"Au d\u00E9tour des paysages verdoyants du Boulonnais, La Ferme du Vert incarne \u00E0 merveille l\u2019\u00E2me agricole du Pas-de-Calais. Situ\u00E9e \u00E0 Wierre-Effroy, cette fromagerie familiale est une adresse incontournable pour tous les amateurs de produits fermiers, d\u2019authenticit\u00E9 et de circuits courts.\nEntre savoir-faire traditionnel, passion de l\u2019\u00E9levage et respect du terroir, La Ferme du Vert perp\u00E9tue un art fromager d\u2019excellence, profond\u00E9ment ancr\u00E9 dans son territoire."@fr . . . . . . . . . . . "Au d\u00E9tour des paysages verdoyants du Boulonnais, La Ferme du Vert incarne \u00E0 merveille l\u2019\u00E2me agricole du Pas-de-Calais. Situ\u00E9e \u00E0 Wierre-Effroy, cette fromagerie familiale est une adresse incontournable pour tous les amateurs de produits fermiers, d\u2019authenticit\u00E9 et de circuits courts.\nEntre savoir-faire traditionnel, passion de l\u2019\u00E9levage et respect du terroir, La Ferme du Vert perp\u00E9tue un art fromager d\u2019excellence, profond\u00E9ment ancr\u00E9 dans son territoire."@fr . "Inmitten der gr\u00FCnen Landschaft des Boulonnais verk\u00F6rpert La Ferme du Vert auf wunderbare Weise die landwirtschaftliche Seele des Pas-de-Calais. Die in Wierre-Effroy gelegene Familienk\u00E4serei ist ein Muss f\u00FCr alle Liebhaber von Bauernhofprodukten, Authentizit\u00E4t und kurzen Wegen.\nZwischen traditionellem Know-how, Leidenschaft f\u00FCr die Viehzucht und Respekt f\u00FCr das Terroir f\u00FChrt La Ferme du Vert eine exzellente K\u00E4sekunst fort, die tief in ihrer Region verwurzelt ist."@de . "Nestled in the verdant Boulonnais countryside, La Ferme du Vert is the perfect embodiment of the agricultural soul of the Pas-de-Calais region. Located in Wierre-Effroy, this family-run cheese dairy is a must for all lovers of farm products, authenticity and short distribution channels.\nWith its traditional know-how, passion for breeding and respect for the land, La Ferme du Vert perpetuates the art of excellent cheese-making, deeply rooted in its territory."@en . "Immersa nei verdi paesaggi della regione del Boulonnais, La Ferme du Vert \u00E8 la perfetta incarnazione dell'anima agricola del Pas-de-Calais. Situato a Wierre-Effroy, questo caseificio a conduzione familiare \u00E8 un must per gli amanti dei prodotti di fattoria, dell'autenticit\u00E0 e dei canali di distribuzione brevi.\nCon il suo know-how tradizionale, la passione per l'agricoltura e il rispetto per la terra, La Ferme du Vert perpetua l'arte di produrre formaggi eccellenti, profondamente radicata nella regione."@it . "En medio de los verdes paisajes del Boulonnais, La Ferme du Vert encarna a la perfecci\u00F3n el alma agr\u00EDcola del Pas-de-Calais. Situada en Wierre-Effroy, esta queser\u00EDa familiar es una visita obligada para los amantes de los productos de granja, la autenticidad y los canales de distribuci\u00F3n cortos.\nCon su saber hacer tradicional, su pasi\u00F3n por la agricultura y su respeto por la tierra, La Ferme du Vert perpet\u00FAa el arte de la queser\u00EDa de excelencia, profundamente arraigado en la regi\u00F3n."@es . "La Ferme du Vert ligt te midden van de weelderige groene landschappen van de Boulonnais en is de perfecte belichaming van de agrarische ziel van Pas-de-Calais. Deze familiekaasmakerij in Wierre-Effroy is een must voor liefhebbers van hoeveproducten, authenticiteit en korte distributiekanalen.\nMet zijn traditionele knowhow, passie voor het boerenbedrijf en respect voor de streek zet La Ferme du Vert de kunst van het uitstekende kaasmaken voort, die diep geworteld is in de streek."@nl . . "La Ferme du Vert \u00E8 innanzitutto un allevamento di bovini. Le mucche, alimentate principalmente con l'erba e il foraggio della fattoria, producono un latte di notevole qualit\u00E0. Questo latte crudo viene lavorato direttamente in loco, garantendo una tracciabilit\u00E0 totale e una freschezza incomparabile.\nQuesto breve percorso produttivo preserva tutte le qualit\u00E0 nutrizionali e gustative del latte, limitando al contempo l'impatto ambientale.\n\nIl caseificio offre una gamma di formaggi di fattoria prodotti con metodi tradizionali:\n- Formaggi freschi\n- Formaggi semi-essiccati\n- Tomini di fattoria\n- Specialit\u00E0 locali a base di latte vaccino\n\nOgni formaggio rivela un sapore sottile, influenzato dalla ricchezza dei pascoli del Boulonnais. Al palato si ritrova il gusto caratteristico per cui i formaggi del Pas-de-Calais sono rinomati: una consistenza che si scioglie in bocca, aromi semplici e una vera personalit\u00E0."@it . "Ferme du Vert is first and foremost a cattle farm. The cows, fed mainly on the farm?s own grass and fodder, produce milk of remarkable quality. This raw milk is processed directly on site, guaranteeing total traceability and incomparable freshness.\nThis short-distance production model preserves all the nutritional and taste qualities of the milk, while limiting its environmental impact.\n\nThe cheese dairy offers a range of artisanal farmhouse cheeses, made using traditional methods:\n- Fresh cheeses\n- Semi-dry cheeses\n- Farmhouse Tommes\n- Local cow's milk specialties\n\nEach cheese reveals a subtle taste, influenced by the richness of the Boulonnais pastures. On the palate, you'll find the signature taste for which Pas-de-Calais cheeses are renowned: a melt-in-the-mouth texture, straightforward aromas and a real personality."@en . "Ferme du Vert is in de eerste plaats een veeboerderij. De koeien, die voornamelijk gevoed worden met gras en veevoeder van de boerderij, produceren melk van opmerkelijke kwaliteit. Deze rauwe melk wordt rechtstreeks ter plaatse verwerkt, wat een totale traceerbaarheid en een onvergelijkbare versheid garandeert.\nDankzij dit korte productiecircuit blijven alle voedings- en smaakkwaliteiten van de melk behouden, terwijl de impact op het milieu beperkt blijft.\n\nDe kaasmakerij biedt een assortiment boerenkazen die op traditionele wijze worden gemaakt:\n- Verse kazen\n- Halfgedroogde kazen\n- Boerderij Tommes\n- Lokale specialiteiten op basis van koemelk\n\nElke kaas heeft een subtiele smaak, be\u00EFnvloed door de rijkdom van de Boulonnaise weiden. In de mond proef je de typische smaak van de kazen uit Pas-de-Calais: een textuur die smelt op de tong, duidelijke aroma's en een echte persoonlijkheid."@nl . "Ferme du Vert es ante todo una explotaci\u00F3n ganadera. Las vacas, alimentadas principalmente con hierba y forrajes de la explotaci\u00F3n, producen una leche de notable calidad. Esta leche cruda se transforma directamente in situ, lo que garantiza una trazabilidad total y una frescura incomparable.\nEste corto recorrido de producci\u00F3n preserva todas las cualidades nutritivas y gustativas de la leche, al tiempo que limita su impacto medioambiental.\n\nLa queser\u00EDa ofrece una gama de quesos de granja elaborados seg\u00FAn m\u00E9todos tradicionales:\n- Quesos frescos\n- Quesos semicurados\n- Tommes de granja\n- Especialidades locales de leche de vaca\n\nCada queso revela un sabor sutil, influenciado por la riqueza de los pastos del Boulonnais. En el paladar, encontrar\u00E1 el sabor caracter\u00EDstico que ha dado fama a los quesos del Pas-de-Calais: una textura que se funde en la boca, aromas francos y una verdadera personalidad."@es . "La Ferme du Vert est avant tout une exploitation d\u2019\u00E9levage bovin. Les vaches, nourries principalement \u00E0 l\u2019herbe et aux fourrages de la ferme, produisent un lait d\u2019une qualit\u00E9 remarquable. Ce lait cru est transform\u00E9 directement sur place, garantissant une tra\u00E7abilit\u00E9 totale et une fra\u00EEcheur incomparable.\nCe mod\u00E8le de production en circuit court permet de pr\u00E9server toutes les qualit\u00E9s nutritionnelles et gustatives du lait, tout en limitant l\u2019impact environnemental.\n\nLa fromagerie propose une gamme de fromages fermiers artisanaux, fabriqu\u00E9s selon des m\u00E9thodes traditionnelles :\n- Fromages frais\n- Fromages demi-secs\n- Tommes fermi\u00E8res\n- Sp\u00E9cialit\u00E9s locales au lait de vache\n\nChaque fromage r\u00E9v\u00E8le un go\u00FBt subtil, influenc\u00E9 par la richesse des p\u00E2turages du Boulonnais. En bouche, on retrouve cette signature gustative qui fait la r\u00E9putation des fromages du Pas-de-Calais : une texture fondante, des ar\u00F4mes francs et une vraie personnalit\u00E9."@fr . "Die Ferme du Vert ist in erster Linie ein Rinderzuchtbetrieb. Die K\u00FChe, die haupts\u00E4chlich mit Gras und hofeigenem Futter gef\u00FCttert werden, produzieren eine Milch von bemerkenswerter Qualit\u00E4t. Diese Rohmilch wird direkt auf dem Hof verarbeitet, was eine vollst\u00E4ndige R\u00FCckverfolgbarkeit und unvergleichliche Frische garantiert.\nDurch diese kurze Produktionskette bleiben alle N\u00E4hr- und Geschmacksstoffe der Milch erhalten und die Umweltbelastung wird minimiert.\n\nDie K\u00E4serei bietet eine Reihe von handwerklich hergestellten Bauernk\u00E4sesorten an, die nach traditionellen Methoden hergestellt werden:\n- Frischk\u00E4se\n- Halbtrockene K\u00E4sesorten\n- Tommes vom Bauernhof\n- Lokale Spezialit\u00E4ten aus Kuhmilch\n\nJeder K\u00E4se enth\u00FCllt einen subtilen Geschmack, der von den reichen Weiden des Boulonnais beeinflusst wird. Im Mund findet man diese geschmackliche Signatur, die den Ruf der K\u00E4se aus dem Pas-de-Calais begr\u00FCndet: eine zartschmelzende Textur, klare Aromen und eine echte Pers\u00F6nlichkeit."@de . . .