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dc:description """Visite solo in tedesco - una volta alla settimana o in inglese su richiesta.
Scoprite le "verdure del mare" nel Pays Bigouden.
Immergetevi nella bellezza selvaggia della costa bretone con i nostri esperimenti interattivi sulle alghe.
Partendo da autentici laboratori gestiti da produttori locali a Guilvinec o Lesconil, scegliete la vostra avventura: esplorate la costa, cucinate in laboratorio o combinate le due cose per un'immersione totale nel mare!
1. Gita di scoperta: raccolta di alghe e passeggiate costiere
Unitevi a me per una passeggiata interattiva di 2 o 3 ore nella zona selvaggia delle maree. Imparerete a identificare in sicurezza fino a 8 specie di alghe commestibili, a padroneggiare tecniche di raccolta sostenibili e a svelare i segreti dell'ecosistema marino.
Perfetta per gli amanti della natura e per i buongustai, questa esperienza va oltre la teoria e include una degustazione di alghe fresche direttamente dall'oceano.
Durata: circa 3 ore - €35/persona - Età minima 12 anni
2. Laboratorio introduttivo di cucina con le alghe
Scoprite perché i migliori chef stanno adottando le alghe come ingrediente culinario essenziale!
Il workshop, che si svolge direttamente nella cucina di un produttore locale, illustra questa risorsa sana e vegetale.
Passeremo rapidamente dalla teoria alla pratica, imparando a trasformare la biomassa marina grezza in piatti semplici e aromatici per tutti i giorni, ben oltre il classico sushi.
Il workshop si conclude con una degustazione condivisa di tutte le nostre preparazioni.
Durata: circa 2 ore. 20 a persona. Da 12 anni
Prenotazione obbligatoria. Gli orari dipendono dalle maree.
Numero tedesco: 0049 176 612 539 33 o Whatsapp.
I 2 workshop possono essere combinati al prezzo speciale di 50 euro a persona."""@it, """Visite exclusivement en allemand - 1 fois par semaine ou en anglais sur demande.
Découvrez les « Légumes de la Mer » en Pays Bigouden.
Plongez au cœur de la beauté sauvage du littoral breton grâce à nos expériences interactives autour des algues.
Au départ des ateliers authentiques de producteurs locaux au Guilvinec ou à Lesconil, choisissez votre aventure : explorez la côte, cuisinez en atelier, ou combinez les deux pour une immersion maritime totale !
1. Sortie découverte : cueillette des algues et balade littorale
Accompagnez-moi pour une balade interactive de 2 à 3 heures dans la zone sauvage de balancement des marées. Vous apprendrez à identifier en toute sécurité jusqu'à 8 espèces d'algues comestibles, maîtriserez les techniques de récolte durable et percerez les secrets de l'écosystème marin.
Parfaite pour les amoureux de la nature et les gourmets, cette expérience dépasse la théorie et inclut une dégustation d'algues fraîches, directement sorties de l'océan.
Durée : environ 3 heures - 35€/personne - A partir de 12 ans
2. Atelier d’initiation à la cuisine aux algues
Découvrez pourquoi les plus grands chefs adoptent les algues comme un ingrédient culinaire essentiel !
Organisée directement dans la cuisine d'un producteur local, cette initiation démystifie cette ressource saine et végétale.
Nous passerons rapidement de la théorie à la pratique pour apprendre à transformer la biomasse marine brute en plats simples et aromatiques du quotidien - bien au-delà du classique sushi.
L'atelier se clôture par une dégustation partagée de toutes nos préparations.
Durée : environ 2 heures. 20€/ personne. A partir de 12 ans
Sur réservation. Horaires en fonction des marées.
Numéro allemand : 0049 176 612 539 33 ou Whatsapp.
Possibilité de combiner les 2 ateliers au prix spécial de 50€/personne."""@fr, """Bezoeken alleen in het Duits - een keer per week of in het Engels op verzoek.
Ontdek de "Groenten van de Zee" in het Pays Bigouden.
Dompel jezelf onder in de wilde schoonheid van de Bretonse kustlijn met onze interactieve zeewierexperimenten.
Vertrek vanuit authentieke ateliers van lokale producenten in Guilvinec of Lesconil, kies je avontuur: verken de kust, kook in het atelier, of combineer de twee voor een totale maritieme onderdompeling!
1. Ontdekkingstocht: zeewier plukken en kustwandelingen
Ga mee op een interactieve wandeling van 2 tot 3 uur in het wilde getijdengebied. Je leert hoe je veilig tot 8 soorten eetbaar zeewier kunt identificeren, duurzame oogsttechnieken onder de knie krijgt en de geheimen van het mariene ecosysteem ontsluiert.
Perfect voor natuurliefhebbers en fijnproevers, want deze ervaring gaat verder dan theorie en omvat ook een proeverij van vers zeewier rechtstreeks uit de oceaan.
Duur: ca. 3 uur - €35/persoon - Minimum leeftijd 12 jaar
2. Inleidende workshop zeewier koken
Ontdek waarom topkoks zeewier gebruiken als onmisbaar culinair ingrediënt!
Tijdens deze introductie in de keuken van een lokale producent wordt deze gezonde, plantaardige grondstof ontrafeld.
We gaan snel van theorie naar praktijk en leren hoe je rauwe biomassa uit de zee kunt omzetten in eenvoudige, aromatische alledaagse gerechten - veel meer dan de klassieke sushi.
De workshop wordt afgesloten met een gezamenlijke proeverij van al onze bereidingen.
Duur: ongeveer 2 uur. 20 per persoon. Vanaf 12 jaar
Reserveren verplicht. Afhankelijk van de getijden.
Duits nummer: 0049 176 612 539 33 of Whatsapp.
De 2 workshops kunnen gecombineerd worden voor de speciale prijs van € 50 per persoon."""@nl, """Visits only in German - once a week or in English on request.
Discover the "Vegetables of the Sea" in Pays Bigouden.
Immerse yourself in the wild beauty of Brittany's coastline with our interactive seaweed experiments.
Departing from authentic workshops run by local producers in Le Guilvinec or Lesconil, choose your adventure: explore the coast, cook in the workshop, or combine the two for total maritime immersion!
1. Discovery outing: seaweed harvesting and coastal walks
Join me for a 2-3 hour interactive walk in the wild tidal zone. You'll learn how to safely identify up to 8 species of edible seaweed, master sustainable harvesting techniques and unlock the secrets of the marine ecosystem.
Perfect for nature lovers and gourmets alike, this experience goes beyond theory to include a tasting of fresh seaweed, straight from the ocean.
Duration: approx. 3 hours - 35?/person - From age 12
2. Introductory seaweed cooking workshop
Discover why top chefs are embracing seaweed as an essential culinary ingredient!
Held directly in the kitchen of a local producer, this initiation demystifies this healthy, plant-based resource.
We'll move swiftly from theory to practice, learning how to transform raw marine biomass into simple, aromatic everyday dishes - far beyond the classic sushi.
The workshop concludes with a shared tasting of all our preparations.
Duration: approx. 2 hours. 20 per person. Ages 12 and up
Reservations required. Schedules according to tides.
German number: 0049 176 612 539 33 or Whatsapp.
Possibility of combining the 2 workshops at the special price of ?50/person."""@en, """Visitas sólo en alemán - una vez a la semana o en inglés previa petición.
Descubra las "Verduras del Mar" en el Pays Bigouden.
Sumérjase en la belleza salvaje del litoral bretón con nuestros experimentos interactivos con algas.
Saliendo de auténticos talleres dirigidos por productores locales en Guilvinec o Lesconil, elija su aventura: ¡explore la costa, cocine en el taller o combine las dos cosas para una inmersión marítima total!
1. Salida de descubrimiento: recogida de algas y paseos por la costa
Acompáñeme en un paseo interactivo de 2 a 3 horas de duración por la zona de mareas salvajes. Aprenderá a identificar con seguridad hasta 8 especies de algas comestibles, dominará las técnicas de recolección sostenible y desvelará los secretos del ecosistema marino.
Perfecta tanto para los amantes de la naturaleza como para los gourmets, esta experiencia va más allá de la teoría e incluye una degustación de algas frescas directamente del océano.
Duración: aprox. 3 horas - 35 €/persona - Edad mínima 12 años
2. Taller de iniciación a la cocina de algas
Descubra por qué los grandes chefs están adoptando las algas como ingrediente culinario esencial
Realizada directamente en la cocina de un productor local, esta introducción desmitifica este saludable recurso de origen vegetal.
Pasaremos rápidamente de la teoría a la práctica, aprendiendo a transformar la biomasa marina cruda en platos cotidianos sencillos y aromáticos, mucho más allá del clásico sushi.
El taller se cierra con una degustación compartida de todas nuestras preparaciones.
Duración: aprox. 2 horas. 20 por persona. A partir de 12 años
Es necesario reservar. Horarios según mareas.
Número de alemán: 0049 176 612 539 33 o Whatsapp.
Los 2 talleres se pueden combinar por el precio especial de 50€ por persona."""@es, """Besichtigung ausschließlich auf Deutsch - 1 Mal pro Woche oder auf Englisch auf Anfrage.
Entdecken Sie das "Gemüse des Meeres" im Pays Bigouden.
Tauchen Sie mit unseren interaktiven Algenexperimenten in die wilde Schönheit der bretonischen Küste ein.
Von den authentischen Werkstätten lokaler Produzenten in Le Guilvinec oder Lesconil aus können Sie Ihr Abenteuer wählen: Erkunden Sie die Küste, kochen Sie in einer Werkstatt oder kombinieren Sie beides für ein totales Eintauchen ins Meer!
1. Entdeckungstour: Algen pflücken und Küstenwanderung
Begleiten Sie mich auf einem 2-3-stündigen interaktiven Spaziergang durch das wilde Gezeitenschwankungsgebiet. Sie werden lernen, bis zu 8 essbare Algenarten sicher zu identifizieren, nachhaltige Erntetechniken zu beherrschen und die Geheimnisse des marinen Ökosystems zu lüften.
Perfekt für Naturliebhaber und Feinschmecker, geht dieses Erlebnis über die Theorie hinaus und beinhaltet eine Verkostung von frischen Algen, die direkt aus dem Ozean kommen.
Dauer: ca. 3 Stunden - 35?/Person - Ab 12 Jahren
2. Workshop: Einführung in das Kochen mit Algen
Entdecken Sie, warum die größten Köche Algen als eine wichtige kulinarische Zutat annehmen!
Direkt in der Küche eines lokalen Produzenten organisiert, entmystifiziert dieser Einführungskurs diese gesunde, pflanzliche Ressource.
Wir werden schnell von der Theorie zur Praxis übergehen und lernen, wie man die rohe Meeresbiomasse in einfache, aromatische Alltagsgerichte verwandelt - weit über das klassische Sushi hinaus.
Der Workshop endet mit einer gemeinsamen Verkostung all unserer Zubereitungen.
Dauer: ca. 2 Stunden. 20?/Person. Ab 12 Jahren
Nach vorheriger Reservierung. Zeitpläne abhängig von den Gezeiten.
Deutsche Nummer: 0049 176 612 539 33 oder Whatsapp.
Es besteht die Möglichkeit, beide Workshops zum Sonderpreis von 50?/Person zu kombinieren."""@de .
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