. . . . "Ik fok een kudde melkooien in M\u00E2lain als lid van een groep producenten. Van april tot november staan de ooien in de open lucht. Ze worden met de hand gemolken in de wei en de rauwe melk wordt direct verwerkt tot kaas. Verse of romige crottins, yoghurts en fromage frais, opgeklopte kazen met bier en aperitiefkurken of tommes wachten op je! De lammeren worden gedurende 2 maanden bij hun moeder opgefokt en daarna grasgevoerd: lamsvlees is verkrijgbaar vanaf september. Op afspraak is het mogelijk om de kudde te ontmoeten: tijdens het seizoen kun je buiten kijken hoe ze gemolken worden, of in de winter kun je hooi komen uitdelen in de schaapskooi. De ooien worden voornamelijk gevoed met gras en hooi dat door mij is gemaakt of met granen die we gezamenlijk verbouwen."@nl . "Cr\u00EDo un reba\u00F1o de ovejas lecheras en M\u00E2lain como parte de un grupo de productores. De abril a noviembre, las ovejas est\u00E1n al aire libre. Se orde\u00F1an a mano en el prado y la leche cruda se transforma directamente en queso. Le esperan crottins frescos o cremosos, yogures y fromage frais, quesos batidos con cervezas y corchos de aperitivo o tommes Los corderos se cr\u00EDan con sus madres durante 2 meses y luego se alimentan con pasto: la carne de cordero est\u00E1 disponible a partir de septiembre. Es posible conocer al reba\u00F1o con cita previa: puede ver c\u00F3mo se orde\u00F1an al aire libre durante la temporada, o venir a repartir heno en el aprisco en invierno. Las ovejas se alimentan principalmente de hierba y heno hechos por m\u00ED o de cereales que cultivamos colectivamente."@es . "Ich bin Z\u00FCchterin einer Milchschafherde in M\u00E2lain innerhalb eines Erzeugerkollektivs. Von April bis November sind die Schafe im Freien. Gemolken wird auf der Weide von Hand und die Rohmilch wird direkt zu K\u00E4se verarbeitet. Frische oder cremige Crottins, Joghurts und Quark, Fouett\u00E9s aux hebres und Bouchons Ap\u00E9ros oder Tommes erwarten Sie! Die L\u00E4mmer werden zwei Monate lang von der Mutter aufgezogen und dann auf der Weide gehalten: Das Lammfleisch ist ab September erh\u00E4ltlich. Es ist m\u00F6glich, die Herde nach Vereinbarung zu besuchen: Sie k\u00F6nnen in der Saison drau\u00DFen beim Melken zusehen oder im Winter in den Stall kommen und Heu verteilen. Die Schafe werden haupts\u00E4chlich mit Gras und Heu gef\u00FCttert, das ich selbst gemacht habe oder mit dem Getreide, das wir gemeinsam anbauen."@de . "I farm a flock of dairy ewes in M\u00E2lain as part of a group of producers. From April to November, the ewes are in the open air. They are milked by hand in the meadow, and the raw milk is processed directly into cheese. Fresh or creamy crottins, yoghurts and fromage frais, whipped cheeses with beers and aperitif corks or tommes await you! The lambs are reared with their mothers for 2 months, then grass-fed: lamb meat is available from September. It's possible to meet the flock by appointment: you can watch them being milked outside during the season, or come and distribute hay in the sheepfold in winter. The ewes are mainly fed on grass and hay made by me or on cereals that we grow collectively."@en . "Je suis \u00E9leveuse d'un troupeau de brebis laiti\u00E8res \u00E0 M\u00E2lain au sein d'un collectif de producteurs. D'avril \u00E0 novembre, les brebis sont en plein air. La traite se d\u00E9roule au pr\u00E9, \u00E0 la main et le lait cru est directement transform\u00E9 en fromages. Crottins frais ou cr\u00E9meux, yaourts et fromages blancs, fouett\u00E9s aux hebres et bouchons ap\u00E9ros ou encore des tommes vous attendent! Les agneaux sont \u00E9lev\u00E9s sous la m\u00E8re pendant 2 mois puis \u00E0 l'herbe : la viande d'agneau est disponible \u00E0 partir de septembre. Il est possible de rencontrer le troupeau sur RDV : vous pouvez assister \u00E0 la traite dehors en saison, ou venir distribuer du foin en bergerie l'hiver. Les brebis sont principalement nourries \u00E0 l'herbe et au foin r\u00E9alis\u00E9 par mes soins ou par les c\u00E9r\u00E9ales que nous cultivons collectivement."@fr . "Allevo un gregge di pecore da latte a M\u00E2lain come parte di un gruppo di produttori. Da aprile a novembre, le pecore stanno all'aria aperta. Vengono munte a mano nel prato e il latte crudo viene trasformato direttamente in formaggio. Crostini freschi o cremosi, yogurt e fromage frais, formaggi montati con birre e tappi da aperitivo o tommes vi aspettano! Gli agnelli vengono allevati con le madri per 2 mesi, poi vengono nutriti con erba: la carne di agnello \u00E8 disponibile da settembre. \u00C8 possibile incontrare il gregge su appuntamento: si pu\u00F2 assistere alla mungitura all'aperto durante la stagione, oppure venire a distribuire il fieno nell'ovile in inverno. Le pecore sono alimentate principalmente con erba e fieno prodotti da me o con cereali che coltiviamo collettivamente."@it . . .