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dc:description "Una visita inmersiva en el corazón de la finca de Laballe, entre viñedos, bodega y cata. El recorrido comienza con un descubrimiento de la finca y su historia, a lo largo de los viñedos de Armagnac, con el cultivo de la vid y las etapas de la vinificación. A continuación, nos dirigimos a la bodega para descubrir los secretos de la elaboración y el envejecimiento: alambique, destilación, barricas y cuentas de edad, con una barrica cortada por la mitad que ilustra la evolución del Armagnac en la madera. La visita continúa en la sala de cata, con la presentación de la rueda de aromas del Armagnac, una cata a ciegas de la colección de 3, 12 y 21 años, seguida de una cata directamente de la barrica. La visita culmina de forma magnífica con un cóctel a base de Blanche d’Armagnac, en presencia de un productor de pato que deleitará el paladar con sus platos de tostadas de pato y foie gras."@es, "Een meeslepende rondleiding in het hart van het Domaine de Laballe, tussen de wijngaarden, de wijnkelder en de proeverij. De rondleiding begint met een kennismaking met het domein en zijn geschiedenis, langs de wijngaarden van Armagnac, waarbij aandacht wordt besteed aan de wijnbouw en de stappen in het wijnbereidingsproces. Vervolgens gaan we naar de wijnkelder om de geheimen van de productie en rijping te ontdekken: de distilleerketel, de distillatie, de eikenhouten vaten en de leeftijden van de Armagnac, met een in tweeën gezaagd vat dat de ontwikkeling van de Armagnac in het hout illustreert. De rondleiding gaat verder in de proefzaal, met een presentatie van het aroma-wiel van de Armagnac, een blinde proeverij van de collectie van 3, 12 en 21 jaar oud, gevolgd door een proeverij direct uit het vat. De rondleiding wordt in stijl afgesloten met een aperitiefcocktail op basis van Blanc"@nl, """Une visite immersive au cœur du Domaine de Laballe, entre vignes, chai et dégustation. La balade débute par la découverte du domaine et de son histoire, au fil des vignes, avec la culture de la vigne et les étapes de la vinification. Direction ensuite le chai pour percer les secrets de l'élaboration et du vieillissement de l'armagnac : alambic, distillation, fûts et comptes d'âge. La visite se poursuit avec la présentation de la roue des arômes et une dégustation à l'aveugle. Pour finir en beauté, place à l'apéro cocktail à la Blanche d'Armagnac, en présence d'un producteur de canard local qui régalera vos papilles avec ses toasts de foie gras.
Départ de visite à 10h30 et 15h30
Tarif : 15 € par personne, comprenant la visite, la dégustation, le cocktail à la Blanche d'Armagnac, l'assiette de toasts au foie gras et une remise de 10 % sur vos achats en boutique. Gratuit pour les enfants."""@fr, "An immersive tour through the heart of the Domaine de Laballe, taking in the vineyards, the wine cellar, and a tasting. The tour begins with an introduction to the estate and its history, winding through the Armagnac vineyards, covering vine cultivation and the stages of winemaking. Next, head to the cellar to uncover the secrets of production and aging: stills, distillation, barrels, and age classifications, with a barrel cut in half illustrating how Armagnac evolves in the wood. The tour continues in the tasting room with a presentation of the Armagnac aroma wheel, a blind tasting of the 3-, 12-, and 21-year-old collection, followed by a tasting straight from the barrel. It ends on a high note with a cocktail made with Blanche d’Armagnac, accompanied by a duck producer who will delight your taste buds with plates of duck and foie gras on toast."@en, """Una visita immersiva nel cuore della Tenuta di Laballe, tra vigneti, cantina e degustazione. Il percorso inizia con la scoperta della tenuta e della sua storia, tra i filari, con la coltivazione della vite e le fasi della vinificazione. Si prosegue poi verso la cantina per svelare i segreti della produzione e dell’invecchiamento dell’Armagnac: alambicchi, distillazione, botti e invecchiamento. La visita prosegue con la presentazione della ruota degli aromi e una degustazione alla cieca. Per concludere in bellezza, spazio all’aperitivo cocktail a base di Blanche d’Armagnac, alla presenza di un allevatore locale di anatre che delizierà il vostro palato con i suoi toast al foie gras.
Inizio della visita alle 10:30 e alle 15:30
Tariffa: 15 € a persona, comprensiva di visita, degustazione, cocktail alla Blanche d'Armagnac, piatto di tartine al foie gras e uno sconto del 10% sui vostri acquisti in negozio. Gratuito per i bambini."""@it, "Ein eindringlicher Rundgang durch das Herzstück des Weinguts Domaine de Laballe, zwischen Weinbergen, Weinkeller und Weinverkostung. Der Rundgang beginnt mit einer Erkundung des Weinguts und seiner Geschichte entlang der Weinberge des Armagnac, wobei der Weinbau und die einzelnen Schritte der Weinherstellung vorgestellt werden. Anschließend geht es in den Weinkeller, um die Geheimnisse der Herstellung und Reifung zu entdecken: Destillierkolben, Destillation, Fässer und Altersangaben, wobei ein in zwei Hälften geschnittenes Fass die Entwicklung des Armagnacs im Holz veranschaulicht. Die Führung setzt sich im Verkostungsraum fort, mit einer Vorstellung des Aromarads des Armagnacs, einer Blindverkostung der Kollektion 3-12-21 Jahre sowie einer Verkostung direkt aus dem Fass. Sie endet stilvoll mit einem Aperitif-Cocktail auf der Basis von „Blanche d’Armagnac“, in Anwesenheit eines Entenzüch"@de .
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