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                "@value": "Oudejaarsavond. Kom Nieuwjaar 2027 vieren in een feestelijke sfeer. De hele avond muzikale omlijsting. \nMaaltijd: \nAperitief\nVoorgerecht: Eendenterrine, gekonfijte eendenbout met bosbessen, foie gras en gerookte eendenborst.\nTussendoortje: Kersensorbet met Amaretto\nHoofdgerecht: Morillade uit de Franche-Comté: gevuld kalfsgebraad, fijne vulling van morieljes, vin jaune en Comté, geserveerd met een tortilla van vin jaune en Comté en een fijne ratatouille met wintergroenten\nAssortiment van 3 kazen\nDessert.",
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                "@value": "New Year’s Eve. Come and celebrate New Year’s Day 2027 in a festive atmosphere. Live music throughout the evening. \nMenu: \nAperitifs\nStarter: Duck terrine, duck leg confit with blueberries, foie gras and smoked duck breast.\nPalate cleanser: Cherry and Amaretto sorbet\nMain course: Morillade Franc-Comtoise: stuffed roast veal, with a delicate morel, vin jaune and Comté cheese stuffing, served with a vin jaune and Comté cheese tortilla and a delicate ratatouille of winter vegetables\nAssortment of 3 cheeses\nDessert.",
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                "@value": "Capodanno. Venite a festeggiare il Capodanno 2027 in un’atmosfera festosa. Intrattenimento musicale per tutta la serata. \nCena: \nAperitivi\nAntipasto: Terrina di anatra, coscia d’anatra confit con mirtilli, foie gras e petto d’anatra affumicato.\nDigestivo: Sorbetto alla ciliegia e Amaretto\nPiatto principale: Morillade della Franca Contea: arrosto di vitello ripieno, ripieno raffinato a base di spugnole, vino giallo e Comté, accompagnato da tortilla al vino giallo e Comté e ratatouille raffinata con verdure invernali\nAssortimento di 3 formaggi\nDessert.",
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                "@value": "Nochevieja. Ven a celebrar el Año Nuevo 2027 en un ambiente festivo. Animación musical durante toda la noche. \nMenú: \nAperitivos\nEntrante: Terrina de pato, muslo de pato confitado con arándanos, foie gras y magret ahumado.\nEntreplatos: Sorbete de cereza y Amaretto\nPlato principal: Morillade Franc-Comtoise: asado de ternera relleno, con un relleno fino de colmenillas, vino amarillo y queso Comté, acompañado de tortilla de vino amarillo y queso Comté y un ratatouille fino con verduras de invierno\nSurtido de 3 quesos\nPostre.",
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                "@value": "Silvesterfeier. Feiern Sie den Jahreswechsel 2027 in festlicher Atmosphäre. Musikalische Unterhaltung den ganzen Abend über. \nMenü: \nAperitifs\nVorspeise: Enten-Terrine, Entenkeule confit mit Heidelbeeren, Foie gras und geräucherte Entenbrust.\nZwischengang: Kirsch-Amaretto-Sorbet\nHauptgericht: Morillade Franc-Comtoise: gefüllter Kalbsbraten, feine Füllung aus Morcheln, Vin Jaune und Comté, dazu Tortilla mit Vin Jaune und Comté sowie feines Ratatouille mit Wintergemüse\nKäseplatte mit 3 Sorten\nDessert.",
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                "@value": "Réveillon de la Saint Sylvestre. Venez fêter le Jour de l'An 2027 dans une ambiance festive. animation musicale toute la soirée. \nRepas : \nApéritifs\nEntrée : Terrine de canard, cuisse de canard confite et myrtilles, foie gras et magret fumé.\nTrou digestif : Sorbet cerise et Amaretto\nPlat : Morillade Franc-Comtoise : rôti de veau farci, farce fine morille vin jaune et comté, accompagné de tortilla vin jaune et comté et fine ratatouille aux légumes d'hiver\nAssortiment de 3 fromages\nDessert.",
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