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Description

Allemand (Allemagne) Der Moutarde Maison Clarance ist ein zu 100 % französischer Senf aus der Region Eurélien, eine Produktion vom Feld bis auf den Teller.

Néerlandais (Pays-Bas) Maison Clarance mosterd is een 100% Franse mosterd uit de Euregio, geproduceerd van het veld tot op het bord.

Espagnol La mostaza de la Maison Clarance es una mostaza 100% francesa de la región de Eurelia, producida del campo al plato.

Italien (Italie) La senape Maison Clarance è una senape 100% francese proveniente dalla regione dell'Eurelia, prodotta dal campo al piatto.

Français (France) La moutarde Maison Clarance est une moutarde 100 % française issue du terroir eurélien, c'est une production du champ à l'assiette. Depuis 2014, les authentiques recettes de moutarde Maison Clarance séduisent les gourmets et les amoureux du goût.

Néerlandais (Pays-Bas) De mosterd van Maison Clarance is het resultaat van traditionele knowhow. De unieke smaak is geworteld in een lokaal kwaliteitszaad en het malen met stenen molensteen. Deze traditionele techniek behoudt alle smaken van de mosterd en onderscheidt deze van industriële mosterd. De mosterdzaadjes, het hoofdbestanddeel van onze mosterd, worden gecombineerd met een witte wijn van een producent uit Sauvignon Val de Loire.

Allemand (Allemagne) Der Senf von Maison Clarance ist das Ergebnis handwerklichen Könnens. Sein einzigartiger Geschmack hat seine Wurzeln in einem Samenkorn von lokaler Qualität und einem Mahlvorgang mit einem Steinmahlwerk. Diese traditionelle Technik bewahrt alle Aromen des Senfs und unterscheidet ihn von industriell hergestelltem Senf. Die Senfkörner, die Hauptzutat unserer Senfsorten, werden mit einem Weißwein vom Erzeuger Sauvignon Val de Loire kombiniert.

Espagnol La mostaza de la Maison Clarance es el resultado de un saber hacer tradicional. Su sabor único tiene su origen en una semilla de calidad local y una molienda de piedra. Esta técnica tradicional conserva todos los sabores de la mostaza y la diferencia de la mostaza industrial. Los granos de mostaza, principal ingrediente de nuestras mostazas, se combinan con un vino blanco de un productor de Sauvignon Val de Loire.

Anglais Maison Clarance mustard is the result of traditional know-how. Its unique taste is rooted in a local quality seed and a stone millstone grinding. This traditional technique preserves all the flavours of the mustard and differentiates it from industrial mustard. The mustard seeds, the main ingredient of our mustards, are combined with a white wine from the Sauvignon Val de Loire producer.

Français (France) La moutarde Maison Clarance est issue d'un savoir-faire artisanal. Son goût unique trouve ses racines dans une graine de qualité locale et un broyage à la meule de pierre. Cette technique traditionnelle permet de conserver tous les arômes de la moutarde et de se différencier de la moutarde industrielle. Les graines de moutarde, ingrédient principal de nos moutardes, sont associées à un vin blanc de producteur Sauvignon Val de Loire. De la famille des crucifères, la moutarde brune, utilisée pour la fabrication, est une moutarde à la fois fine et puissante offrant d'excellentes saveurs. Implantée sur les terres en début de saison, c'est une plante qui peut atteindre 1,75 m à 2 m de hauteur. Elle est en floraison au mois de mai puis produit des grappes de siliques contenant les futures graines de moutarde. La récolte s'effectue entre mi-juillet et fin août. Piquante, épicée, ronde, aromatisée, la gamme de moutarde Maison Clarance sublime tous les plats .