"Boucane is a local term used to describe the workshops where herrings were smoked and prepared using traditional techniques. The last boucane closed in 1996. Belonging to the Seine-Maritime department, the Boucane du Grand Quai is the only smoke..."@en . "Dans les boucanes, terme f\u00E9campois d\u00E9signant une saurisserie, on fumait et on travaillait le hareng selon une technique h\u00E9rit\u00E9e des Vikings. La derni\u00E8re boucane a ferm\u00E9 ses portes en 1996. Propri\u00E9t\u00E9 du D\u00E9partement de Seine-Maritime, la boucane du..."@fr . . . . . . . . . "Boucane is a local term used to describe the workshops where herrings were smoked and prepared using traditional techniques. The last boucane closed in 1996. Belonging to the Seine-Maritime department, the Boucane du Grand Quai is the only smoke..."@en . "Dans les boucanes, terme f\u00E9campois d\u00E9signant une saurisserie, on fumait et on travaillait le hareng selon une technique h\u00E9rit\u00E9e des Vikings. La derni\u00E8re boucane a ferm\u00E9 ses portes en 1996. Propri\u00E9t\u00E9 du D\u00E9partement de Seine-Maritime, la boucane du..."@fr . "In de \"boucanes\", een F\u00E9campois term voor een haringfabriek, werd de haring gerookt en verwerkt volgens een van de Vikingen ge\u00EBrfde techniek. De laatste boucanes sloten in 1996. Eigendom van het departement Seine-Maritime..."@nl . "En los \"boucanes\", t\u00E9rmino fecampois para designar una factor\u00EDa de arenques, \u00E9stos se ahumaban y procesaban con una t\u00E9cnica heredada de los vikingos. Los \u00FAltimos boucanes cerraron en 1996. Propiedad del Departamento de Seine-Maritime, el boucane de..."@es . "In den Boucanes, dem f\u00E9campoiser Begriff f\u00FCr eine Saurierfabrik, wurde der Hering ger\u00E4uchert und nach einer von den Wikingern \u00FCbernommenen Technik verarbeitet. Die letzte Boucane schloss 1996 ihre Pforten. Die im Besitz des Departements Seine-Maritime befindliche Boucane du..."@de . "Nelle \"boucanes\", termine f\u00E9campois che indica una fabbrica di aringhe, le aringhe venivano affumicate e lavorate secondo una tecnica ereditata dai Vichinghi. Le ultime boucanes hanno chiuso nel 1996. Di propriet\u00E0 del Dipartimento di Seine-Maritime, la boucane di..."@it . . "In den Boucanes, dem f\u00E9campoiser Begriff f\u00FCr eine Saurierfabrik, wurde der Hering ger\u00E4uchert und nach einer von den Wikingern \u00FCbernommenen Technik verarbeitet. Die letzte Boucane schloss 1996 ihre Pforten. Die Boucane du Grand Quai, die sich im Besitz des D\u00E9partement Seine-Maritime befindet, ist die einzige Saurisserie der Region, die ihre Ausr\u00FCstung bewahrt hat und der \u00D6ffentlichkeit zug\u00E4nglich ist."@de . "Boucane is a local term used to describe the workshops where herrings were smoked and prepared using traditional techniques. The last boucane closed in 1996. Belonging to the Seine-Maritime department, the Boucane du Grand Quai is the only smoke factory in the region to have retained its equipment and to open to the public for guided tours."@en . "Dans les boucanes, terme f\u00E9campois d\u00E9signant une saurisserie, on fumait et on travaillait le hareng selon une technique h\u00E9rit\u00E9e des Vikings. La derni\u00E8re boucane a ferm\u00E9 ses portes en 1996. Propri\u00E9t\u00E9 du D\u00E9partement de Seine-Maritime, la boucane du Grand Quai est l'unique saurisserie de la r\u00E9gion ayant conserv\u00E9 son mat\u00E9riel et accessible au public."@fr . "Nelle \"boucanes\", termine f\u00E9campois che indica una fabbrica di aringhe, le aringhe venivano affumicate e lavorate secondo una tecnica ereditata dai Vichinghi. Le ultime boucanes hanno chiuso nel 1996. Di propriet\u00E0 del Dipartimento di Seine-Maritime, l'affumicatoio di Grand Quai \u00E8 l'unico affumicatoio della regione che ha conservato le sue attrezzature ed \u00E8 aperto al pubblico."@it . "En los \"boucanes\", t\u00E9rmino fecampois para designar una factor\u00EDa de arenques, \u00E9stos se ahumaban y procesaban con una t\u00E9cnica heredada de los vikingos. Los \u00FAltimos boucanes cerraron en 1996. Propiedad del Departamento de Seine-Maritime, el ahumadero del Grand Quai es el \u00FAnico de la regi\u00F3n que ha conservado su equipamiento y est\u00E1 abierto al p\u00FAblico."@es . "In de \"boucanes\", een F\u00E9campois term voor een haringfabriek, werd de haring gerookt en verwerkt volgens een van de Vikingen ge\u00EBrfde techniek. De laatste boucanes sloten in 1996. De rokerij Grand Quai, eigendom van het departement Seine-Maritime, is de enige rokerij in de regio waarvan de uitrusting bewaard is gebleven en die openstaat voor het publiek."@nl . . .