Description
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Description longue de la ressource.
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Espagnol Christophe, antiguo alumno de Ferrandi y tras 20 años en Londres, le ofrece una cocina tradicional de temporada con productos locales del mar y de la tierra.
El menú a la carta está compuesto por marisco, pescado fresco y crustáceos. El chef ofrece un menú que cambia según su inspiración, las estaciones y las mareas. Esta cocina sabrosa y auténtica, elaborada con productos frescos y locales, deleita siempre las papilas gustativas de todos los gourmets. Los huéspedes del hotel se benefician de una tarifa preferente.
En el restaurante, damos prioridad a los productos locales y tradicionales para cada una de nuestras recetas. Los productos del mar proceden de varios puertos cercanos: Le Guilvinec o Saint-Guénolé. La panadería de Saint-Pierre o Saint-Guénolé en Penmarc?h para los panes, y diversos productores locales para los quesos, pasteles, bebidas (cervezas bretonas, sidra, chouchen, etc.)
El restaurante Les Ondines puede encargarse de sus eventos privados o de negocios: cumpleaños, bodas, comidas familiares, eventos de asociaciones y empresas.
Platos de marisco por encargo, pescados finos, fish & chips, brandada con dos pescados, sardinas en rillettes, gazpacho o a la plancha, caballa en filetes à l'escabèche, pies de couteuax, cerdo bretón, burratas, postres tradicionales e ingleses con fruta de temporada...
El menú a la carta está compuesto por marisco, pescado fresco y crustáceos. El chef ofrece un menú que cambia según su inspiración, las estaciones y las mareas. Esta cocina sabrosa y auténtica, elaborada con productos frescos y locales, deleita siempre las papilas gustativas de todos los gourmets. Los huéspedes del hotel se benefician de una tarifa preferente.
En el restaurante, damos prioridad a los productos locales y tradicionales para cada una de nuestras recetas. Los productos del mar proceden de varios puertos cercanos: Le Guilvinec o Saint-Guénolé. La panadería de Saint-Pierre o Saint-Guénolé en Penmarc?h para los panes, y diversos productores locales para los quesos, pasteles, bebidas (cervezas bretonas, sidra, chouchen, etc.)
El restaurante Les Ondines puede encargarse de sus eventos privados o de negocios: cumpleaños, bodas, comidas familiares, eventos de asociaciones y empresas.
Platos de marisco por encargo, pescados finos, fish & chips, brandada con dos pescados, sardinas en rillettes, gazpacho o a la plancha, caballa en filetes à l'escabèche, pies de couteuax, cerdo bretón, burratas, postres tradicionales e ingleses con fruta de temporada...
Français (France) Christophe, ancien élève de Ferrandi et après 20 ans à Londres, vous propose une cuisine traditionnelle de saison avec des produits régionaux de la mer et de la terre.
À la carte, les saveurs iodées sont à l’honneur entre les fruits de mer, les poissons frais et les coquillages. Le chef vous propose un menu qui évolue au gré de ses inspirations, des saisons et des marées. Cette cuisine savoureuse et authentique élaborée à partir de produits frais et locaux régale à chaque fois les papilles de tous les gourmands. Les clients de l’hôtel bénéficient d’un tarif préférentiel.
Au sein du restaurant, nous privilégions les productions locales et artisanales pour chacune de nos recettes. Les produits de la mer proviennent de différents ports à proximité : Le Guilvinec ou Saint-Guénolé. La boulangerie de Saint-Pierre ou de Saint-Guénolé à Penmarc’h pour les pains, et différents producteurs locaux pour le fromage, les gâteaux, les boissons (bières bretonnes, cidre, chouchen…
Le restaurant Les Ondines accueille vos événements privés ou professionnels : anniversaires, mariages, repas de famille, événements associatifs et d’entreprise.
Plateaux de fruits de mer sur commande, poissons nobles, fish & chips, brandade aux deux poissons, sardines en rillettes, en gaspacho ou grillées, maquereaux déclinés en filets à l'escabèche, pieds de couteuax, porc breton, burratas, desserts traditionnels et anglais avec des fruits de saison...
À la carte, les saveurs iodées sont à l’honneur entre les fruits de mer, les poissons frais et les coquillages. Le chef vous propose un menu qui évolue au gré de ses inspirations, des saisons et des marées. Cette cuisine savoureuse et authentique élaborée à partir de produits frais et locaux régale à chaque fois les papilles de tous les gourmands. Les clients de l’hôtel bénéficient d’un tarif préférentiel.
Au sein du restaurant, nous privilégions les productions locales et artisanales pour chacune de nos recettes. Les produits de la mer proviennent de différents ports à proximité : Le Guilvinec ou Saint-Guénolé. La boulangerie de Saint-Pierre ou de Saint-Guénolé à Penmarc’h pour les pains, et différents producteurs locaux pour le fromage, les gâteaux, les boissons (bières bretonnes, cidre, chouchen…
Le restaurant Les Ondines accueille vos événements privés ou professionnels : anniversaires, mariages, repas de famille, événements associatifs et d’entreprise.
Plateaux de fruits de mer sur commande, poissons nobles, fish & chips, brandade aux deux poissons, sardines en rillettes, en gaspacho ou grillées, maquereaux déclinés en filets à l'escabèche, pieds de couteuax, porc breton, burratas, desserts traditionnels et anglais avec des fruits de saison...
Italien (Italie) Christophe, ex allievo di Ferrandi e dopo 20 anni di lavoro a Londra, vi propone una cucina tradizionale stagionale con prodotti locali di mare e di terra.
Il menu à la carte è a base di frutti di mare, pesce fresco e crostacei. Lo chef propone un menu che cambia in base alla sua ispirazione, alle stagioni e alle maree. Questa cucina gustosa e autentica, preparata con prodotti freschi e locali, delizia ogni volta il palato di tutti i buongustai. Gli ospiti dell'hotel beneficiano di una tariffa preferenziale.
Nel ristorante diamo priorità ai prodotti locali e tradizionali per ogni nostra ricetta. I prodotti ittici provengono da diversi porti vicini: Le Guilvinec o Saint-Guénolé. Il panificio di Saint-Pierre o di Saint-Guénolé a Penmarc'h per i pani, e vari produttori locali per i formaggi, i dolci, le bevande (birre bretoni, sidro, chouchen, ecc.)
Il ristorante Les Ondines è in grado di soddisfare i vostri eventi privati o aziendali: compleanni, matrimoni, pranzi in famiglia, eventi associativi e aziendali.
Piatti di pesce su ordinazione, pesce pregiato, fish & chips, brandade con due pesci, sardine in rillettes, gazpacho o alla griglia, sgombri in filetti à l'escabèche, piedini di couteuax, maiale bretone, burrate, dolci tradizionali e inglesi con frutta di stagione...
Il menu à la carte è a base di frutti di mare, pesce fresco e crostacei. Lo chef propone un menu che cambia in base alla sua ispirazione, alle stagioni e alle maree. Questa cucina gustosa e autentica, preparata con prodotti freschi e locali, delizia ogni volta il palato di tutti i buongustai. Gli ospiti dell'hotel beneficiano di una tariffa preferenziale.
Nel ristorante diamo priorità ai prodotti locali e tradizionali per ogni nostra ricetta. I prodotti ittici provengono da diversi porti vicini: Le Guilvinec o Saint-Guénolé. Il panificio di Saint-Pierre o di Saint-Guénolé a Penmarc'h per i pani, e vari produttori locali per i formaggi, i dolci, le bevande (birre bretoni, sidro, chouchen, ecc.)
Il ristorante Les Ondines è in grado di soddisfare i vostri eventi privati o aziendali: compleanni, matrimoni, pranzi in famiglia, eventi associativi e aziendali.
Piatti di pesce su ordinazione, pesce pregiato, fish & chips, brandade con due pesci, sardine in rillettes, gazpacho o alla griglia, sgombri in filetti à l'escabèche, piedini di couteuax, maiale bretone, burrate, dolci tradizionali e inglesi con frutta di stagione...
Allemand (Allemagne) Christophe, ehemaliger Ferrandi-Schüler und nach 20 Jahren in London, bietet Ihnen eine traditionelle Saisonküche mit regionalen Produkten aus Meer und Erde.
Auf der Speisekarte stehen die jodhaltigen Aromen zwischen Meeresfrüchten, frischem Fisch und Muscheln im Vordergrund. Der Küchenchef bietet Ihnen ein Menü an, das sich je nach Inspiration, Jahreszeit und Gezeiten verändert. Diese schmackhafte und authentische Küche, die aus frischen und lokalen Produkten zubereitet wird, verwöhnt jedes Mal die Geschmacksknospen aller Feinschmecker. Hotelgäste erhalten einen Vorzugspreis.
In unserem Restaurant bevorzugen wir für jedes unserer Rezepte lokale und handwerkliche Produkte. Die Meeresfrüchte kommen aus verschiedenen Häfen in der Nähe: Le Guilvinec oder Saint-Guénolé. Die Brote werden in der Bäckerei von Saint-Pierre oder Saint-Guénolé in Penmarc?h gebacken, während Käse, Kuchen, Getränke (bretonische Biere, Cidre, Chouchen?) von verschiedenen lokalen Produzenten hergestellt werden
Das Restaurant Les Ondines empfängt Ihre privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen: Geburtstage, Hochzeiten, Familienessen, Vereins- und Firmenveranstaltungen.
Meeresfrüchteplatten auf Bestellung, Edelfische, Fish & Chips, Brandade mit zwei Fischen, Sardinen in Rillettes, Gazpacho oder gegrillt, Makrelen in Filets à l'escabèche, Couteuax-Füße, bretonisches Schwein, Burratas, traditionelle und englische Desserts mit Früchten der Saison...
Auf der Speisekarte stehen die jodhaltigen Aromen zwischen Meeresfrüchten, frischem Fisch und Muscheln im Vordergrund. Der Küchenchef bietet Ihnen ein Menü an, das sich je nach Inspiration, Jahreszeit und Gezeiten verändert. Diese schmackhafte und authentische Küche, die aus frischen und lokalen Produkten zubereitet wird, verwöhnt jedes Mal die Geschmacksknospen aller Feinschmecker. Hotelgäste erhalten einen Vorzugspreis.
In unserem Restaurant bevorzugen wir für jedes unserer Rezepte lokale und handwerkliche Produkte. Die Meeresfrüchte kommen aus verschiedenen Häfen in der Nähe: Le Guilvinec oder Saint-Guénolé. Die Brote werden in der Bäckerei von Saint-Pierre oder Saint-Guénolé in Penmarc?h gebacken, während Käse, Kuchen, Getränke (bretonische Biere, Cidre, Chouchen?) von verschiedenen lokalen Produzenten hergestellt werden
Das Restaurant Les Ondines empfängt Ihre privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen: Geburtstage, Hochzeiten, Familienessen, Vereins- und Firmenveranstaltungen.
Meeresfrüchteplatten auf Bestellung, Edelfische, Fish & Chips, Brandade mit zwei Fischen, Sardinen in Rillettes, Gazpacho oder gegrillt, Makrelen in Filets à l'escabèche, Couteuax-Füße, bretonisches Schwein, Burratas, traditionelle und englische Desserts mit Früchten der Saison...
Néerlandais (Pays-Bas) Christophe, een oud-leerling van Ferrandi en na 20 jaar in Londen, biedt je een traditionele seizoenskeuken met lokale producten van de zee en het land.
Op het à-la-cartemenu staan zeevruchten, verse vis en schaaldieren. De chef biedt een menu dat verandert volgens zijn inspiratie, de seizoenen en de getijden. Deze smakelijke, authentieke keuken, bereid met verse, lokale producten, verrukt elke keer weer de smaakpapillen van alle fijnproevers. Hotelgasten profiteren van een voorkeurstarief.
In het restaurant geven we voorrang aan lokale en traditionele producten voor elk van onze recepten. Zeevruchten komen uit verschillende nabijgelegen havens: Le Guilvinec of Saint-Guénolé. De bakkerij van Saint-Pierre of Saint-Guénolé in Penmarc?h voor het brood, en verschillende lokale producenten voor de kaas, het gebak, de dranken (Bretonse bieren, cider, chouchen, enz.)
Restaurant Les Ondines kan de catering verzorgen voor uw privé- of zakelijke evenementen: verjaardagen, bruiloften, familiediners, verenigings- en bedrijfsevenementen.
Zeevruchtenschotels op bestelling, fijne vis, fish & chips, brandade met twee vissen, sardines in rillettes, gazpacho of gegrild, makreel in filets à l'escabèche, couteuax voeten, Bretoens varkensvlees, burratas, traditionele en Engelse desserts met seizoensfruit...
Op het à-la-cartemenu staan zeevruchten, verse vis en schaaldieren. De chef biedt een menu dat verandert volgens zijn inspiratie, de seizoenen en de getijden. Deze smakelijke, authentieke keuken, bereid met verse, lokale producten, verrukt elke keer weer de smaakpapillen van alle fijnproevers. Hotelgasten profiteren van een voorkeurstarief.
In het restaurant geven we voorrang aan lokale en traditionele producten voor elk van onze recepten. Zeevruchten komen uit verschillende nabijgelegen havens: Le Guilvinec of Saint-Guénolé. De bakkerij van Saint-Pierre of Saint-Guénolé in Penmarc?h voor het brood, en verschillende lokale producenten voor de kaas, het gebak, de dranken (Bretonse bieren, cider, chouchen, enz.)
Restaurant Les Ondines kan de catering verzorgen voor uw privé- of zakelijke evenementen: verjaardagen, bruiloften, familiediners, verenigings- en bedrijfsevenementen.
Zeevruchtenschotels op bestelling, fijne vis, fish & chips, brandade met twee vissen, sardines in rillettes, gazpacho of gegrild, makreel in filets à l'escabèche, couteuax voeten, Bretoens varkensvlees, burratas, traditionele en Engelse desserts met seizoensfruit...
Anglais Christophe, a former student at Ferrandi and after 20 years in London, offers you traditional seasonal cuisine with regional products from the sea and land.
The à la carte menu features seafood, fresh fish and shellfish. The chef's menu evolves according to his inspiration, the seasons and the tides. This tasty, authentic cuisine, prepared using fresh, local produce, is sure to delight the taste buds of all gourmets. Hotel guests benefit from preferential rates.
In the restaurant, we give priority to local and artisanal products for each of our recipes. Seafood is sourced from nearby ports such as Le Guilvinec and Saint-Guénolé. The bakery of Saint-Pierre or Saint-Guénolé in Penmarc?h for bread, and various local producers for cheese, cakes, beverages (Breton beers, cider, chouchen?) and wine
Restaurant Les Ondines welcomes your private or professional events: birthdays, weddings, family meals, association and corporate events.
Seafood platters to order, noble fish, fish & chips, two-fish brandade, sardines in rillettes, gazpacho or grilled, mackerel in escabeche fillets, couteuax feet, Breton pork, burratas, traditional and English desserts with seasonal fruit...
The à la carte menu features seafood, fresh fish and shellfish. The chef's menu evolves according to his inspiration, the seasons and the tides. This tasty, authentic cuisine, prepared using fresh, local produce, is sure to delight the taste buds of all gourmets. Hotel guests benefit from preferential rates.
In the restaurant, we give priority to local and artisanal products for each of our recipes. Seafood is sourced from nearby ports such as Le Guilvinec and Saint-Guénolé. The bakery of Saint-Pierre or Saint-Guénolé in Penmarc?h for bread, and various local producers for cheese, cakes, beverages (Breton beers, cider, chouchen?) and wine
Restaurant Les Ondines welcomes your private or professional events: birthdays, weddings, family meals, association and corporate events.
Seafood platters to order, noble fish, fish & chips, two-fish brandade, sardines in rillettes, gazpacho or grilled, mackerel in escabeche fillets, couteuax feet, Breton pork, burratas, traditional and English desserts with seasonal fruit...
Autres propriétés (non décrites ou non classées)
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