. "Pour r\u00E9pondre \u00E0 une saison estivale singuli\u00E8re, le Ch\u00E2teau du Clos de Vougeot a choisi de proposer aux amateurs de vins, de gastronomie et de belles pierres un restaurant \u00E9ph\u00E9m\u00E8re, intimiste et itin\u00E9rant.\n\nAu c\u0153ur de ce monument historique, vous d\u00E9couvrirez la cuisine traditionnelle de notre Chef St\u00E9phane Ory et de sa brigade. Entre patrimoine et savoir-faire culinaire, laissez-vous porter le temps d'une soir\u00E9e d'\u00E9t\u00E9...\n\nLimit\u00E9 \u00E0 24 convives, le parcours est un concept original, savoureux et itin\u00E9rant emmenant les gastronautes \u00E0 travers les diff\u00E9rentes p\u00E9riodes de construction de ce haut lieu spirituel et vineux, Chef d'Ordre de la Confr\u00E9rie des Chevaliers du Tastevin et si\u00E8ge des Climats de Bourgogne, Patrimoine mondial. \n\nPour vivre au mieux cette exp\u00E9rience, rendez-vous \u00E0 19h30 pr\u00E9cises pour l'ap\u00E9ritif servi dans la cuverie jusqu'au retentissement de la cloche pour le service de 20 heures.\n\nMenu \"AU FIL DE LA BOURGOGNE\": 145,00\u20AC TTC\n\nCompos\u00E9 de cinq plats, ce menu vous permettra de savourer les recettes selon le march\u00E9 du jour. En accord avec les mets servis, notre sommelier vous accompagnera tout au long de la soir\u00E9e pour le service de cinq vins embl\u00E9matiques de la grande Bourgogne viticole. Un voyage qui vous entra\u00EEnera au fil de la Bourgogne \u00E0 Rully, Meursault, Savigny ou Vougeot... \n\nLe menu comprend la d\u00E9gustation d'un verre de vin par plat (7cl), les eaux et le caf\u00E9. La s\u00E9lection des vins s'entend pour l'ensemble de la table."@en . . .