<:Description rdf:about="https://data.datatourisme.fr/d084b058-0d51-38c3-a6c1-ddb6d803d61e"> L'Ascalier, which owes its name to the 16th century staircase in the heart of the restaurant, is an institution in Brou. The chef prepares regional cuisine with a creative touch. L'Ascalier, qui doit son nom à l'escalier du 16ème siècle situé au coeur du restaurant, est une institution à Brou. Le chef y concocte une cuisine de terroir, avec une touche de créativité. Das L'Ascalier, das seinen Namen der Treppe aus dem 16. Jahrhundert verdankt, die sich im Herzen des Restaurants befindet, ist eine Institution in Brou. Der Chefkoch zaubert hier eine bodenständige Küche mit einem Hauch von Kreativität. L'Ascalier, genoemd naar de 16e-eeuwse trap in het hart van het restaurant, is een instituut in Brou. De chef bereidt lokale gerechten met een vleugje creativiteit. L'Ascalier, que toma su nombre de la escalera del siglo XVI situada en el corazón del restaurante, es una institución en Brou. El chef elabora una cocina local con un toque de creatividad. L'Ascalier, che prende il nome dalla scala del XVI secolo nel cuore del ristorante, è un'istituzione a Brou. Lo chef propone una cucina locale con un tocco di creatività. L'Ascalier, which owes its name to the 16th century staircase in the heart of the restaurant, is an institution in Brou. The chef prepares regional cuisine with a creative touch. L'Ascalier, qui doit son nom à l'escalier du 16ème siècle situé au coeur du restaurant, est une institution à Brou. Le chef y concocte une cuisine de terroir, avec une touche de créativité. Das L'Ascalier, das seinen Namen der Treppe aus dem 16. Jahrhundert verdankt, die sich im Herzen des Restaurants befindet, ist eine Institution in Brou. Der Chefkoch zaubert hier eine bodenständige Küche mit einem Hauch von Kreativität. L'Ascalier, genoemd naar de 16e-eeuwse trap in het hart van het restaurant, is een instituut in Brou. De chef bereidt lokale gerechten met een vleugje creativiteit. L'Ascalier, que toma su nombre de la escalera del siglo XVI situada en el corazón del restaurante, es una institución en Brou. El chef elabora una cocina local con un toque de creatividad. L'Ascalier, che prende il nome dalla scala del XVI secolo nel cuore del ristorante, è un'istituzione a Brou. Lo chef propone una cucina locale con un tocco di creatività. His credo? Adapt to the seasons, revisit traditional recipes, while playing with textures and temperatures. In a chic and sober decor, you will taste the products of the region and especially the pig. The terrace is pleasant on sunny days. Was ist sein Credo? Sich den Jahreszeiten anzupassen, traditionelle Rezepte neu zu interpretieren und dabei mit Texturen und Temperaturen zu spielen. In einem schicken und schlichten Dekor können Sie die Produkte der Region und vor allem das Schwein probieren. Bei schönem Wetter lädt die Terrasse zum Verweilen ein. Son credo? S'adapter aux saisons, revisiter des recettes traditionnelles, tout en jouant sur les textures ou les températures. Dans un décor chic et sobre, vous goûterez les produits de la région et notamment le cochon. La terrasse est agréable aux beaux jours. Zijn credo? Aanpassen aan de seizoenen, traditionele recepten opnieuw bekijken en spelen met texturen en temperaturen. In een chique en sober decor proeft u de producten van de streek en in het bijzonder het varken. Het terras is aangenaam bij mooi weer. ¿Su credo? Adaptarse a las estaciones, revisar las recetas tradicionales, jugar con las texturas y las temperaturas. En una decoración elegante y sobria, degustará los productos de la región y, en particular, el cerdo. La terraza es agradable cuando hace buen tiempo. Il suo credo? Adattarsi alle stagioni, rivisitare le ricette tradizionali, giocare con le consistenze e le temperature. In un arredamento chic e sobrio, potrete gustare i prodotti della regione e in particolare il maiale. La terrazza è piacevole nella bella stagione.