Description
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Description longue de la ressource.
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Allemand (Allemagne) VIF ist eine von Lara und Tommy im Frühjahr 2021 gegründete Mikrobrauerei in Beaune im Herzen von Burgund.
Als Liebhaber amerikanischer Biere brauen wir ein originelles Sortiment, bei dem der Hopfen im Vordergrund steht. Als Liebhaber deutscher Biere bieten wir auch unter- und obergärige Biere an, die der deutschen Tradition entsprechen. Diese Biere sind Biere der Geduld und Präzision, die Feinheit und Gründlichkeit erfordern.
Für die Herstellung unserer Biere wählen wir Rohstoffe von höchster Qualität aus. Die Zutaten stammen aus der französischen, deutschen, amerikanischen und belgischen Landwirtschaft und werden immer im Einklang mit dem ursprünglichen Stil des gewählten Rezepts ausgewählt.
Im Mai 2025 zogen wir in einen neuen Raum um, der größer war und das neue Sudhaus beherbergen konnte, ein besser geeignetes und tugendhafteres Werkzeug, um mit immer mehr Aufmerksamkeit und Sorgfalt zu produzieren.
Dieser Ort in Beaune beherbergt die Produktion, die Büros und einen Verkaufs- und Verkostungsraum, in dem man Marie, eine Zythologin und Geschäftsfrau, die 2025 zu unserem Abenteuer gestoßen ist, antreffen kann.
Die Produktpalette von vif besteht heute aus 7 permanenten Produkten in Dosen, deren elegante Verpackung von der talentierten Léonie Young handgefertigt wurde. Es gibt auch eine Reihe von kurzlebigen Bieren, die oft aus der Zusammenarbeit mit Bierliebhabern, Weinhändlern, Bars usw. hervorgehen.
Seit kurzem ist unser Sortiment um drei Flaschenbiere, die Panorama-Reihe, erweitert worden.
Für die Zukunft werden wir weiterhin experimentieren, mutig erstaunliche, seltene und komplexe Bierstile auswählen und diese Leidenschaft mit anderen teilen.
Als Liebhaber amerikanischer Biere brauen wir ein originelles Sortiment, bei dem der Hopfen im Vordergrund steht. Als Liebhaber deutscher Biere bieten wir auch unter- und obergärige Biere an, die der deutschen Tradition entsprechen. Diese Biere sind Biere der Geduld und Präzision, die Feinheit und Gründlichkeit erfordern.
Für die Herstellung unserer Biere wählen wir Rohstoffe von höchster Qualität aus. Die Zutaten stammen aus der französischen, deutschen, amerikanischen und belgischen Landwirtschaft und werden immer im Einklang mit dem ursprünglichen Stil des gewählten Rezepts ausgewählt.
Im Mai 2025 zogen wir in einen neuen Raum um, der größer war und das neue Sudhaus beherbergen konnte, ein besser geeignetes und tugendhafteres Werkzeug, um mit immer mehr Aufmerksamkeit und Sorgfalt zu produzieren.
Dieser Ort in Beaune beherbergt die Produktion, die Büros und einen Verkaufs- und Verkostungsraum, in dem man Marie, eine Zythologin und Geschäftsfrau, die 2025 zu unserem Abenteuer gestoßen ist, antreffen kann.
Die Produktpalette von vif besteht heute aus 7 permanenten Produkten in Dosen, deren elegante Verpackung von der talentierten Léonie Young handgefertigt wurde. Es gibt auch eine Reihe von kurzlebigen Bieren, die oft aus der Zusammenarbeit mit Bierliebhabern, Weinhändlern, Bars usw. hervorgehen.
Seit kurzem ist unser Sortiment um drei Flaschenbiere, die Panorama-Reihe, erweitert worden.
Für die Zukunft werden wir weiterhin experimentieren, mutig erstaunliche, seltene und komplexe Bierstile auswählen und diese Leidenschaft mit anderen teilen.
Anglais VIF is a microbrewery founded by Lara and Tommy in spring 2021, located in Beaune, in the heart of Burgundy.
As lovers of American beers, we brew an original range that puts the emphasis on hops. As we are passionate about German beers, we also offer bottom-fermented and top-fermented beers in the traditional German style. These beers require patience and precision, finesse and rigour.
We choose the best quality raw materials to make our beers. The ingredients come from French, German, American and Belgian agriculture and are always chosen in keeping with the original style of the chosen recipe.
In May 2025, we moved to a new, larger premises, better able to accommodate the new brewhouse, a tool better adapted and more virtuous to produce with as much care and attention as ever.
The new site in Beaune is home to production, offices and a sales and tasting area, where you'll find Marie, the zythologist and sales representative who joined the adventure in 2025.
Today, the vif range includes 7 permanent products in cans, with elegant packaging hand-crafted by the talented Léonie Young. It's also a range of ephemeral beers, often the result of collaborations with beer enthusiasts, wine merchants, bars and so on.
Our range has recently been extended to include 3 bottled beers, the Panorama range.
In the future, we will continue to experiment, to boldly choose surprising, rare and complex styles of beer, and to share our passion.
As lovers of American beers, we brew an original range that puts the emphasis on hops. As we are passionate about German beers, we also offer bottom-fermented and top-fermented beers in the traditional German style. These beers require patience and precision, finesse and rigour.
We choose the best quality raw materials to make our beers. The ingredients come from French, German, American and Belgian agriculture and are always chosen in keeping with the original style of the chosen recipe.
In May 2025, we moved to a new, larger premises, better able to accommodate the new brewhouse, a tool better adapted and more virtuous to produce with as much care and attention as ever.
The new site in Beaune is home to production, offices and a sales and tasting area, where you'll find Marie, the zythologist and sales representative who joined the adventure in 2025.
Today, the vif range includes 7 permanent products in cans, with elegant packaging hand-crafted by the talented Léonie Young. It's also a range of ephemeral beers, often the result of collaborations with beer enthusiasts, wine merchants, bars and so on.
Our range has recently been extended to include 3 bottled beers, the Panorama range.
In the future, we will continue to experiment, to boldly choose surprising, rare and complex styles of beer, and to share our passion.
Français (France) VIF est une micro-brasserie fondée par Lara et Tommy au printemps 2021, située à Beaune, au cœur de la Bourgogne.
Amoureux de bières américaines, nous brassons une gamme originale qui met en avant le houblon. Passionnés de bières allemandes, nous proposons aussi des bières de fermentation basse et de fermentation haute dans le respect de la tradition allemande. Ces bières sont des bières de patience et de précision qui nécessitent finesse et rigueur.
Nous choisissons des matières premières de la meilleure qualité pour élaborer nos bières. Les ingrédients sont issus de l’agriculture française, allemande, américaine et belge et toujours choisis en cohérence avec le style originel de la recette choisie.
En mai 2025, nous avons déménagé dans un nouvel espace, plus grand et plus à même d’accueillir la nouvelle salle de brassage, un outil mieux adapté et plus vertueux pour produire avec toujours autant d’attention et de soin.
Ce lieu situé à Beaune accueil la production, les bureaux et un espace de vente et de dégustation où l’on peut retrouver Marie, zythologue et commerciale qui a rejoint l’aventure en 2025.
La gamme vif aujourd’hui, c’est 7 références permanentes en canette au packaging élégant réalisé à la main par la talentueuse Léonie Young. C’est aussi une gamme de bières éphémères souvent issues de collaborations avec des passionnés de la bière, caviste, bar etc.
Depuis peu, notre gamme s’est étoffée de 3 références conditionnées en bouteille, la gamme Panorama.
Pour l’avenir, nous continuerons à expérimenter, à choisir avec audace des styles de bières étonnants, rares et complexes et à partager cette passion.
Amoureux de bières américaines, nous brassons une gamme originale qui met en avant le houblon. Passionnés de bières allemandes, nous proposons aussi des bières de fermentation basse et de fermentation haute dans le respect de la tradition allemande. Ces bières sont des bières de patience et de précision qui nécessitent finesse et rigueur.
Nous choisissons des matières premières de la meilleure qualité pour élaborer nos bières. Les ingrédients sont issus de l’agriculture française, allemande, américaine et belge et toujours choisis en cohérence avec le style originel de la recette choisie.
En mai 2025, nous avons déménagé dans un nouvel espace, plus grand et plus à même d’accueillir la nouvelle salle de brassage, un outil mieux adapté et plus vertueux pour produire avec toujours autant d’attention et de soin.
Ce lieu situé à Beaune accueil la production, les bureaux et un espace de vente et de dégustation où l’on peut retrouver Marie, zythologue et commerciale qui a rejoint l’aventure en 2025.
La gamme vif aujourd’hui, c’est 7 références permanentes en canette au packaging élégant réalisé à la main par la talentueuse Léonie Young. C’est aussi une gamme de bières éphémères souvent issues de collaborations avec des passionnés de la bière, caviste, bar etc.
Depuis peu, notre gamme s’est étoffée de 3 références conditionnées en bouteille, la gamme Panorama.
Pour l’avenir, nous continuerons à expérimenter, à choisir avec audace des styles de bières étonnants, rares et complexes et à partager cette passion.
Néerlandais (Pays-Bas) VIF is een microbrouwerij opgericht door Lara en Tommy in het voorjaar van 2021, gevestigd in Beaune, in het hart van de Bourgogne.
Als liefhebbers van Amerikaanse bieren brouwen we een origineel gamma dat de nadruk legt op hop. Omdat we gepassioneerd zijn door Duitse bieren, bieden we ook ondergistende en bovengistende bieren aan in de traditionele Duitse stijl. Deze bieren vereisen geduld en precisie, finesse en nauwkeurigheid.
We kiezen grondstoffen van de beste kwaliteit om onze bieren te maken. De ingrediënten zijn afkomstig van Franse, Duitse, Amerikaanse en Belgische landbouw en worden altijd gekozen in overeenstemming met de originele stijl van het gekozen recept.
In mei 2025 zijn we verhuisd naar een nieuw, groter pand, dat beter geschikt is voor de nieuwe brouwzaal, een beter aangepast en deugdzamer instrument, zodat we met dezelfde zorg en aandacht kunnen blijven produceren.
De nieuwe locatie in Beaune herbergt de productie, kantoren en een verkoop- en proefruimte waar je Marie kunt ontmoeten, de zythologe en verkoopvertegenwoordigster die zich in 2025 bij het avontuur heeft aangesloten.
Het vif-assortiment bestaat vandaag uit 7 vaste referenties in blik, met elegante verpakkingen die met de hand zijn gemaakt door de getalenteerde Léonie Young. Het omvat ook een reeks kortstondige bieren, vaak het resultaat van samenwerkingen met bierliefhebbers, wijnhandelaars, bars enz.
Ons assortiment is onlangs uitgebreid met 3 flessenbieren, het Panorama-assortiment.
In de toekomst zullen we blijven experimenteren, resoluut kiezen voor verrassende, zeldzame en complexe bierstijlen en onze passie delen.
Als liefhebbers van Amerikaanse bieren brouwen we een origineel gamma dat de nadruk legt op hop. Omdat we gepassioneerd zijn door Duitse bieren, bieden we ook ondergistende en bovengistende bieren aan in de traditionele Duitse stijl. Deze bieren vereisen geduld en precisie, finesse en nauwkeurigheid.
We kiezen grondstoffen van de beste kwaliteit om onze bieren te maken. De ingrediënten zijn afkomstig van Franse, Duitse, Amerikaanse en Belgische landbouw en worden altijd gekozen in overeenstemming met de originele stijl van het gekozen recept.
In mei 2025 zijn we verhuisd naar een nieuw, groter pand, dat beter geschikt is voor de nieuwe brouwzaal, een beter aangepast en deugdzamer instrument, zodat we met dezelfde zorg en aandacht kunnen blijven produceren.
De nieuwe locatie in Beaune herbergt de productie, kantoren en een verkoop- en proefruimte waar je Marie kunt ontmoeten, de zythologe en verkoopvertegenwoordigster die zich in 2025 bij het avontuur heeft aangesloten.
Het vif-assortiment bestaat vandaag uit 7 vaste referenties in blik, met elegante verpakkingen die met de hand zijn gemaakt door de getalenteerde Léonie Young. Het omvat ook een reeks kortstondige bieren, vaak het resultaat van samenwerkingen met bierliefhebbers, wijnhandelaars, bars enz.
Ons assortiment is onlangs uitgebreid met 3 flessenbieren, het Panorama-assortiment.
In de toekomst zullen we blijven experimenteren, resoluut kiezen voor verrassende, zeldzame en complexe bierstijlen en onze passie delen.
Espagnol VIF es una microcervecería fundada por Lara y Tommy en la primavera de 2021, situada en Beaune, en el corazón de Borgoña.
Como amantes de las cervezas americanas, elaboramos una gama original que pone el énfasis en el lúpulo. Como nos apasionan las cervezas alemanas, también ofrecemos cervezas de fermentación baja y alta al estilo tradicional alemán. Estas cervezas requieren paciencia y precisión, delicadeza y rigor.
Elegimos materias primas de la mejor calidad para elaborar nuestras cervezas. Los ingredientes proceden de la agricultura francesa, alemana, americana y belga, y siempre se eligen respetando el estilo original de la receta elegida.
En mayo de 2025, nos trasladamos a un nuevo local, más amplio, capaz de acoger mejor la nueva sala de cocción, una herramienta mejor adaptada y más virtuosa, para poder seguir produciendo con el mismo cuidado y atención.
La nueva sede de Beaune alberga la producción, las oficinas y un espacio de venta y degustación donde podrá conocer a Marie, la zitóloga y comercial que se unió a la aventura en 2025.
La gama vif se compone hoy de 7 referencias permanentes en lata, con elegantes envases elaborados a mano por la talentosa Léonie Young. También incluye una gama de cervezas efímeras, a menudo fruto de colaboraciones con aficionados a la cerveza, vinotecas, bares, etc.
Nuestra gama se ha ampliado recientemente para incluir 3 cervezas embotelladas, la gama Panorama.
En el futuro, seguiremos experimentando, eligiendo con audacia estilos de cerveza sorprendentes, raros y complejos, y compartiendo nuestra pasión.
Como amantes de las cervezas americanas, elaboramos una gama original que pone el énfasis en el lúpulo. Como nos apasionan las cervezas alemanas, también ofrecemos cervezas de fermentación baja y alta al estilo tradicional alemán. Estas cervezas requieren paciencia y precisión, delicadeza y rigor.
Elegimos materias primas de la mejor calidad para elaborar nuestras cervezas. Los ingredientes proceden de la agricultura francesa, alemana, americana y belga, y siempre se eligen respetando el estilo original de la receta elegida.
En mayo de 2025, nos trasladamos a un nuevo local, más amplio, capaz de acoger mejor la nueva sala de cocción, una herramienta mejor adaptada y más virtuosa, para poder seguir produciendo con el mismo cuidado y atención.
La nueva sede de Beaune alberga la producción, las oficinas y un espacio de venta y degustación donde podrá conocer a Marie, la zitóloga y comercial que se unió a la aventura en 2025.
La gama vif se compone hoy de 7 referencias permanentes en lata, con elegantes envases elaborados a mano por la talentosa Léonie Young. También incluye una gama de cervezas efímeras, a menudo fruto de colaboraciones con aficionados a la cerveza, vinotecas, bares, etc.
Nuestra gama se ha ampliado recientemente para incluir 3 cervezas embotelladas, la gama Panorama.
En el futuro, seguiremos experimentando, eligiendo con audacia estilos de cerveza sorprendentes, raros y complejos, y compartiendo nuestra pasión.
Italien (Italie) VIF è un microbirrificio fondato da Lara e Tommy nella primavera del 2021, situato a Beaune, nel cuore della Borgogna.
Da amanti delle birre americane, produciamo una gamma originale che pone l'accento sul luppolo. Essendo appassionati di birre tedesche, offriamo anche birre a bassa e alta fermentazione nello stile tradizionale tedesco. Queste birre richiedono pazienza e precisione, finezza e rigore.
Per la produzione delle nostre birre scegliamo le materie prime della migliore qualità. Gli ingredienti provengono da coltivazioni francesi, tedesche, americane e belghe, e sono sempre scelti nel rispetto dello stile originale della ricetta scelta.
Nel maggio del 2025 ci siamo trasferiti in una nuova sede più ampia, in grado di ospitare meglio il nuovo birrificio, uno strumento più adatto e più virtuoso, per continuare a produrre con la stessa cura e attenzione.
La nuova sede di Beaune ospita la produzione, gli uffici e uno spazio di vendita e degustazione dove è possibile incontrare Marie, la zitologa e rappresentante commerciale che si è unita all'avventura nel 2025.
La gamma vif è oggi composta da 7 referenze permanenti in lattina, con un elegante packaging realizzato a mano dalla talentuosa Léonie Young. Comprende anche una gamma di birre effimere, spesso frutto di collaborazioni con appassionati di birra, enoteche, bar e così via.
La nostra gamma è stata recentemente ampliata con 3 birre in bottiglia, la gamma Panorama.
In futuro continueremo a sperimentare, a scegliere con coraggio stili di birra sorprendenti, rari e complessi e a condividere la nostra passione.
Da amanti delle birre americane, produciamo una gamma originale che pone l'accento sul luppolo. Essendo appassionati di birre tedesche, offriamo anche birre a bassa e alta fermentazione nello stile tradizionale tedesco. Queste birre richiedono pazienza e precisione, finezza e rigore.
Per la produzione delle nostre birre scegliamo le materie prime della migliore qualità. Gli ingredienti provengono da coltivazioni francesi, tedesche, americane e belghe, e sono sempre scelti nel rispetto dello stile originale della ricetta scelta.
Nel maggio del 2025 ci siamo trasferiti in una nuova sede più ampia, in grado di ospitare meglio il nuovo birrificio, uno strumento più adatto e più virtuoso, per continuare a produrre con la stessa cura e attenzione.
La nuova sede di Beaune ospita la produzione, gli uffici e uno spazio di vendita e degustazione dove è possibile incontrare Marie, la zitologa e rappresentante commerciale che si è unita all'avventura nel 2025.
La gamma vif è oggi composta da 7 referenze permanenti in lattina, con un elegante packaging realizzato a mano dalla talentuosa Léonie Young. Comprende anche una gamma di birre effimere, spesso frutto di collaborazioni con appassionati di birra, enoteche, bar e così via.
La nostra gamma è stata recentemente ampliata con 3 birre in bottiglia, la gamma Panorama.
In futuro continueremo a sperimentare, a scegliere con coraggio stili di birra sorprendenti, rari e complessi e a condividere la nostra passione.
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