data:e4435cea-7055-3201-96e3-b12446ac3ec6
Description

Anglais The mill of Battereau is the image of what a village mill should have been for its inhabitants. After 125 years of sleep, the sound of water on the bucket wheel has brought this place back to life, letting a good smell of wheat float again.

Néerlandais (Pays-Bas) De molen van Battereau is het beeld van wat een dorpsmolen moet zijn, in dienst van zijn inwoners. Na 125 jaar sluimering heeft het geluid van water op het emmerrad deze plek weer tot leven gebracht.

Allemand (Allemagne) Die Mühle von Battereau ist ein Abbild dessen, was eine Dorfmühle im Dienste ihrer Bewohner sein sollte. Nach 125 Jahren Schlaf hat das Geräusch des Wassers auf dem Trograd diesen Ort wieder zum Leben erweckt und lässt wieder einen angenehmen Weizengeruch wabern.

Espagnol El molino de Battereau es la imagen de lo que debe ser un molino de pueblo, al servicio de sus habitantes. Tras 125 años de inactividad, el sonido del agua en la rueda de cangilones ha devuelto la vida a este lugar, que vuelve a desprender un buen olor a trigo.

Italien (Italie) Il mulino Battereau è l'immagine di ciò che dovrebbe essere un mulino di paese, al servizio dei suoi abitanti. Dopo 125 anni di inattività, il rumore dell'acqua sulla ruota del secchio ha riportato in vita questo luogo, che ancora una volta emana un buon profumo di grano.

Italien (Italie) La farina del mulino Battereau è prodotta con grano locale schiacciato su macine di pietra naturale. Questa tecnica ancestrale permette di conservare il massimo degli elementi minerali e la totalità del germe di grano, mantenendo così tutta la ricchezza del chicco e il suo sapore.

Anglais The flour of the Battereau mill is made from local wheat crushed on natural stone millstones. This ancestral technique makes it possible to preserve a maximum of mineral elements and the totality of the germ of wheat, thus keeping all the richness of the grain and its savour.

Néerlandais (Pays-Bas) Het meel van de molen van Battereau wordt gemaakt van plaatselijke tarwe die wordt gemalen op natuurstenen molenstenen. Deze voorouderlijke techniek maakt het mogelijk een maximum aan minerale elementen en de totaliteit van de tarwekiemen te behouden, waardoor de rijkdom en de smaak van de korrel volledig behouden blijven.

Espagnol La harina del molino de Battereau se elabora con trigo local triturado en piedras de molino naturales. Esta técnica ancestral permite conservar un máximo de elementos minerales y la totalidad del germen de trigo, manteniendo así toda la riqueza del grano y su sabor.

Allemand (Allemagne) Das Mehl der Battereau-Mühle wird aus lokalem Weizen hergestellt, der auf Mühlsteinen aus Naturstein gequetscht wird. Diese althergebrachte Technik ermöglicht es, ein Maximum an Mineralstoffen und den gesamten Weizenkeim zu erhalten, wodurch der Reichtum des Korns und sein Geschmack bewahrt werden.