"Au hameau de Sia, dans une petite grange \u00E9quip\u00E9e d'une chemin\u00E9e d'o\u00F9 s'\u00E9chappent les volutes du tilleul consomm\u00E9, Francis t'invite tous les apr\u00E8s-midis \u00E0 une d\u00E9monstration de la fabrication de ses g\u00E2teaux \u00E0 la broche."@fr . . . . . . . . . . . . . . "In the hamlet of Sia, in a small barn equipped with a fireplace from which the wisps of the consumed lime tree escape, Francis invites you every afternoon to a demonstration of the making of his spit-roasted cakes."@en . "Au hameau de Sia, dans une petite grange \u00E9quip\u00E9e d'une chemin\u00E9e d'o\u00F9 s'\u00E9chappent les volutes du tilleul consomm\u00E9, Francis t'invite tous les apr\u00E8s-midis \u00E0 une d\u00E9monstration de la fabrication de ses g\u00E2teaux \u00E0 la broche."@fr . "In het gehucht Sia, in een kleine schuur met een open haard waaruit de slierten van de verbruikte linde ontsnappen, nodigt Francis je elke middag uit voor een demonstratie van hoe hij zijn aan het spit geroosterde taarten maakt."@nl . "Im Weiler Sia, in einer kleinen Scheune mit einem Kamin, aus dem die Schwaden des verbrauchten Lindenholzes entweichen, l\u00E4dt Francis dich jeden Nachmittag zu einer Vorf\u00FChrung der Herstellung seiner Kuchen am Spie\u00DF ein."@de . "Nella frazione di Sia, in un piccolo fienile con camino da cui fuoriescono i ciuffi del tiglio consumato, Francesco vi invita ogni pomeriggio a una dimostrazione di come prepara i suoi dolci allo spiedo."@it . "En la aldea de Sia, en un peque\u00F1o granero con chimenea del que se escapan las volutas del tilo consumido, Francis le invita todas las tardes a una demostraci\u00F3n de c\u00F3mo elabora sus tortas asadas al espeto."@es . . "Au hameau de Sia, dans une petite grange \u00E9quip\u00E9e d'une chemin\u00E9e d'o\u00F9 s'\u00E9chappent les volutes du tilleul consomm\u00E9, Francis t'invite tous les apr\u00E8s-midis \u00E0 une d\u00E9monstration de la fabrication de ses g\u00E2teaux \u00E0 la broche."@fr . "In het gehucht Sia, in een kleine schuur met een open haard waaruit de slierten van de verbruikte linde ontsnappen, nodigt Francis je elke middag uit voor een demonstratie van hoe hij zijn aan het spit geroosterde taarten maakt."@nl . "Im Weiler Sia, in einer kleinen Scheune mit einem Kamin, aus dem die Schwaden des verbrauchten Lindenholzes entweichen, l\u00E4dt Francis dich jeden Nachmittag zu einer Vorf\u00FChrung der Herstellung seiner Kuchen am Spie\u00DF ein."@de . "Nella frazione di Sia, in un piccolo fienile con camino da cui fuoriescono i ciuffi del tiglio consumato, Francesco vi invita ogni pomeriggio a una dimostrazione di come prepara i suoi dolci allo spiedo."@it . "En la aldea de Sia, en un peque\u00F1o granero con chimenea del que se escapan las volutas del tilo consumido, Francis le invita todas las tardes a una demostraci\u00F3n de c\u00F3mo elabora sus tortas asadas al espeto."@es . "Dort wird man freundlich empfangen und mit einem L\u00E4cheln im Gesicht kann es sogar sein, dass er dich einl\u00E4dt, beim Kochen mitzumachen...\n\nSias Baumkuchen unterscheidet sich von den anderen Kuchen, die seine Kollegen herstellen, dadurch, dass er bei sehr hohen Temperaturen \u00FCber dem Feuer von Lindenholz gebacken wird.\n\nDieser typische Kuchen mit seiner konischen Form erh\u00E4lt seine Besonderheit durch das Backen. Um diesen Kuchen nach alter Tradition zu backen, braucht man viel Geduld und Geschick. Der Teig flie\u00DFt an einer Form entlang, die sich \u00FCber dem Feuer dreht, wodurch er seine besondere Form erh\u00E4lt.\n\nEin Fest f\u00FCr die Augen und den Gaumen!"@de . "In the hamlet of Sia, in a small barn equipped with a chimney from which the volutes of the linden consumed escape, Francis invites you every afternoon to a demonstration of the making of his spit cakes.\nThe welcome is friendly, and with a smile on his face, he may even invite you to participate in the cooking...\nSia's spit cake differs from the other cakes made by her colleagues by being baked over a linden wood fire at a very high temperature.\nIn addition to the traditional cake, a Gluten-free \"Rustic\" cake with red corn flour (made by Francis himself in Goudon next to Tournay)."@en . "Sarete accolti con un sorriso amichevole e potrete anche essere invitati ad aiutare in cucina...\n\nLa torta allo spiedo di Sia si differenzia dalle altre torte preparate dai suoi colleghi perch\u00E9 viene cotta su un fuoco di tiglio a una temperatura molto elevata.\n\nQuesta tipica torta a forma di cono deve la sua particolarit\u00E0 al modo in cui viene cotta. Pazienza e abilit\u00E0 sono le parole chiave quando si tratta di preparare questo dolce tradizionale. L'impasto scorre in uno stampo che ruota sul fuoco, conferendogli la sua forma caratteristica.\n\nUna festa per gli occhi e per le papille gustative!"@it . "Le recibir\u00E1n con una sonrisa amable y puede que incluso le inviten a ayudar en la cocina...\n\nEl pastel asado de Sia se diferencia de otros pasteles elaborados por sus colegas en que se hornea sobre un fuego de le\u00F1a de tilo a una temperatura muy alta.\n\nEste t\u00EDpico pastel en forma de cono debe su particularidad a la manera de hornearlo. Paciencia y habilidad son las palabras clave a la hora de hornear este pastel tradicional. La masa fluye por un molde que gira sobre el fuego, d\u00E1ndole su forma caracter\u00EDstica.\n\nUn placer para la vista y el paladar"@es . "Je wordt begroet met een vriendelijke glimlach en kunt zelfs worden uitgenodigd om te helpen met koken...\n\nSia's aan het spit geroosterde taart verschilt van andere taarten die door haar collega's worden gemaakt doordat hij boven een lindehouten vuur op een zeer hoge temperatuur wordt gebakken.\n\nDeze typische kegelvormige cake dankt zijn bijzonderheid aan de manier waarop hij wordt gebakken. Geduld en vaardigheid zijn de sleutelwoorden bij het bakken van deze traditionele cake. Het deeg vloeit in een vorm die boven het vuur draait, waardoor het zijn kenmerkende vorm krijgt.\n\nEen feest voor het oog en de smaakpapillen!"@nl . "L'accueil y est sympathique, et le sourire en coin, il se peut m\u00EAme qu'il t'invite \u00E0 participer \u00E0 la cuisson...\n\nLe g\u00E2teau \u00E0 la broche de Sia se diff\u00E9rencie des autres g\u00E2teaux fabriqu\u00E9s par ses confr\u00E8res par sa cuisson au feu de bois de tilleul \u00E0 tr\u00E8s haute temp\u00E9rature.\n\nCe g\u00E2teau typique de forme conique tient sa particularit\u00E9 de sa cuisson. En effet, patience et savoir-faire sont les ma\u00EEtres mots pour faire cuire ce g\u00E2teau selon la tradition. La p\u00E2te coule le long d\u2019un moule qui tourne au-dessus du feu, ce qui lui donne cette forme si particuli\u00E8re. \n\nUn r\u00E9gal pour les yeux et les papilles !"@fr . . .