. . . "A 18 km de Dax, en una de las magn\u00EDficas crestas, la granja Haut Clouzet le espera a dos pasos del centro de Montfort-en-Chalosse. Annie, Jacques y St\u00E9phane Loupret, productores de foie gras de pato, le dan la bienvenida con sus bonitos delantales con la efigie de esta t\u00EDpica casa de Chalosse. Admire las aves de corral criadas en libertad mientras, bajo el gran edificio de la granja, se organiza la vida de la granja con la alimentaci\u00F3n forzada y la transformaci\u00F3n de los patos. Al final de esta cadena artesanal, Annie le explicar\u00E1 todas las buenas recetas de la granja: confits, mollejas de pato, rillons y otros pat\u00E9s tradicionales. Pruebe la deliciosa ballotine de pato. No abandone este ambiente campestre y ac\u00E9rquese al Mus\u00E9e de la Chalosse situado a s\u00F3lo 2 km, un aut\u00E9ntico pueblecito de anta\u00F1o. Puede llegar por la Voie Verte de Chalosse."@es . "A 18 km da Dax, su una delle magnifiche creste, la fattoria Haut Clouzet vi aspetta a due passi dal centro di Montfort-en-Chalosse. Produttori di foie gras d'anatra, Annie, Jacques e St\u00E9phane Loupret vi accolgono con i loro graziosi grembiuli con l'effigie di questa tipica casa di Chalosse. Ammirate il pollame allevato all'aperto, mentre sotto il grande edificio agricolo si organizza la vita della fattoria con l'alimentazione forzata e la trasformazione delle anatre. Alla fine di questa catena artigianale, Annie spiega tutte le buone ricette della fattoria: confit, ventrigli d'anatra, rillons e altri pat\u00E9 tradizionali. Assaggiate le deliziose ballotine d'anatra. Non abbandonate l'atmosfera di campagna e recatevi al Mus\u00E9e de la Chalosse, situato a soli 2 km di distanza, un vero e proprio piccolo borgo d'altri tempi. Ci si arriva percorrendo la Voie Verte de Chalosse."@it . "A 18 km de Dax, sur l\u2019un des magnifiques points de cr\u00EAte, la ferme du Haut Clouzet vous attend \u00E0 deux pas du centre de Montfort-en-Chalosse. Producteurs de foie gras de canard, Annie, Jacques et St\u00E9phane Loupret vous accueillent en jolis tabliers \u00E0 l'effigie de cette maison typique de la Chalosse. Admirez les volailles \u00E9lev\u00E9es en plein air, tandis que sous le grand b\u00E2timent agricole s\u2019organise la vie de la ferme avec le gavage et la transformation des canards. Au bout de cette cha\u00EEne artisanale, Annie vous explique toutes les bonnes recettes de la ferme : confits, g\u00E9siers de canard, rillons et autres p\u00E2t\u00E9s traditionnels. Testez surtout la d\u00E9licieuse ballotine de canard. Ne quittez pas cette ambiance paysanne, et allez jusqu'au Mus\u00E9e de la Chalosse situ\u00E9 \u00E0 2 km seulement, un v\u00E9ritable petit hameau d\u2019antan. Vous pourrez y acc\u00E9der par la Voie Verte de Chalosse."@fr . "18 km from Dax, on one of the magnificent ridges, the Haut Clouzet farm awaits you just a stone's throw from the centre of Montfort-en-Chalosse. Producers of duck foie gras, Annie, Jacques and St\u00E9phane Loupret welcome you in pretty aprons bearing the effigy of this typical Chalosse house. Admire the poultry raised in the open air, while under the large farm building, farm life is organised with the feeding and processing of the ducks. At the end of this artisanal chain, Annie explains all the good recipes of the farm: confits, duck gizzards, rillons and other traditional p\u00E2t\u00E9s. Especially try the delicious duck ballotine. Don't leave this country atmosphere, and go to the Chalosse Museum located only 2 km away, a real little hamlet of yesteryear. You can reach it via the Voie Verte de Chalosse."@en . "18 km von Dax entfernt, an einem der wundersch\u00F6nen Kammlagen, erwartet Sie der Bauernhof Haut Clouzet, nur wenige Schritte vom Zentrum von Montfort-en-Chalosse entfernt. Die Entenleberproduzenten Annie, Jacques und St\u00E9phane Loupret empfangen Sie in h\u00FCbschen Sch\u00FCrzen mit dem Logo dieses f\u00FCr Chalosse typischen Hauses. Bewundern Sie das im Freien gehaltene Gefl\u00FCgel, w\u00E4hrend unter dem gro\u00DFen landwirtschaftlichen Geb\u00E4ude das Leben auf dem Hof mit dem Stopfen und der Verarbeitung der Enten organisiert wird. Am Ende dieser handwerklichen Kette erkl\u00E4rt Ihnen Annie alle guten Rezepte des Bauernhofs: Confits, Entenmagen, Rillons und andere traditionelle Pasteten. Testen Sie vor allem die k\u00F6stlichen Entenballotine. Verlassen Sie diese b\u00E4uerliche Atmosph\u00E4re nicht und fahren Sie zum nur 2 km entfernten Mus\u00E9e de la Chalosse, einem echten kleinen Weiler aus vergangenen Zeiten. Sie k\u00F6nnen es \u00FCber den Vo"@de . "Op 18 km van Dax, op een van de prachtige bergkammen, wacht de boerderij Haut Clouzet op u, op een steenworp afstand van het centrum van Montfort-en-Chalosse. Annie, Jacques en St\u00E9phane Loupret, producenten van eendenlever, verwelkomen u met hun mooie schorten met de beeltenis van dit typische huis uit Chalosse. Bewonder het pluimvee met vrije uitloop, terwijl onder het grote boerderijgebouw het leven van de boerderij wordt georganiseerd met het dwangvoeren en verwerken van de eenden. Aan het einde van deze ambachtelijke keten legt Annie alle goede recepten van de boerderij uit: confits, eendenmaagjes, rillons en andere traditionele pat\u00E9s. Probeer de heerlijke eendenballotine. Verlaat deze landelijke sfeer niet en ga naar het op 2 km afstand gelegen Mus\u00E9e de la Chalosse, een echt gehucht van weleer. U kunt er komen via de Voie Verte de Chalosse."@nl . . .