. . . . "Familienweingut seit 5 Generationen. Patrick \u00FCbernahm den Betrieb 1983 nach dem Erwerb von 2 ha Rebfl\u00E4chen in den Gemeinden Chassagne-Montrachet und Saint-Aubin. Heute bewirtschaftet Patrick mithilfe seiner Frau und seiner Tochter 9 ha in den Gemeinden Saint-Aubin, Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet. Der Weinbau erfolgt nach den Prinzipien des integrierten Pflanzenschutzes. Bodenbearbeitung und Achtung der Natur. Schnitt und Ausgeizen werden \u00E4u\u00DFerst sorgf\u00E4ltig durchgef\u00FChrt, um eine homogene Ernte und einen geringen Ertrag zu haben. Die Lese erfolgt gem\u00E4\u00DF der Tradition manuell. Der Ausbau der Weine findet teilweise in F\u00E4ssern teilweise in Tanks statt."@de . "Familiebedrijf sinds 5 generaties, opgericht in 1983 na de aankoop van 2 hectare wijngaarden in de dorpen Chassagne-Montrachet en Saint-Aubin. Vandaag beheert Patrick, met de hulp van zijn vrouw en dochter, 9 hectare wijngaarden in de dorpen Saint-Aubin, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet. De wijnstokken worden op duurzame wijze verbouwd; grondbewerking en respect voor de natuur. Wij snoeien en ontknoppen zorgvuldig om een homogene oogst en een minimale opbrengst te verkrijgen. De oogst wordt op traditionele wijze met de hand gedaan. De wijnen rijpen deels in vaten en deels in kuipen."@nl . "Domaine familial depuis 5 g\u00E9n\u00E9rations, Patrick s'est install\u00E9 en 1983 suite \u00E0 l'acquisition de 2 hectares de vignes sur les villages de Chassagne-Montrachet et de Saint-Aubin. A ce jour, Patrick exploite avec l'aide de sa femme et de sa fille 9 hectares r\u00E9partis sur les villages de Saint-Aubin, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. La culture de la vigne est en lutte raisonn\u00E9e; travaux du sol et respect de la nature. Nous effectuons une taille et un \u00E9bourgeonnage minutieux afin d'avoir une r\u00E9colte homog\u00E8ne et un rendement minime. La vendange est faite manuellement dans la tradition. L'\u00E9levage des vins se fait une partie en f\u00FBts et une partie en cuve."@fr . "Tenuta familiare da 5 generazioni, Patrick \u00E8 stato creato nel 1983 in seguito all'acquisizione di 2 ettari di vigneti nei villaggi di Chassagne-Montrachet e Saint-Aubin. Oggi Patrick, con l'aiuto della moglie e della figlia, gestisce 9 ettari di vigneti nei villaggi di Saint-Aubin, Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Le viti sono coltivate in modo sostenibile: lavoro del suolo e rispetto della natura. Eseguiamo una potatura e un disboscamento meticolosi per avere un raccolto omogeneo e una resa minima. La raccolta viene effettuata a mano in modo tradizionale. I vini vengono affinati in parte in barrique e in parte in tini."@it . "Propiedad familiar desde hace 5 generaciones, Patrick se estableci\u00F3 en 1983 tras la adquisici\u00F3n de 2 hect\u00E1reas de vi\u00F1edos en los pueblos de Chassagne-Montrachet y Saint-Aubin. En la actualidad, Patrick, con la ayuda de su mujer y su hija, gestiona 9 hect\u00E1reas de vi\u00F1edos en los pueblos de Saint-Aubin, Puligny-Montrachet y Chassagne-Montrachet. Las vi\u00F1as se cultivan con m\u00E9todos sostenibles; se trabaja el suelo y se respeta la naturaleza. Llevamos a cabo una poda y un desmochado meticulosos para tener una cosecha homog\u00E9nea y un rendimiento m\u00EDnimo. La cosecha se realiza a mano de forma tradicional. Los vinos se envejecen en parte en barricas y en parte en cubas."@es . "A family-run estate for five generations. Patrick moved in in 1983, after buying two hectares of vines in the villages of Chassgne-Montrachat and Saint-Aubin. With the help of his wife and daughter, Patrick now manages a holding of nine hectares spread over the villages of Saint-Aubin, Puligny-Montrachat and Chassagne-Montrachat. He cares for his vines using integrated pest-control techniques, working the soil in an environmentally friendly way. We prune and debud severely to get a harvest of even-sized grapes and a very low yield. The grapes are picked by hand in the traditional way. The wines are aged partly in barrels, partly in the vat."@en . . .