"Familienbetrieb, der 1937 gegr\u00FCndet wurde. Hausgemachte und ger\u00E4ucherte Wurstwaren, regionale Produkte, nach Ma\u00DF angefertigte Feinschmeckerpakete."@de . "Family-run business established in 1937. Home-made and smoked charcuterie, regional products, custom-made gourmet boxes."@en . "Maison familiale cr\u00E9\u00E9e en 1937. Charcuterie artisanale et fum\u00E9e \u00AB maison \u00BB, produits r\u00E9gionaux, coffrets gourmands r\u00E9alis\u00E9s sur mesure."@fr . . . . . . . "Familienbetrieb, der 1937 gegr\u00FCndet wurde. Hausgemachte und ger\u00E4ucherte Wurstwaren, regionale Produkte, nach Ma\u00DF angefertigte Feinschmeckerpakete."@de . "Family-run business established in 1937. Home-made and smoked charcuterie, regional products, custom-made gourmet boxes."@en . "Maison familiale cr\u00E9\u00E9e en 1937. Charcuterie artisanale et fum\u00E9e \u00AB maison \u00BB, produits r\u00E9gionaux, coffrets gourmands r\u00E9alis\u00E9s sur mesure."@fr . "Familiebedrijf opgericht in 1937. Huisgemaakte en gerookte vleeswaren, regionale producten, op maat gemaakte gourmetdozen."@nl . "Azienda a conduzione familiare fondata nel 1937. Salumi fatti in casa e affumicati, prodotti regionali, confezioni gourmet su misura."@it . "Empresa familiar fundada en 1937. Embutidos caseros y ahumados, productos regionales, cajas gourmet a medida."@es . . "Het was in 1937, toen de grootouders van Edwige een slagerij en delicatessenzaak openden op de Avenue de la R\u00E9publique, dat het toekomstige \"Relais du Fum\u00E9\" de eerste klanten aan zich begon te binden. Twintig jaar later breidde de familie Javaux het pand uit en verdubbelde de verkoopruimte. In 1973 neemt Pierre (de zoon) de zaak over: samen met zijn vrouw Marie-Th\u00E9r\u00E8se geeft hij een nieuwe impuls aan Maison Javaux, met gerookte producten die al snel de reputatie van het merk zullen worden.\n\nIn 2013 nam de volgende generatie (Edwige en haar man Fr\u00E9d\u00E9ric) de leiding van Relais du Fum\u00E9 over. Het echtpaar is vastbesloten om het familiegevoel levend te houden en de traditie van zelfgemaakte producten voort te zetten. De vleeswaren worden op traditionele wijze bereid en gerookt met spar en jeneverbes. In de loop der jaren heeft het Relais du Fum\u00E9 verschillende prijzen gewonnen voor zijn specialiteiten: beenhammen (bronzen medaille 2014), droge worsten (gouden medaille 2015), rillettes comtoises (gouden medaille 2015)?\n\nVandaag de dag is de winkel nog steeds een van de must-visit adressen in de Perle du Jura. De winkel is gehuisvest in een gezellig vakwerkgebouw en alleen al de prachtige verkoopruimte is een bezoek meer dan waard! Naast de vleeswaren kan een selectie van producten (delicatessen, serviesgoed, geschenken, enz.) worden samengesteld tot aantrekkelijke gepersonaliseerde dozen. De winkel staat ook bekend om zijn thematische etalages, die het hele jaar door en vooral tijdens de feestdagen de aandacht trekken van voorbijgangers.\n\nNeem op weg naar buiten zeker een kijkje bij het prachtige trompe l'oeil fresco dat het aangrenzende steegje siert."@nl . "It was in 1937, when Edwige's grandparents opened a butcher's and delicatessen on Avenue de la R\u00E9publique, that the future \"Relais du Fum\u00E9\" began to win the loyalty of its first customers. Twenty years later, the Javaux family expanded the premises, doubling the sales area. In 1973, Pierre (the son) took over the business: alongside his wife Marie-Th\u00E9r\u00E8se, he gave a new impetus to Maison Javaux, with smoked products that would quickly become the brand's reputation.\n\nIn 2013, the next generation (Edwige and her husband Fr\u00E9d\u00E9ric) took over the running of the Relais du Fum\u00E9. The couple are committed to keeping the family spirit alive and perpetuating the tradition of home-made products. The charcuterie is prepared in the traditional way, and smoked with fir and juniper. Over the years, the Relais du Fum\u00E9 has won a number of awards for its specialities: hams cooked on the bone (bronze medal 2014), dry sausages (gold medal 2015), rillettes comtoises (gold medal 2015), etc.\n\nToday, the shop is still one of the must-visit addresses in the Perle du Jura. Housed in a cosy timber-framed building, the splendid sales area alone is well worth the diversions! In addition to the charcuterie, a hand-picked selection of products (delicatessen, tableware, gifts, etc.) can be put together into attractive personalised boxes. The shop is also renowned for its themed window displays, which attract passers-by all year round, and especially during the festive season.\n\nOn your way out, be sure to take a look at the magnificent trompe l'oeil fresco decorating the adjoining alleyway."@en . "Als Edwiges Gro\u00DFeltern 1937 eine Metzgerei in der Avenue de la R\u00E9publique er\u00F6ffneten, begann das sp\u00E4tere \"Relais du Fum\u00E9\", seine ersten Kunden an sich zu binden. Zwanzig Jahre sp\u00E4ter bauten die Javaux die Mauern weiter aus, indem sie die Verkaufsfl\u00E4che verdoppelten. 1973 \u00FCbernahm Pierre (der Sohn) das Gesch\u00E4ft: An der Seite seiner Frau Marie-Th\u00E9r\u00E8se gab er dem Haus Javaux einen neuen Impuls mit ger\u00E4ucherten Produkten, die dem Unternehmen schnell einen guten Ruf einbrachten.\n\nIm Jahr 2013 \u00FCbernimmt die n\u00E4chste Generation (Edwige und ihr Mann Fr\u00E9d\u00E9ric) die Leitung des Relais du Fum\u00E9. Das Ehepaar bem\u00FCht sich, den Familiengeist zu bewahren und f\u00FChrt die Tradition der hausgemachten Produkte fort. Die Wurstwaren werden auf handwerkliche Weise zubereitet und mit Tannen- und Wacholderholz ger\u00E4uchert. Im Laufe der Jahre wurden verschiedene Auszeichnungen f\u00FCr bestimmte Spezialit\u00E4ten des Relais du Fum\u00E9 verliehen: am Knochen gekochter Schinken (Bronzemedaille 2014), Trockenw\u00FCrste (Goldmedaille 2015), Rillettes comtoises (Goldmedaille 2015)...\n\nHeute z\u00E4hlt der Laden immer noch zu den unumg\u00E4nglichen Adressen in der Perle des Jura. Der herrliche Verkaufsraum, der unter einem warmen Dachstuhl eingerichtet wurde, ist allein schon einen Umweg wert! Neben den Wurstwaren gibt es eine handverlesene Auswahl an Produkten (Feinkost, Tischkultur, Geschenke...), aus denen man h\u00FCbsche, individuell gestaltete Geschenksets zusammenstellen kann. Der Laden ist auch f\u00FCr seine thematischen Schaufenster bekannt, die das ganze Jahr \u00FCber und besonders in der Weihnachtszeit Passanten anziehen.\n\nWenn Sie das Gesch\u00E4ft verlassen, sollten Sie unbedingt einen Blick auf das wundersch\u00F6ne Trompe-l'\u0153il-Fresko werfen, das die angrenzende Gasse schm\u00FCckt."@de . "Fue en 1937, cuando los abuelos de Edwige abrieron una carnicer\u00EDa y charcuter\u00EDa en la Avenue de la R\u00E9publique, cuando el futuro \"Relais du Fum\u00E9\" empez\u00F3 a ganarse la fidelidad de sus primeros clientes. Veinte a\u00F1os m\u00E1s tarde, la familia Javaux ampli\u00F3 el local, duplicando la superficie de venta. En 1973, Pierre (el hijo) se hizo cargo del negocio: junto con su esposa Marie-Th\u00E9r\u00E8se, dio un nuevo impulso a la Maison Javaux, con productos ahumados que r\u00E1pidamente se convertir\u00EDan en la reputaci\u00F3n de la marca.\n\nEn 2013, la siguiente generaci\u00F3n (Edwige y su marido Fr\u00E9d\u00E9ric) se hizo cargo de la gesti\u00F3n del Relais du Fum\u00E9. La pareja se ha comprometido a mantener vivo el esp\u00EDritu familiar y a perpetuar la tradici\u00F3n de los productos caseros. Los embutidos se preparan a la manera tradicional y se ah\u00FAman con abeto y enebro. A lo largo de los a\u00F1os, el Relais du Fum\u00E9 ha ganado varios premios por sus especialidades: jamones cocidos con hueso (medalla de bronce 2014), salchichas secas (medalla de oro 2015), rillettes comtoises (medalla de oro 2015)..\n\nHoy en d\u00EDa, la tienda sigue siendo una de las direcciones de visita obligada en la Perle du Jura. Ubicada en un acogedor edificio con entramado de madera, la espl\u00E9ndida zona de venta merece por s\u00ED sola la visita Adem\u00E1s de la charcuter\u00EDa, una selecci\u00F3n de productos seleccionados a mano (charcuter\u00EDa, vajilla, regalos, etc.) puede reunirse en atractivas cajas personalizadas. La tienda tambi\u00E9n es famosa por sus escaparates tem\u00E1ticos, que atraen a los transe\u00FAntes durante todo el a\u00F1o, y especialmente durante las fiestas.\n\nAl salir, no deje de contemplar el magn\u00EDfico fresco en trampantojo que decora la callejuela contigua."@es . "\u00C8 nel 1937, quando i nonni di Edwige aprono una macelleria e salumeria in Avenue de la R\u00E9publique, che il futuro \"Relais du Fum\u00E9\" inizia a conquistare la fedelt\u00E0 dei suoi primi clienti. Vent'anni dopo, la famiglia Javaux ampli\u00F2 i locali, raddoppiando la superficie di vendita. Nel 1973, Pierre (il figlio) rileva l'attivit\u00E0: insieme alla moglie Marie-Th\u00E9r\u00E8se, d\u00E0 un nuovo impulso alla Maison Javaux, con prodotti affumicati che diventeranno rapidamente la reputazione del marchio.\n\nNel 2013, la generazione successiva (Edwige e suo marito Fr\u00E9d\u00E9ric) ha assunto la gestione del Relais du Fum\u00E9. La coppia si impegna a mantenere vivo lo spirito familiare e a perpetuare la tradizione dei prodotti fatti in casa. I salumi sono preparati in modo tradizionale e affumicati con abete e ginepro. Nel corso degli anni, il Relais du Fum\u00E9 ha vinto numerosi premi per le sue specialit\u00E0: prosciutti cotti con l'osso (medaglia di bronzo 2014), salsicce secche (medaglia d'oro 2015), rillettes comtoises (medaglia d'oro 2015)?\n\nOggi il negozio \u00E8 ancora uno degli indirizzi imperdibili della Perle du Jura. Ospitato in un accogliente edificio a graticcio, la splendida area di vendita vale da sola il viaggio! Oltre ai salumi, una selezione di prodotti scelti a mano (gastronomia, articoli per la tavola, regali, ecc.) pu\u00F2 essere riunita in attraenti scatole personalizzate. Il negozio \u00E8 rinomato anche per le sue vetrine a tema, che attirano i passanti tutto l'anno e soprattutto durante le feste.\n\nAll'uscita, non dimenticate di dare un'occhiata al magnifico affresco trompe l'oeil che decora il vicolo adiacente."@it . "C'est en 1937, lorsque les grands-parents d'Edwige ouvrent une boucherie-charcuterie avenue de la R\u00E9publique que le futur \u00AB Relais du Fum\u00E9 \u00BB commence \u00E0 fid\u00E9liser ses premiers clients. Vingt ans plus tard, les Javaux \u00AB poussent les murs \u00BB en doublant la surface de vente. En 1973, Pierre (le fils), reprend l'affaire : aux c\u00F4t\u00E9s de son \u00E9pouse Marie-Th\u00E9r\u00E8se, il donne une nouvelle impulsion \u00E0 la Maison Javaux, avec des produits fum\u00E9s qui feront tr\u00E8s vite la r\u00E9putation de l'enseigne.\n\nEn 2013, c'est la g\u00E9n\u00E9ration suivante (Edwige et son mari Fr\u00E9d\u00E9ric) qui prend la direction du Relais du Fum\u00E9. Le couple s'attache \u00E0 garder l'esprit familial et perp\u00E9tue la tradition des produits faits maison. La charcuterie est pr\u00E9par\u00E9e de mani\u00E8re artisanale, et fum\u00E9e au sapin et gen\u00E9vrier. Au fil des ann\u00E9es, diff\u00E9rentes distinctions sont venues r\u00E9compenser certaines sp\u00E9cialit\u00E9s du Relais du Fum\u00E9 : jambons cuits \u00E0 l'os (m\u00E9daille de bronze 2014), saucissons secs (m\u00E9daille d'or 2015), rillettes comtoises (m\u00E9daille d'or 2015)\u2026\n\nAujourd'hui, la boutique figure toujours parmi les adresses incontournables de la Perle du Jura. Am\u00E9nag\u00E9 sous une chaleureuse charpente, le splendide espace de vente vaut le d\u00E9tour \u00E0 lui seul ! En compl\u00E9ment des charcuteries, une s\u00E9lection de produits tri\u00E9s sur le volet (\u00E9picerie fine, arts de la table, cadeaux...) permet de composer de jolis coffrets personnalis\u00E9s. Le magasin est \u00E9galement r\u00E9put\u00E9 pour ses vitrines th\u00E9matiques, qui attirent les passants tout au long de l'ann\u00E9e et plus particuli\u00E8rement pendant la p\u00E9riode des f\u00EAtes.\n\nEn sortant, ne manquez pas de jeter un coup d'\u0153il \u00E0 la magnifique fresque en trompe l'\u0153il qui d\u00E9core la ruelle attenante."@fr . . .