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Jahrhundert über die mittelalterliche Stadt und die Landschaft des Causse du Larzac.", "@language": "de" }, { "@value": "Sulle alture di La Couvertoirade, il mulino Rédounel, costruito nel XVII secolo, sorveglia la città medievale e i paesaggi della Causse du Larzac.", "@language": "it" }, { "@value": "On the heights of La Couvertoirade, the Rédounel mill, built in the 17th century, watches over the medieval town and the landscapes of the Causse du Larzac.", "@language": "en" } ], "@type": [ "https://www.datatourisme.fr/ontology/core#Description" ], "http://purl.org/dc/elements/1.1/description": [ { "@value": "In die tijd werden de granen die op het plateau groeiden hier verwerkt met behulp van de kracht van de wind. De molen werd gebruikt om tarwe te malen tot meel, een essentieel ingrediënt in het plaatselijke dieet. In de loop der eeuwen raakte het gebouw geleidelijk in verval en in de 20e eeuw was er alleen nog een toren over met een verwijderd dak, open voor de winden van het plateau.\nHet werd gerestaureerd door de vereniging \"Les Amis de la Couvertoirade\" en ingehuldigd in 2018. Het is een uniek monument in Frankrijk, dankzij de kwaliteit van de restauratie, die zo dicht mogelijk de technieken van de 17e eeuw benadert.\nVandaag is de molen van Rédounel in zijn oude glorie hersteld. Kom en ontdek de geschiedenis van de molen, van de verbouwing van het dak tot de ingebruikname van de wieken, inclusief de renovatie van het interieur (vloer, bestrating, trap) en de installatie van de molenstenen.\nBij bepaalde gelegenheden (Les Enfarinades) beginnen de wieken weer te draaien en wordt er weer meel geproduceerd, zodat bezoekers een levend inzicht krijgen in de vaardigheden van vroeger. De molen ligt hoog boven de versterkte stad en biedt een prachtig uitzicht over het open landschap van de Causse du Larzac, op slechts een paar minuten lopen van de stadsmuren.", "@language": "nl" }, { "@value": "En aquella época, los cereales cultivados en la meseta se procesaban aquí utilizando la fuerza del viento. En el molino se molía el trigo para hacer harina, ingrediente esencial de la dieta local. Con el paso de los siglos, el edificio se fue arruinando y en el siglo XX sólo quedaba una torre sin tejado, abierta a los vientos de la meseta.\nFue restaurado por la asociación \"Les Amis de la Couvertoirade\" e inaugurado en 2018. Es un monumento único en Francia, gracias a la calidad de su restauración, lo más cercana posible a las técnicas del siglo XVII.\nHoy en día, el molino de Rédounel ha recuperado su antiguo esplendor. Venga a descubrir su historia, desde la reconstrucción del tejado hasta la puesta en servicio de sus alas, sin olvidar la reforma del interior (suelo, pavimento, escalera) y la instalación de las piedras de molino.\nEn ciertas ocasiones (Les Enfarinades), sus alas vuelven a girar y vuelve a producir harina, ofreciendo a los visitantes una visión viva de los oficios de antaño. Situado en lo alto de la ciudad fortificada, ofrece también un magnífico mirador sobre la campiña del Causse du Larzac, a pocos minutos a pie de las murallas.", "@language": "es" }, { "@value": "À l’époque, les céréales cultivées sur le plateau étaient transformées ici grâce à la force du vent. Le moulin servait à moudre le blé destiné à la fabrication de la farine, indispensable à l’alimentation locale. Au fil des siècles, l’édifice est progressivement tombé en ruine et au XXᵉ siècle, il ne subsistait plus qu’une tour amputée de son toit, ouverte aux vents du plateau.\nIl a été restauré par la volonté de l'association \"Les Amis de la Couvertoirade\" et inauguré en 2018. C'est un monument unique en France, par la qualité de sa restauration, au plus près des techniques du XVII° siècle.\nAujourd’hui, le moulin du Rédounel a retrouvé sa vocation. Venez découvrir son histoire, de la reconstruction du toit à la mise en route de ses ailes, en passant par le réaménagement de l'intérieur (plancher, dallage, escalier) et la pose des meules.\nÀ certaines occasions (Les Enfarinades), ses ailes se remettent à tourner et il produit de nouveau de la farine, offrant aux visiteurs un aperçu vivant des savoir-faire d’autrefois. Perché au-dessus de la cité fortifiée, il constitue également un magnifique point de vue sur les paysages ouverts du causse du Larzac à seulement quelques minutes de marche des remparts.", "@language": "fr" }, { "@value": "In those days, the cereals grown on the plateau were processed here using the power of the wind. The mill was used to grind wheat for the production of flour, essential to the local diet. Over the centuries, the building gradually fell into ruin, and by the 20th century, all that remained was a tower with its roof removed, open to the winds of the plateau.\nIt was restored by the association \"Les Amis de la Couvertoirade\" and inaugurated in 2018. It's a unique monument in France, thanks to the quality of its restoration, based as closely as possible on 17th-century techniques.\nToday, the Rédounel mill is back in operation. Come and discover its history, from the rebuilding of the roof to the commissioning of its wings, including the refurbishment of the interior (floor, paving, staircase) and the installation of the millstones.\nOn special occasions (such as Les Enfarinades), the mill's wings start turning again, and flour is once more produced, offering visitors a living insight into the skills of yesteryear. Perched high above the fortified town, it also provides a magnificent vantage point over the open landscapes of the Causse du Larzac, just a few minutes' walk from the ramparts.", "@language": "en" }, { "@value": "All'epoca, i cereali coltivati sull'altopiano venivano lavorati qui sfruttando la forza del vento. Il mulino serviva a macinare il grano per ottenere la farina, ingrediente essenziale dell'alimentazione locale. Nel corso dei secoli, l'edificio è andato progressivamente in rovina e nel XX secolo non rimaneva che una torre con il tetto rimosso, aperta ai venti dell'altopiano.\nÈ stato restaurato dall'associazione \"Les Amis de la Couvertoirade\" e inaugurato nel 2018. Si tratta di un monumento unico in Francia, grazie alla qualità del restauro, che si avvicina il più possibile alle tecniche del XVII secolo.\nOggi il mulino Rédounel è stato riportato al suo antico splendore. Venite a scoprire la sua storia, dal rifacimento del tetto alla messa in funzione delle ali, senza dimenticare la ristrutturazione degli interni (pavimento, pavimentazione, scala) e l'installazione delle macine.\nIn alcune occasioni (Les Enfarinades), le sue ali riprendono a girare e tornano a produrre farina, offrendo ai visitatori una visione viva delle abilità di un tempo. Arroccato sopra la città fortificata, offre anche un magnifico punto di osservazione sulla campagna aperta della Causse du Larzac, a pochi minuti a piedi dai bastioni.", "@language": "it" }, { "@value": "Damals wurde das auf dem Plateau angebaute Getreide hier mithilfe der Windkraft verarbeitet. Die Mühle mahlte den Weizen für die Herstellung von Mehl, das für die Ernährung der Bevölkerung unerlässlich war. Im Laufe der Jahrhunderte verfiel das Gebäude zusehends und im 20. Jahrhundert stand nur noch ein Turm ohne Dach, der den Winden des Plateaus ausgesetzt war.\nEr wurde durch den Verein \"Les Amis de la Couvertoirade\" restauriert und 2018 eingeweiht. Sie ist aufgrund der Qualität ihrer Restaurierung, bei der die Techniken des 17. Jahrhunderts so nah wie möglich angewandt wurden, ein einzigartiges Denkmal in Frankreich.\nHeute hat die Mühle von Rédounel ihre Bestimmung wiedergefunden. Entdecken Sie ihre Geschichte, vom Wiederaufbau des Daches über die Neugestaltung des Innenraums (Boden, Fliesen, Treppe) und das Anbringen der Mühlsteine bis hin zur Inbetriebnahme der Flügel.\nZu bestimmten Anlässen (Les Enfarinades) beginnen sich die Flügel wieder zu drehen und es wird wieder Mehl produziert, was den Besuchern einen lebendigen Einblick in die Handwerkskunst vergangener Zeiten verschafft. Hoch über der befestigten Stadt gelegen, bietet es außerdem einen herrlichen Ausblick auf die offenen Landschaften der Causse du Larzac und ist nur wenige Gehminuten von den Stadtmauern entfernt.", "@language": "de" } ] }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/fd603ec1-dd2d-3612-87a0-9cced459b7ba" }, { "@id": "https://www.datatourisme.fr/ontology/core#Description" } ]