseguito la qualifica di sommelier a Beaune con Georges Pertuiset e ha viaggiato per i grandi vigneti del mondo. Le sue doppie competenze in sala e in cucina gli permettono di lavorare con lo chef per creare gli abbinamenti perfetti tra cibo e vino.\r\nLa carta dei vini del Bistrot by L'Opale comprende quasi 150 vini, con le regioni delle Alpilles e della Provenza in primo piano, accanto ai grandi terroir francesi (Borgogna, Bordeaux, Rodano) e a una selezione di vini internazionali (Italia, Spagna, Argentina, Cile, Nuova Zelanda).\r\n\r\nLe Bistrot by L'Opale incarna un luogo in cui si fondono creativit\u00E0 culinaria, amore per la terra e raffinata convivialit\u00E0. Pi\u00F9 che un ristorante, Le Bistrot by L'Opale \u00E8 una casa del gusto e dell'emozione, dove ogni pasto diventa un incontro con la Provenza.\r\n\r\nNovit\u00E0 2026: dopo diversi anni dedicati a una cucina gourmet esigente e appassionata, L'Opale si reinventa per dare spazio a una cucina pi\u00F9 spontanea e generosa, pur mantenendo gli alti standard di qualit\u00E0 e di prodotti che da sempre contraddistinguono il ristorante.\r\nDa met\u00E0 maggio a met\u00E0 settembre, tutte le sere dal marted\u00EC al sabato, potrete gustare la tavola dello Chef in uno stile bistrot tradizionale rivisitato, con il gusto, il piacere e la convivialit\u00E0 al centro di ogni piatto.\r\nLo stesso team, lo stesso amore per i prodotti, la stessa attenzione ai dettagli, in un'atmosfera pi\u00F9 libera e vivace."@it . "En la finca Pierre Blanche, a 3 km de Eygali\u00E8res, el restaurante Le Bistrot de L'Opale ofrece una cocina equilibrada basada en productos locales de temporada. Pescado a la plancha o platos locales a base de verduras, aceite de oliva y hierbas provenzales, as\u00ED como ensaladas y hamburguesas.\r\nEl Chef Romain Serradimigni propone una cocina refinada e inventiva basada en los productos locales de temporada.\r\nEl elegante comedor tiene capacidad para unos cuarenta comensales, y la buc\u00F3lica terraza, entre la luz y la sombra, para unos sesenta. Para tomar un aperitivo o una copa despu\u00E9s de cenar, hay muchas zonas al aire libre y un sal\u00F3n junto al bar donde se puede disfrutar de un Pierre Blanche Spritz o un Bee Happy.\r\n\r\nRomain Serradimigni, Jefe de cocina\r\n\"Sublimar la naturaleza respetando su ritmo\" es la filosof\u00EDa de este joven chef de 33 a\u00F1os. Nacido en Aix-en-Provence en el seno de una familia de agricultores italianos, combina las tradiciones familiares, el terru\u00F1o provenzal y la inspiraci\u00F3n mediterr\u00E1nea.\r\nFormado en el Liceo Bonneveine de Marsella, comenz\u00F3 su carrera trabajando junto a Sylvestre Wahid (Oustau de Baumani\u00E8re), antes de pasar a trabajar con Anne-Sophie Pic en Valence y en el restaurante Les Moraini\u00E8res (2* Michelin). Tras adquirir experiencia en C\u00F3rcega y \u00C9vian-les-Bains, en 2022 se incorpor\u00F3 al restaurante gastron\u00F3mico y bistr\u00F3 Opale como segundo de a bordo, antes de tomar el relevo de Patrick Pando en 2024.\r\nLos men\u00FAs de Romain incluyen sus productos estrella: esp\u00E1rragos Ferreint, alcachofas y remolacha Francard, tomates Ricaud y cordero Alazard & Roux.\r\n\r\nJoffrey Wiart, Director del Restaurante y Sumiller Jefe\r\nA sus 34 a\u00F1os, Joffrey Wiart ha trabajado en establecimientos de primer orden como Apicius y Taillevent. Diplomado en sumiller\u00EDa en Beaune con Georges Pertuiset, tambi\u00E9n ha recorrido los grandes vi\u00F1edos del mundo. Su doble competencia en la sala y en la cocina le permite trabajar con el chef para crear los maridajes perfectos.\r\nLa carta de vinos del Bistrot by L'Opale cuenta con cerca de 150 referencias, entre las que destacan los Alpilles y la Provenza, junto a los grandes terru\u00F1os franceses (Borgo\u00F1a, Burdeos, R\u00F3dano) y una selecci\u00F3n de vinos internacionales (Italia, Espa\u00F1a, Argentina, Chile, Nueva Zelanda).\r\n\r\nLe Bistrot by L'Opale encarna un lugar donde confluyen la creatividad culinaria, el amor por la tierra y una refinada convivencia. M\u00E1s que un restaurante, Le Bistrot by L'Opale es una casa de sabores y emociones, donde cada comida se convierte en un encuentro con la Provenza.\r\n\r\nNovedad para 2026: tras varios a\u00F1os dedicados a una cocina gastron\u00F3mica exigente y apasionada, L'Opale se reinventa para dar paso a una cocina m\u00E1s espont\u00E1nea y generosa, conservando al mismo tiempo la calidad y los productos que siempre han caracterizado al restaurante.\r\nDe mediados de mayo a mediados de septiembre, todas las noches de martes a s\u00E1bado, podr\u00E1 disfrutar de la mesa del Chef en un estilo bistr\u00F3 tradicional revisitado, con el sabor, el placer y la convivencia en el centro de cada plato.\r\nEl mismo equipo, el mismo amor por los productos, la misma atenci\u00F3n al detalle... en un ambiente m\u00E1s libre y animado."@es . "Au domaine la Pierre Blanche, \u00E0 3 km d\u2019Eygali\u00E8res, le restaurant Le Bistrot by L\u2019Opale vous propose une cuisine \u00E9quilibr\u00E9e, de produits locaux et de saison. Poissons grill\u00E9s ou plats du terroir o\u00F9 l\u00E9gumes, huile d\u2019olive et aromates proven\u00E7aux sont \u00E0 l\u2019honneur mais aussi salades et burgers.\r\nLe chef Romain Serradimigni signe une cuisine raffin\u00E9e et inventive \u00E0 base de produits locaux et de saison.\r\nLa salle \u00E9l\u00E9gante accueille une quarantaine de convives, et la terrasse bucolique, une soixantaine, entre ombre et lumi\u00E8re. Pour l\u2019ap\u00E9ritif ou le digestif, de nombreux espaces ext\u00E9rieurs et un salon pr\u00E8s du bar invitent \u00E0 d\u00E9guster un Pierre Blanche Spritz ou un Bee Happy.\r\n\r\nRomain Serradimigni, Chef des Cuisines\r\n\u00AB Sublimer la nature en respectant son rythme \u00BB : telle est la philosophie de ce jeune chef de 33 ans. N\u00E9 \u00E0 Aix-en-Provence dans une famille d\u2019agriculteurs italiens, il conjugue traditions familiales, terroir proven\u00E7al et inspiration m\u00E9diterran\u00E9enne.\r\nForm\u00E9 au Lyc\u00E9e Bonneveine de Marseille, il d\u00E9bute aux c\u00F4t\u00E9s de Sylvestre Wahid (Oustau de Baumani\u00E8re), puis poursuit son parcours chez Anne-Sophie Pic \u00E0 Valence et au restaurant Les Moraini\u00E8res (2* Michelin). Apr\u00E8s des exp\u00E9riences en Corse et \u00E0 \u00C9vian-les-Bains, il rejoint en 2022 le restaurant gastronomique l\u2019Opale et le bistrot by l\u2019Opale, comme second, avant de succ\u00E9der \u00E0 Patrick Pando en 2024.\r\n\u00C0 travers ses cartes, Romain valorise des \u00AB produits signature \u00BB : asperges Ferreint, artichauts et betteraves Francard, tomates de la Maison Ricaud, agneau Alazard & Roux.\r\n\r\nJoffrey Wiart, Directeur de Salle et Chef Sommelier\r\n\u00C2g\u00E9 de 34 ans, Joffrey Wiart a travaill\u00E9 dans de grandes maisons comme Apicius et Taillevent. Dipl\u00F4m\u00E9 en sommellerie \u00E0 Beaune aupr\u00E8s de Georges Pertuiset, il a aussi voyag\u00E9 \u00E0 travers les grands vignobles du monde. Sa double comp\u00E9tence en salle et en cuisine lui permet d\u2019\u00E9laborer avec le chef des accords mets-vins d\u2019une grande justesse.\r\nLa carte des vins du Bistrot by L\u2019Opale compte pr\u00E8s de 150 r\u00E9f\u00E9rences : les Alpilles et la Provence y occupent une place de choix, aux c\u00F4t\u00E9s des grands terroirs fran\u00E7ais (Bourgogne, Bordeaux, Rh\u00F4ne) et d\u2019une s\u00E9lection internationale (Italie, Espagne, Argentine, Chili, Nouvelle-Z\u00E9lande).\r\n\r\nLe Bistrot by L\u2019Opale incarne un lieu o\u00F9 cr\u00E9ativit\u00E9 culinaire, amour du terroir et convivialit\u00E9 raffin\u00E9e se rencontrent. Plus qu\u2019un restaurant, Le Bistrot by L\u2019Opale est une maison de go\u00FBt et d\u2019\u00E9motions, o\u00F9 chaque repas devient une rencontre avec la Provence.\r\n\r\nNouveaut\u00E9 annonc\u00E9e pour 2026 : apr\u00E8s plusieurs ann\u00E9es consacr\u00E9es \u00E0 une cuisine gastronomique exigeante et passionn\u00E9e, l\u2019Opale se r\u00E9invente pour laisser place \u00E0 une cuisine plus spontan\u00E9e, plus g\u00E9n\u00E9reuse, tout en conservant l\u2019exigence de qualit\u00E9 et de produits qui a toujours fait la signature de l\u2019\u00E9tablissement. \r\nA partir de mi-mai jusqu\u2019\u00E0 mi-septembre, tous les soirs du mardi au samedi, retrouvez la table du Chef dans un esprit bistrot traditionnel revisit\u00E9 o\u00F9 le go\u00FBt, le plaisir et la convivialit\u00E9 seront au centre de chaque assiette.\r\nM\u00EAme \u00E9quipe, m\u00EAme amour du produit, m\u00EAme sens du d\u00E9tail \u2014 dans une atmosph\u00E8re plus libre et vivante."@fr . "Op het landgoed Pierre Blanche, op 3 km van Eygali\u00E8res, biedt het restaurant Le Bistrot by L?Opale een evenwichtige keuken op basis van lokale, seizoensgebonden producten. Gegrilde vis of streekgerechten met groenten, olijfolie en Proven\u00E7aalse kruiden, maar ook salades en hamburgers.\r\nChef Romain Serradimigni biedt een verfijnde, inventieve keuken op basis van lokale, seizoensgebonden producten.\r\nDe elegante eetzaal biedt plaats aan ongeveer veertig gasten en het bucolische terras, tussen licht en schaduw, aan ongeveer zestig. Voor een aperitief of een drankje na het diner zijn er voldoende buitenruimtes en een lounge naast de bar waar u kunt genieten van een Pierre Blanche Spritz of een Bee Happy.\r\n\r\nRomain Serradimigni, chef-kok\r\n\"De natuur sublimeren met respect voor haar ritme\" is de filosofie van deze jonge 33-jarige chef-kok. Geboren in Aix-en-Provence in een familie van Italiaanse boeren, combineert hij familietradities, Proven\u00E7aalse terroir en mediterrane inspiratie.\r\nOpgeleid aan het Lyc\u00E9e Bonneveine in Marseille, begon hij zijn carri\u00E8re aan de zijde van Sylvestre Wahid (Oustau de Baumani\u00E8re), voordat hij ging werken met Anne-Sophie Pic in Valence en in het restaurant Les Moraini\u00E8res (2* Michelin). Nadat hij ervaring had opgedaan in Corsica en \u00C9vian-les-Bains, ging hij in 2022 aan de slag bij gastronomisch restaurant en bistro Opale als second-in-command en nam hij in 2024 de leiding over van Patrick Pando.\r\nOp de menu's van Romain staan zijn kenmerkende producten: asperges van Ferreint, artisjokken en rode bieten van Francard, tomaten van Ricaud en lamsvlees van Alazard & Roux.\r\n\r\nJoffrey Wiart, restaurantmanager en hoofdsommelier\r\nJoffrey Wiart is 34 jaar en heeft gewerkt in toprestaurants zoals Apicius en Taillevent. Hij is afgestudeerd als sommelier in Beaune bij Georges Pertuiset en heeft ook de grootste wijngaarden ter wereld bereisd. Zijn dubbele vaardigheden in de eetzaal en in de keuken stellen hem in staat om samen met de chef-kok de perfecte wijn-spijscombinaties te cre\u00EBren.\r\nDe wijnkaart van Bistrot by L?Opale bevat bijna 150 wijnen, waarbij de Alpilles en de Provence op de eerste plaats staan naast de grote Franse terroirs (Bourgogne, Bordeaux, Rh\u00F4ne) en een selectie internationale wijnen (Itali\u00EB, Spanje, Argentini\u00EB, Chili, Nieuw-Zeeland).\r\n\r\nLe Bistrot by L?Opale belichaamt een plek waar culinaire creativiteit, liefde voor het land en verfijnde gezelligheid samenkomen. Le Bistrot by L'Opale is meer dan een restaurant, het is een huis van smaak en emotie, waar elke maaltijd een ontmoeting met de Provence wordt.\r\n\r\nNieuw in 2026: na enkele jaren gewijd te zijn aan een veeleisende en gepassioneerde gastronomische keuken, vindt L'Opale zichzelf opnieuw uit om plaats te maken voor een spontanere en genereuzere kookstijl, met behoud van de hoge kwaliteits- en productnormen die altijd het kenmerk van het restaurant zijn geweest.\r\nVan half mei tot half september, elke avond van dinsdag tot zaterdag, kunt u genieten van de chef's table in een vernieuwde traditionele bistrostijl, waarbij smaak, plezier en gezelligheid centraal staan op elk bord.\r\nHetzelfde team, dezelfde liefde voor producten, dezelfde aandacht voor detail? in een vrijere, levendigere sfeer."@nl . . .