. . . . "Una finca familiar de 15,5 hect\u00E1reas en cultivo ecol\u00F3gico que produce una docena de denominaciones en torno a Nuits St Georges con m\u00E9todos tradicionales.\nLa vendimia se realiza a mano, el encubado dura 15 d\u00EDas a una temperatura no superior a 30\u00B0. El prensado es neum\u00E1tico y los vinos se colocan en barricas de roble durante 16 a 18 meses. El vino se embotella sin clarificaci\u00F3n ni filtraci\u00F3n."@es . "A family Domaine of 13ha producing ten or so appellations via the traditional methods. The harvest is done manually, the \"cuvaison\" lasts 15 days at temperatures not exceeding 30 degrees celcius. The \"pressurage\" is pneumatic and the wines are put in oak barrels to age for 16 to 18 months. The wine is then bottled without filtering or thickening."@en . "Una tenuta familiare di 15,5 ettari in agricoltura biologica che produce una dozzina di denominazioni intorno a Nuits St Georges utilizzando metodi tradizionali.\nLe uve sono raccolte a mano, il periodo di fermentazione dura 15 giorni a una temperatura non superiore a 30\u00B0. La pressatura \u00E8 pneumatica e i vini vengono messi in botti di rovere per 16-18 mesi. Il vino viene imbottigliato senza aggiunta di aromi o filtrazione."@it . "Familiendom\u00E4ne mit 13 ha, die nach traditionellen Verfahren zehn Herkunftsbezeichnungen herstellt. Die Lese ist manuell, 15 Tage lange G\u00E4rung bei Temperaturen, die 30\u00B0 nicht \u00FCberschreiten. Die Trauben werden pneumatisch gekelltert, die Weine werden in 16 bis 18 Monate in Eichenf\u00E4ssern ausgebaut. Die Weine werden ungesch\u00F6nt und ungefiltert auf Flaschen abgezogen."@de . "Domaine familial de 15Ha 50 en agriculture biologique produisant une dizaine d'appellations autour de Nuits St Georges selon les proc\u00E9d\u00E9s traditionnels.\nLa vendange est manuelle, la cuvaison de 15 jours \u00E0 une temp\u00E9rature ne d\u00E9passant pas les 30\u00B0. Le pressurage est pneumatique et les vins sont entonn\u00E9s en f\u00FBt de ch\u00EAne pour un \u00E9levage de 16 \u00E0 18 mois. Le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration."@fr . "Een familiedomein van 15,5 hectare in biologische landbouw dat een dozijn appellations rond Nuits St Georges produceert volgens traditionele methoden.\nDe druiven worden met de hand geoogst, de rijping duurt 15 dagen bij een temperatuur van maximaal 30\u00B0. De persing is pneumatisch en de wijnen gaan 16 tot 18 maanden in eikenhouten vaten. De wijn wordt gebotteld zonder klaring of filtratie."@nl . . .