<:Description rdf:about="https://data.datatourisme.fr/d2e6d9f6-ab77-3e86-be88-884c1db588c0"> Amidst garrigue, historic stone buildings and local terroir, discover the estate's secrets and savour delicious pairings of wines and local cheeses! Entre garrigue, vieilles pierres et terroir, découvrez les secrets du domaine et savourez des accords gourmands entre vins et fromages locaux ! Amidst garrigue, historic stone buildings and local terroir, discover the estate's secrets and savour delicious pairings of wines and local cheeses! Entre garrigue, vieilles pierres et terroir, découvrez les secrets du domaine et savourez des accords gourmands entre vins et fromages locaux ! Entre la garriga, las piedras antiguas y el terruño, ¡descubre los secretos de la finca y disfruta de deliciosos maridajes entre vinos y quesos locales! Tra la gariga, le antiche pietre e il territorio, scoprite i segreti della tenuta e assaporate i deliziosi abbinamenti tra vini e formaggi locali! Entdecken Sie zwischen Garrigue, alten Gemäuern und regionalem Flair die Geheimnisse des Weinguts und genießen Sie köstliche Kombinationen aus Weinen und Käse aus der Region! Tussen de garrigue, oude stenen en het terroir: ontdek de geheimen van het landgoed en geniet van heerlijke combinaties van lokale wijnen en kazen! El sábado 28 de noviembre, os invitamos a una inmersión en nuestra finca y a una experiencia gastronómica durante nuestro evento anual «Taller de vinos y quesos». Os invitamos a una visita guiada por la bodega con vistas a la garriga, la sala de fermentación, la sala de barricas y la línea de embotellado, para terminar con un recorrido por nuestra bodega, un antiguo priorato medieval. A continuación, realizaremos una cata comentada de nuestros vinos, acompañados de quesos cuidadosamente seleccionados por nosotros. Durante este taller excepcional, tendrán, entre otras cosas, la oportunidad de degustar un «tome» elaboradopor nuestros ganaderos, cuyas ovejas pastan en la finca, así como un «pélardon» de cabra procedente de una granja colaboradora. Op zaterdag 28 november nodigen wij u uit voor een bezoek aan ons domein en een smaakbeleving tijdens ons jaarlijkse evenement ‘Atelier Vins & Fromages’. Wij nodigen u uit voor een rondleiding door de wijnkelder met uitzicht op de garrigue, de wijnbereidingsruimte, de vatenkelder en de bottellijn, gevolgd door een bezoek aan onze wijnkelder, een voormalige middeleeuwse priorijE2geux. Daarna volgt een proeverij met uitleg over onze wijnen, vergezeld van kazen die zorgvuldig door ons zijn geselecteerd. Tijdens deze uitzonderlijke workshop krijgt u onder andere de gelegenheid om ‘tome’ te proeven, gemaaktdoor onze schapenhouders, wier schapen op het landgoed grazen, en een pélardon van geitenkaas afkomstig van een partnerboerderij. Le samedi 28 novembre, nous vous convions à une immersion au sein de notre domaine et une expérience gustative lors de notre événement annuel Atelier Vins & Fromages. Nous vous convions à une visite commentée de la cave avec point de vue sur la garrigue, de la cuverie, du chai à barriques, de la chaine d’embouteillage, puis découverte de notre caveau, un ancien prieuré moyenâgeux. Nous continuerons par une dégustation commentée de nos vins, accompagnés de fromages soigneusement sélectionnés par nos soins. Durant cet Atelier exceptionnel, vous aurez, entre autres, l'occasion de déguster de la tome confectionnée par nos éleveurs dont les brebis pâturent sur le domaine ainsi qu'un pélardon de chèvre provenant d'une ferme partenaire. Am Samstag, den 28. November, laden wir Sie zu einem Einblick in unser Weingut und zu einem Geschmackserlebnis im Rahmen unserer jährlichen Veranstaltung „Atelier Vins & Fromages“ ein. Wir laden Sie zu einer Führung durch den Weinkeller mit Blick auf die Garrigue, den Gärkeller, den Barrique-Keller und die Abfüllanlage ein, gefolgt von einer Besichtigung unseres Weinkellers, eines ehemaligen mittelalterlichen PrioratsE2geux. Anschließend findet eine kommentierte Verkostung unserer Weine statt, begleitet von sorgfältig von uns ausgewählten Käsesorten. Während dieses außergewöhnlichen Workshops haben Sie unter anderem die Gelegenheit, einen Tome zu probieren, dervon unseren Züchtern hergestellt wurde, deren Schafe auf dem Anwesen weiden, sowie einen Ziegenkäse „Pélardon“ von einem Partnerbetrieb zu probieren. On Saturday 28 November, we invite you to immerse yourself in our estate and enjoy a tasting experience at our annual Wine & Cheese Workshop. Join us for a guided tour of the winery, with views over the garrigue, including the vat room, barrel cellar and bottling line, before discovering our wine cellar, housed in a former medieval priory. We will then continue with a guided tasting of our wines, accompanied by cheeses carefully selected by us. During this exceptional workshop, you will have the opportunity to taste, among other things, tomme made by our livestock farmers, whose sheep graze on the estate, as well as a goat's Pélardon from a partner farm. Sabato 28 novembre vi invitiamo a un'immersione nella nostra tenuta e a un'esperienza gustativa in occasione del nostro evento annuale “Atelier Vini & Formaggi”. Vi invitiamo a una visita guidata della cantina con vista sulla gariga, della sala di vinificazione, della cantina delle botti, della linea di imbottigliamento, per poi scoprire la nostra cantina, un antico priorato medio. Proseguiremo con una degustazione guidata dei nostri vini, accompagnati da formaggi accuratamente selezionati da noi. Durante questo eccezionale “Atelier”, avrete, tra l’altro, l’occasione di degustare la “tome” prodottadai nostri allevatori, le cui pecore pascolano nella tenuta, nonché un pélardon di capra proveniente da un’azienda agricola partner.