"La Sorci\u00E8re de la vall\u00E9e mijote dans son chaudron de succulentes recettes in\u00E9dites."@fr . "La Sorci\u00E8re de la vall\u00E9e mijote dans son chaudron de succulentes recettes in\u00E9dites."@fr . . "La Sorci\u00E8re de la vall\u00E9e mijote dans son chaudron de succulentes recettes in\u00E9dites. Elle valorise les l\u00E9gumes Bio invendus des mara\u00EEchers (l\u00E9gumes hors-calibre, l\u00E9gumes moches, l\u00E9gumes biscornus\u2026) en leur donnant une seconde vie. Une source de d\u00E9bouch\u00E9 locale pour les mara\u00EEchers Bio qui r\u00E9duit le gaspillage alimentaire.\nCueillis dans la vall\u00E9e, la sorci\u00E8re sait o\u00F9 trouver les meilleurs ingr\u00E9dients : camomille, origan, plantain, orties, graines de nigelle, fenouil, lierre terrestre, sauge ou encore fleur de sureau. Gardez-vous de lui demander ses secrets ! Chaque recette 100% v\u00E9g\u00E9tale est constitu\u00E9e d\u2019une plante sauvage et d\u2019un l\u00E9gume sauv\u00E9 : tartinades, sauces, pickles et condiments labellis\u00E9s Bio. La Sorci\u00E8re de la vall\u00E9e vous d\u00E9voile sa d\u00E9marche et ses recettes :\n\nPickles Courgette curry & fleur de souci \nPickles L\u00E9gumes de printemps & graine d\u2019anis\nPickles L\u00E9gumes d'\u00E9t\u00E9 & fleur de sureau\nPickles L\u00E9gumes automne & graine de nigelle\nPickles L\u00E9gumes d'hiver & graine de fenouil\n\nTartinade Betterave & camomille \nTartinade Butternut & plantain\nTartinade Carotte & graine de pavot\nTartinade Courgette & graine de s\u00E9same \nTartinade Lentille corail & graine de nigelle \nTartinade Poireau vinaigrette & graine de moutarde\nTartinade Potimarron & feuille de noisetier\nTartinade Tomate poivron & origan\n\nSauce Butternut & sauge \nSauce Curry d'aubergine & origan\nSauce Curry de Courgette & sauge\nSauce Poivron tomate & origan\nSauce Potimarron & fleur de sureau\nSauce Tomate basilic & ortie\n\nCondiment Concombre aigre doux & menthe\n\nUn trio ultra-compl\u00E9mentaire est \u00E0 l\u2019\u0153uvre pour animer et tisser ce r\u00E9seau de mara\u00EEchers et producteurs locaux.\nNicolas Guillou, ing\u00E9nieur devenu mara\u00EEcher, passionn\u00E9 par la biodiversit\u00E9. Sandrine Voisin, cueilleuse de plantes sauvages, cr\u00E9atrice des recettes. Fabienne de Lardemelle, designer et communicante. A eux trois, cette \u00E9quipe forme un cercle vertueux d\u2019engagement et d\u2019expertise."@fr . . .