"N\u00E9e d'une amiti\u00E9 qu\u00E9b\u00E9coise, au c\u0153ur d'un domaine pyr\u00E9n\u00E9en. Siboire Pyr\u00E9n\u00E9es brasse ses bi\u00E8res artisanales ici \u2014 dans le Val d'Azun, \u00E0 Estaing. Un endroit pour souffler, se retrouver, et partager un verre face aux Hautes-Pyr\u00E9n\u00E9es."@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "N\u00E9e d'une amiti\u00E9 qu\u00E9b\u00E9coise, au c\u0153ur d'un domaine pyr\u00E9n\u00E9en. Siboire Pyr\u00E9n\u00E9es brasse ses bi\u00E8res artisanales ici \u2014 dans le Val d'Azun, \u00E0 Estaing. Un endroit pour souffler, se retrouver, et partager un verre face aux Hautes-Pyr\u00E9n\u00E9es."@fr . "Born of a Quebec friendship, in the heart of a Pyrenean estate. Siboire Pyr\u00E9n\u00E9es brews its craft beers here? in the Val d'Azun, in Estaing. A place to breathe, meet up and share a glass overlooking the Hautes-Pyr\u00E9n\u00E9es."@en . "Nacida de una amistad quebequesa, en el coraz\u00F3n de una finca pirenaica. Siboire Pyr\u00E9n\u00E9es elabora sus cervezas artesanales aqu\u00ED... en el Val d'Azun, en Estaing. Un lugar para respirar, reunirse y compartir una copa con vistas a los Altos Pirineos."@es . "Nata da un'amicizia quebecchese, nel cuore di una tenuta pirenaica. Siboire Pyr\u00E9n\u00E9es produce le sue birre artigianali qui, nella Val d'Azun, a Estaing. Un luogo dove respirare, incontrarsi e condividere un bicchiere con vista sugli Hautes-Pyr\u00E9n\u00E9es."@it . "Geboren uit een vriendschap met Quebec, in het hart van een Pyrenees landgoed. Siboire Pyr\u00E9n\u00E9es brouwt zijn ambachtelijke bieren hier? in de Val d'Azun, in Estaing. Een plek om op adem te komen, elkaar te ontmoeten en een glas te delen met uitzicht op de Hautes-Pyr\u00E9n\u00E9es."@nl . "Entstanden aus einer Freundschaft in Quebec, im Herzen eines Landguts in den Pyren\u00E4en. Siboire Pyr\u00E9n\u00E9es braut seine handwerklich gebrauten Biere hier? im Val d'Azun, in Estaing. Ein Ort, um durchzuatmen, sich zu treffen und ein Glas mit Blick auf die Hautes-Pyr\u00E9n\u00E9es zu teilen."@de . . "N\u00E9e d'une amiti\u00E9 qu\u00E9b\u00E9coise, au c\u0153ur d'un domaine pyr\u00E9n\u00E9en. Siboire Pyr\u00E9n\u00E9es brasse ses bi\u00E8res artisanales ici \u2014 dans le Val d'Azun, \u00E0 Estaing. Un endroit pour souffler, se retrouver, et partager un verre face aux Hautes-Pyr\u00E9n\u00E9es."@fr . "Born of a Quebec friendship, in the heart of a Pyrenean estate. Siboire Pyr\u00E9n\u00E9es brews its craft beers here? in the Val d'Azun, in Estaing. A place to breathe, meet up and share a glass overlooking the Hautes-Pyr\u00E9n\u00E9es."@en . "Nacida de una amistad quebequesa, en el coraz\u00F3n de una finca pirenaica. Siboire Pyr\u00E9n\u00E9es elabora sus cervezas artesanales aqu\u00ED... en el Val d'Azun, en Estaing. Un lugar para respirar, reunirse y compartir una copa con vistas a los Altos Pirineos."@es . "Nata da un'amicizia quebecchese, nel cuore di una tenuta pirenaica. Siboire Pyr\u00E9n\u00E9es produce le sue birre artigianali qui, nella Val d'Azun, a Estaing. Un luogo dove respirare, incontrarsi e condividere un bicchiere con vista sugli Hautes-Pyr\u00E9n\u00E9es."@it . "Birre artigianali prodotte con l'acqua dei Pirenei, le erbe dei Jardins de Jouanlane e le stagioni delle montagne. Ricette fedeli allo spirito della Siboire e altre che raccontano la storia di questo angolo di mondo. Quasi tutto ci\u00F2 che si mangia qui cresce nella valle. I Jardins de Jouanlane forniscono il cibo. I produttori locali fanno il resto. Una tappa ideale per i ciclisti (i passi del Tourmalet, dell'Aubisque, del Soulor e delle Spandelles) e per gli escursionisti della Val d'Azun."@it . "In het hart van de Pyrenee\u00EBn, op de Chemin de l'\u00C9glise in Estaing, is er een plek waar je niet echt naar op zoek bent, maar waar je nooit spijt van krijgt. De eerste ambachtelijke microbrouwerij in de Val d'Azun. Dominic en H\u00E9l\u00E8ne zochten niet naar een pand. Ze zochten een plek. Ze keken naar de bergen, roken de frisse lucht, luisterden naar de Gaves die over de passen stroomden en besloten dat Siboire hier wortel zou schieten. De microbrouwerij, het resultaat van een trans-Atlantische samenwerking met Siboire in Sherbrooke, Quebec, werd geopend in mei 2026. Hier zijn de Pyrenee\u00EBn niet alleen een achtergrond? Ze zijn de raison d'\u00EAtre van de plek. Bij Siboire kom je de brouwerij binnen zoals bij iemand thuis: met de indruk dat je er kunt blijven."@nl . "Im Herzen der Pyren\u00E4en, auf dem Weg zur Kirche in Estaing, gibt es einen Ort, den man nicht wirklich sucht ? und den man nie bereut, gefunden zu haben. Eine erste handwerkliche Mikrobrauerei im Val d'Azun. Dominic und H\u00E9l\u00E8ne haben nicht nach einem Lokal gesucht. Sie haben nach einem Ort gesucht. Sie schauten auf die Berge, rochen die frische Luft, h\u00F6rten die Gaves von den P\u00E4ssen flie\u00DFen ? und beschlossen, dass hier das Siboire seine Wurzeln schlagen w\u00FCrde. Die Mikrobrauerei entstand aus einer transatlantischen Zusammenarbeit mit dem Siboire in Sherbrooke (Qu\u00E9bec) und ist seit Mai 2026 ge\u00F6ffnet. Hier sind die Pyren\u00E4en keine Kulisse ? sie sind der Grund f\u00FCr die Existenz des Ortes. Im Siboire betritt man die Brauerei, wie man das Haus von Menschen betritt: mit dem Gef\u00FChl, dass man bleiben kann."@de . "Au c\u0153ur des Pyr\u00E9n\u00E9es, sur le chemin de l'\u00C9glise \u00E0 Estaing, il y a un endroit qu'on ne cherche pas vraiment \u2014 et qu'on ne regrette jamais d'avoir trouv\u00E9. Une premi\u00E8re microbrasserie artisanale dans le Val d\u2019Azun. Dominic et H\u00E9l\u00E8ne n'ont pas cherch\u00E9 un local. Ils ont cherch\u00E9 un endroit. Ils ont regard\u00E9 les montagnes, senti l'air frais, \u00E9cout\u00E9 les Gaves couler des cols \u2014 et d\u00E9cid\u00E9 que c'\u00E9tait ici que le Siboire prendrait racine. N\u00E9e d'une collaboration transatlantique avec le Siboire de Sherbrooke (Qu\u00E9bec), la microbrasserie est ouverte depuis mai 2026. Ici, les Pyr\u00E9n\u00E9es ne sont pas un d\u00E9cor \u2014 elles sont la raison d'\u00EAtre du lieu. Au Siboire, on entre dans la brasserie comme on entre chez des gens : avec l'impression qu'on peut rester."@fr . "Handwerklich gebrautes Bier, das mit dem Wasser der Pyren\u00E4enberge, den Kr\u00E4utern der Jardins de Jouanlane und den Jahreszeiten der Berge gebraut wird. Rezepte, die dem Geist von Siboire treu bleiben, und andere, die die Geschichte dieses Landstrichs erz\u00E4hlen. Was man hier isst, w\u00E4chst (fast) alles im Tal. Die Jardins de Jouanlane f\u00FCttern die Teller. Die lokalen Erzeuger erledigen den Rest. Ein idealer Zwischenstopp f\u00FCr Radfahrer (Col du Tourmalet, Aubisque, Soulor, Spandelles) und Wanderer im Val d'Azun."@de . "In the heart of the Pyrenees, on the Chemin de l'\u00C9glise in Estaing, there's a place you don't really look for? and never regret having found. The first craft microbrewery in the Val d'Azun. Dominic and H\u00E9l\u00E8ne didn't look for a place. They looked for a place. They looked at the mountains, smelled the fresh air, listened to the Gaves flowing over the passes? and decided that this was where Siboire would take root. The result of a transatlantic collaboration with Siboire in Sherbrooke, Quebec, the microbrewery has been open since May 2026. Here, the Pyrenees are not a backdrop? they are the raison d'\u00EAtre of the place. At Siboire, you enter the brewery like you enter people's homes: with the impression that you can stay."@en . "Geboren uit een vriendschap met Quebec, in het hart van een Pyrenees landgoed. Siboire Pyr\u00E9n\u00E9es brouwt zijn ambachtelijke bieren hier? in de Val d'Azun, in Estaing. Een plek om op adem te komen, elkaar te ontmoeten en een glas te delen met uitzicht op de Hautes-Pyr\u00E9n\u00E9es."@nl . "Ambachtelijke bieren gebrouwen met water uit de Pyrenee\u00EBn, kruiden uit de Jardins de Jouanlane en de seizoenen van de bergen. Recepten die trouw zijn aan de geest van de Siboire en andere die het verhaal van deze uithoek van de wereld vertellen. Bijna alles wat je hier eet groeit in de vallei. De Jardins de Jouanlane zorgen voor het eten. Lokale producenten doen de rest. Een ideale tussenstop voor fietsers (de passen Tourmalet, Aubisque, Soulor en Spandelles) en wandelaars in de Val d'Azun."@nl . "Entstanden aus einer Freundschaft in Quebec, im Herzen eines Landguts in den Pyren\u00E4en. Siboire Pyr\u00E9n\u00E9es braut seine handwerklich gebrauten Biere hier? im Val d'Azun, in Estaing. Ein Ort, um durchzuatmen, sich zu treffen und ein Glas mit Blick auf die Hautes-Pyr\u00E9n\u00E9es zu teilen."@de . "En el coraz\u00F3n de los Pirineos, en el Chemin de l'\u00C9glise de Estaing, hay un lugar que uno no busca... y nunca se arrepiente de haber encontrado. La primera microcervecer\u00EDa artesanal del Val d'Azun. Dominic y H\u00E9l\u00E8ne no buscaron un local. Buscaron un lugar. Miraron las monta\u00F1as, olieron el aire fresco, escucharon el fluir de los Gaves por los puertos... y decidieron que all\u00ED echar\u00EDa ra\u00EDces Siboire. Fruto de una colaboraci\u00F3n transatl\u00E1ntica con Siboire de Sherbrooke (Quebec), la microcervecer\u00EDa abri\u00F3 sus puertas en mayo de 2026. Aqu\u00ED, los Pirineos no son s\u00F3lo un tel\u00F3n de fondo... son la raz\u00F3n de ser del lugar. En Siboire, uno entra en la cervecer\u00EDa como en casa de una persona: con la impresi\u00F3n de que puede quedarse."@es . "Des bi\u00E8re artisanales brass\u00E9es avec l'eau des montagnes pyr\u00E9n\u00E9ennes, les herbes des Jardins de Jouanlane et les saisons de la montagne. Des recettes fid\u00E8les \u00E0 l'esprit Siboire, et d'autres qui racontent l\u2019histoire de ce coin de pays. Ce qu'on mange ici pousse (presque tout) dans la vall\u00E9e. Les Jardins de Jouanlane nourrissent les assiettes. Les producteurs locaux font le reste. Une \u00E9tape id\u00E9ale pour les cyclistes (cols du Tourmalet, Aubisque, Soulor, Spandelles) et les randonneurs du Val d'Azun."@fr . "Craft beers brewed with water from the Pyrenean mountains, herbs from the Jardins de Jouanlane and the seasons of the mountains. Recipes faithful to the Siboire spirit, and others that tell the story of this corner of the world. What we eat here grows (almost) everything in the valley. The Jardins de Jouanlane provide the food. Local producers do the rest. An ideal stopover for cyclists (Cols du Tourmalet, Aubisque, Soulor, Spandelles) and hikers in the Val d'Azun."@en . "Nel cuore dei Pirenei, sul Chemin de l'\u00C9glise a Estaing, c'\u00E8 un luogo che non si cerca e che non si rimpiange di aver trovato. Il primo microbirrificio artigianale della Val d'Azun. Dominic ed H\u00E9l\u00E8ne non hanno cercato un locale. Hanno cercato un luogo. Hanno guardato le montagne, annusato l'aria fresca, ascoltato il Gaves che scorre sui passi e hanno deciso che la Siboire avrebbe messo radici qui. Frutto di una collaborazione transatlantica con Siboire di Sherbrooke, in Quebec, il microbirrificio \u00E8 stato inaugurato nel maggio 2026. Qui i Pirenei non sono solo uno sfondo, ma la ragion d'essere del luogo. A Siboire si entra in birreria come a casa di una persona: con l'impressione di poterci restare."@it . "Cervezas artesanales elaboradas con agua de los Pirineos, hierbas de los Jardines de Jouanlane y las estaciones de la monta\u00F1a. Recetas fieles al esp\u00EDritu de Siboire, y otras que cuentan la historia de este rinc\u00F3n del mundo. Casi todo lo que se come aqu\u00ED crece en el valle. Los Jardins de Jouanlane proporcionan los alimentos. Los productores locales hacen el resto. Una parada ideal para ciclistas (puertos del Tourmalet, Aubisque, Soulor y Spandelles) y senderistas en el Val d'Azun."@es . . .