. . . . "Partez \u00E0 la d\u00E9couverte de la distillation artisanale ! Clothilde vous guidera \u00E0 travers l'histoire de la distillation, les proc\u00E9d\u00E9s de fabrication de A \u00E0 Z, les recettes, les plantes et finalement la d\u00E9gustation des 8 produits pr\u00E9sents \u00E0 la distillerie. La Sauvage c'est une distillerie \u00E9cologique qui promeut l'agriculture biologique que ce soit dans le jardin de la distillerie ou chez nos partenaires. Ecologique \u00E9galement dans les process de fabrication avec une utilisation raisonn\u00E9e de l'eau de source que nous avons sur place ainsi que d'un syst\u00E8me de chauffe \u00E0 bois (\u00E9nergie verte). Les spiritueux cr\u00E9ent ici sont originaux et modernes, \u00E0 utiliser purs ou en cocktail. Les plantes sont r\u00E9colt\u00E9es fra\u00EEches et mises en mac\u00E9ration juste apr\u00E8s la cueillette. L'extraction aromatique lib\u00E8re alors des parfums puissants et incomparables. La distillation vient sublimer le tout. Les plantes sont cueillies \u00E0 proximit\u00E9 de la distillerie dans un rayon de 50 kms , ce qui comprend le V\u00E9zelien et le Morvan. Il existe 3 sortes de cueillette : sauvage, dans le jardin et chez des productrices locales bio. La distillerie travaille \u00E9galement en \u00E9troit partenariat avec les brasseurs et viticulteurs locaux pour transformer bi\u00E8re et vin en eau de vie. Plongez vous dans un univers passionnant le temps d'une visite, dur\u00E9e moyenne une heure. Groupes bienvenus. Ateliers pour enfants possible."@fr . "Set off to discover traditional distillation! Clothilde will guide you through the history of distillation, the manufacturing processes from A to Z, the recipes, the plants and finally the tasting of the 8 products available at the distillery. La Sauvage is an ecological distillery that promotes organic farming, both in the distillery's garden and at our partners' farms. The distillery's production processes are also environmentally-friendly, with a rational use of the spring water we have on site and a wood-fired heating system (green energy). The spirits created here are original and modern, to be used neat or in cocktails. The plants are harvested fresh and macerated immediately after picking. The aromatic extraction then releases powerful, incomparable fragrances. Distillation brings out the full flavour. The plants are picked within a 50 km radius of the distillery, which includes the V\u00E9zelien and Morvan regions. There are 3 types of picking: wild, in the garden and from local organic growers. The distillery also works in close partnership with local brewers and winegrowers to transform beer and wine into eau de vie. Immerse yourself in an exciting world during a visit, lasting an hour on average. Groups welcome. Workshops for children available."@en . "Partite alla scoperta della distillazione tradizionale! Clothilde vi guider\u00E0 attraverso la storia della distillazione, i processi di produzione dalla A alla Z, le ricette, le piante e infine la degustazione degli 8 prodotti disponibili in distilleria. La Sauvage \u00E8 una distilleria ecologica che promuove l'agricoltura biologica, sia nel giardino della distilleria che nelle aziende agricole dei nostri partner. Anche i processi produttivi della distilleria sono rispettosi dell'ambiente, con un uso razionale dell'acqua di sorgente che abbiamo in loco e un sistema di riscaldamento a legna (energia verde). I distillati creati qui sono originali e moderni, da usare lisci o nei cocktail. Le piante vengono raccolte fresche e macerate subito dopo la raccolta. L'estrazione aromatica rilascia fragranze potenti e incomparabili. La distillazione ne esalta il sapore. Le piante vengono raccolte in un raggio di 50 km dalla distilleria, che comprende le regioni di V\u00E9zelien e Morvan. Esistono tre tipi di raccolta: selvatica, in giardino e da coltivatori biologici locali. La distilleria lavora anche in stretta collaborazione con i produttori di birra e di vino locali per trasformare la birra e il vino in eau de vie. Immergetevi in un mondo emozionante durante una visita della durata media di un'ora. I gruppi sono benvenuti. Sono disponibili laboratori per bambini."@it . "\u00A1Emb\u00E1rquese en el descubrimiento de la destilaci\u00F3n tradicional! Clothilde le guiar\u00E1 a trav\u00E9s de la historia de la destilaci\u00F3n, los procesos de fabricaci\u00F3n de la A a la Z, las recetas, las plantas y, por \u00FAltimo, la degustaci\u00F3n de los 8 productos disponibles en la destiler\u00EDa. La Sauvage es una destiler\u00EDa ecol\u00F3gica que promueve la agricultura biol\u00F3gica, tanto en el jard\u00EDn de la destiler\u00EDa como en las granjas de nuestros socios. Los procesos de producci\u00F3n de la destiler\u00EDa tambi\u00E9n son respetuosos con el medio ambiente, con un uso racional del agua de manantial que tenemos in situ y un sistema de calefacci\u00F3n de le\u00F1a (energ\u00EDa verde). Las bebidas espirituosas que aqu\u00ED se crean son originales y modernas, y pueden consumirse solas o en c\u00F3cteles. Las plantas se cosechan frescas y se maceran inmediatamente despu\u00E9s de su recolecci\u00F3n. La extracci\u00F3n arom\u00E1tica libera entonces fragancias potentes e incomparables. La destilaci\u00F3n extrae todo el sabor. Las plantas se recogen en un radio de 50 km alrededor de la destiler\u00EDa, que incluye las regiones de V\u00E9zelien y Morvan. Existen 3 tipos de recolecci\u00F3n: silvestre, en el huerto y de productores locales ecol\u00F3gicos. La destiler\u00EDa tambi\u00E9n trabaja en estrecha colaboraci\u00F3n con cerveceros y viticultores locales para transformar la cerveza y el vino en aguardiente. Sum\u00E9rjase en un mundo apasionante durante una visita de una hora de duraci\u00F3n media. Se admiten grupos. Talleres infantiles disponibles."@es . "Ontdek het traditionele distilleren! Clothilde leidt je door de geschiedenis van het distilleren, het productieproces van A tot Z, de recepten, de planten en tot slot het proeven van de 8 producten die in de distilleerderij verkrijgbaar zijn. La Sauvage is een ecologische distilleerderij die biologische landbouw promoot, zowel in de tuin van de distilleerderij als op de boerderijen van onze partners. De productieprocessen van de distilleerderij zijn ook milieuvriendelijk, met een rationeel gebruik van het bronwater dat we ter plaatse hebben en een houtgestookte verwarmingsinstallatie (groene energie). De gedistilleerde dranken die hier worden gemaakt zijn origineel en modern en kunnen puur of in cocktails worden gebruikt. De planten worden vers geoogst en meteen na het plukken gemacereerd. Door de aromatische extractie komen krachtige, onvergelijkbare geuren vrij. De distillatie brengt de volle smaak naar boven. De planten worden geplukt in een straal van 50 km rond de distilleerderij, waaronder de V\u00E9zelien en Morvan. Er zijn 3 soorten pluk: wild, in de tuin en van lokale biologische telers. De distilleerderij werkt ook nauw samen met lokale brouwers en wijnboeren om bier en wijn om te zetten in eau de vie. Dompel jezelf onder in een spannende wereld tijdens een bezoek, dat gemiddeld een uur duurt. Groepen zijn welkom. Kinderworkshops beschikbaar."@nl . "Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise durch die handwerkliche Destillation! Clothilde f\u00FChrt Sie durch die Geschichte der Destillation, die Herstellungsverfahren von A bis Z, die Rezepte, die Pflanzen und schlie\u00DFlich durch die Verkostung der 8 Produkte, die es in der Destillerie gibt. La Sauvage ist eine \u00F6kologische Brennerei, die den biologischen Landbau f\u00F6rdert, sei es im Garten der Brennerei oder bei unseren Partnern. \u00D6kologisch ist auch der Herstellungsprozess mit einer vern\u00FCnftigen Nutzung von Quellwasser, das wir vor Ort haben, sowie einem Holzheizsystem (gr\u00FCne Energie). Die hier kreierten Spirituosen sind originell und modern, die man pur oder in Cocktails verwenden kann. Die Pflanzen werden frisch geerntet und direkt nach dem Pfl\u00FCcken eingelegt. Die aromatische Extraktion setzt dann starke und unvergleichliche D\u00FCfte frei. Die Destillation veredelt das Ganze. Die Pflanzen werden in der N\u00E4he der Destillerie in einem Umkreis von 50 km gepfl\u00FCckt, was das V\u00E9zelien und den Morvan einschlie\u00DFt. Es gibt drei Arten des Pfl\u00FCckens: wild, im eigenen Garten und bei lokalen Bio-Bauern. Die Brennerei arbeitet auch eng mit lokalen Brauern und Winzern zusammen, um Bier und Wein in Branntwein umzuwandeln. Tauchen Sie w\u00E4hrend eines Besuchs in eine spannende Welt ein, Dauer: durchschnittlich eine Stunde. Gruppen sind willkommen. Workshops f\u00FCr Kinder m\u00F6glich."@de . . .