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Description

Français (France) Produits fermiers : foie gras entier d'oie et canard, confits, magrets fourrés au foie gras, gésiers, rillettes... La ferme est typique de Chalosse, près de l'église romane de Brocas et de Montaut.

Allemand (Allemagne) Bauernhofprodukte: ganze Gänse- und Entenstopfleber, Confits, mit Stopfleber gefüllte Entenbrust, Muskelmagen, Rillettes... Der Bauernhof ist typisch für Chalosse, in der Nähe der romanischen Kirche von Brocas und Montaut.

Néerlandais (Pays-Bas) Producten van de boerderij: foie gras van gans en eend, confits, eendenborst gevuld met foie gras, spiermaagjes, rillettes... De boerderij is typisch voor Chalosse, vlakbij de Romaanse kerk van Brocas en Montaut.

Espagnol Productos de granja: foie gras de oca y pato enteros, confitados, pechuga de pato rellena de foie gras, mollejas, rillettes... La granja es típica de Chalosse, cerca de la iglesia románica de Brocas y Montaut.

Italien (Italie) Prodotti dell'azienda: foie gras d'oca e d'anatra interi, confit, petto d'anatra ripieno di foie gras, ventrigli, rillettes... La fattoria è tipica di Chalosse, vicino alla chiesa romanica di Brocas e a Montaut.

Espagnol La granja de Tauzia, cerca de la iglesia románica de Brocas, se encuentra en las laderas de la región de Chalosse, de la que es un orgulloso representante. Descubra la cría en libertad de los gansos y las ocas, observe la alimentación forzada de los patos antes de detenerse en la tienda para comprar foie gras, confits, magret de pato relleno de foie gras y otros rillettes, todo ello producido en la granja. Un pequeño museo agrícola con las antiguas herramientas de los embutidores de antaño sirve de escaparate a esta tienda ineludible.

Néerlandais (Pays-Bas) De boerderij Tauzia, vlakbij de Romaanse kerk van Brocas, ligt op de hellingen van de Chalosse streek, waarvan het een trotse vertegenwoordiger is. Ontdek het fokken van ganzen en kuikens van foie gras met vrije uitloop, zie hoe eenden onder dwang worden gevoerd en stop bij de winkel om foie gras, confits, eendenborsten gevuld met foie gras en andere rillettes te kopen, allemaal geproduceerd op de boerderij. Een klein boerderijmuseum met het oude gereedschap van de vullers van weleer dient als vitrine voor deze niet te missen winkel.

Allemand (Allemagne) Der Bauernhof Tauzia in der Nähe der romanischen Kirche von Brocas erhebt sich auf den Hängen der Chalosse, deren stolzer Vertreter er ist. Entdecken Sie die Freilandaufzucht von Gänsen und Gänsen für die Stopfleber, schauen Sie beim Stopfen der Enten zu, bevor Sie im Laden einkehren, um Stopfleber, Confits, mit Stopfleber gefüllte Entenbrust und andere Rillettes zu kaufen, die alle auf dem Hof hergestellt werden. Ein kleines Bauernmuseum mit den alten Werkzeugen der Ganter von früher bildet den Rahmen für diesen unverzichtbaren Laden.

Anglais The Tauzia farm, near the Romanesque church of Brocas, stands on the slopes of the Chalosse, of which it is a proud representative. Discover the open-air breeding of goslings and geese with foie gras, watch the feeding of the ducks before stopping at the shop to buy foie gras, confits, duck breasts stuffed with foie gras and other rillettes, all produced on the farm. A small farmer's museum with the old tools of the former gourmets serves as a showcase for this unmissable shop.

Français (France) La ferme Tauzia, près de l'église romane de Brocas, se dresse sur les coteaux de la Chalosse, dont elle est une fière représentante. Découvrez l’élevage en plein air d’oisons et oies à foie gras, assistez au gavage des canards avant de vous arrêter à la boutique pour acheter foies gras, confits, magrets fourrés au foie gras et autres rillettes, tous produits à la ferme. Un petit musée paysan avec les anciens outils des gaveurs d'autrefois sert d'écrin à cette boutique immanquable.