"Les Roses de Juliette, du r\u00EAve \u00E0 la r\u00E9alit\u00E9\nDerri\u00E8re ce nom se cache une femme au parcours singulier, Juliette Anglade, docteur en agronomie devenue, contre toute attente, cultivatrice de roses anciennes et parfum\u00E9es.\n\nPetite, elle vient passer ses vacances loin du tumulte parisien aupr\u00E8s de sa grand-m\u00E8re dans notre belle campagne Lorraine. La jeune fille y d\u00E9veloppe un amour pour la nature, la terre et le grand air. Admirative du jardin familial, elle gardera en m\u00E9moire l\u2019odeur unique des roses d\u2019ici.\n\nApr\u00E8s quelques ann\u00E9es pass\u00E9es \u00E0 Paris et \u00E0 l\u2019\u00E9tranger pour ses recherches, Juliette a envie de renouer avec ses racines, son patrimoine et ses valeurs.\n\nC\u2019est ainsi qu\u2019en 2020 na\u00EEt Les Roses de Juliette, un projet audacieux, un peu fou, il faut l\u2019avouer, mais \u00F4 combien sublime.\n\nVers un conservatoire de la rose \u00E0 parfum\nPassionn\u00E9e par cet endroit et par les roses, Juliette va d\u00E9nicher des esp\u00E8ces botaniques anciennes comme les roses galliques, plus fruit\u00E9es et profondes que la rose de Damas qui domine le march\u00E9 mondial.\n\nIci en Lorraine, vous d\u00E9couvrirez dans ce petit conservatoire de la rose \u00E0 parfum des esp\u00E8ces qui ont fa\u00E7onn\u00E9 le mythe de l\u2019eau de rose depuis la nuit des temps\u2026 une exploitation unique au monde de plus de 2000 pieds et 200 vari\u00E9t\u00E9s chin\u00E9es m\u00E9ticuleusement, multipli\u00E9es et bichonn\u00E9es sans pesticides \u00E0 Ancy-Dornot sur les coteaux mosellans. Cinq ans apr\u00E8s leur plantation, ces plantes nous offrent un cadeau inestimable : leurs fleurs.\n\nUn processus de transformation ancestral\nAu printemps ne comptez pas voir une roseraie par\u00E9e de mille couleurs, Juliette chaque matin s\u2019applique \u00E0 les \u00E9t\u00EAter pour extraire leurs bienfaits dans un pr\u00E9cieux hydrolat.\n\nEntour\u00E9e de roses \u00E9closes \u00E0 la perfection, elle se retire dans son atelier, o\u00F9 l\u2019alambic en cuivre, soigneusement con\u00E7u pour optimiser la distillation, prend vie. Un kilo de fleurs, deux heures de distillation pour un litre d\u2019eau de rose\u2026 Une technique ancienne perse, h\u00E9rit\u00E9e du Moyen \u00C2ge, qui permet de pr\u00E9server le totum de la plante. A c\u00F4t\u00E9 de la distillerie, elle a construit une petite confiturerie pour concocter des confitures de rose dans de vieilles bassines en cuivre.\n\nEt lorsque vous d\u00E9couvrirez la petite boutique de cet endroit magique, impossible de r\u00E9sister \u00E0 l\u2019envie de sentir et de go\u00FBter\u2026 Oubliez l\u2019eau de rose savonneuse, ici elle se r\u00E9v\u00E8le dans toute sa finesse, sa d\u00E9licatesse, son raffinement. Certains pourraient parler de luxe, mais Juliette, dans sa simplicit\u00E9, pr\u00E9f\u00E8re l\u2019id\u00E9e d\u2019un produit rare et d\u2019exception. Pour elle, il s'agit avant tout de l'essence pure de la nature, dans un profond respect du vivant."@fr . . . . . . "Juliette's Rozen, van droom tot werkelijkheid\nAchter deze naam schuilt een vrouw met een bijzonder carri\u00E8repad, Juliette Anglade, een arts in de landbouwkunde die tegen alle verwachtingen in een kweker van oude, geurige rozen werd.\n\nAls kind bracht ze haar vakanties ver weg van de drukte van Parijs door met haar grootmoeder op het prachtige platteland van Lotharingen. Daar ontwikkelde het jonge meisje een liefde voor de natuur, de aarde en het buitenleven. Als bewonderaar van de familietuin zal ze zich altijd de unieke geur van de rozen herinneren.\n\nNa een aantal jaren onderzoek in Parijs en in het buitenland wilde Juliette weer in contact komen met haar roots, haar erfgoed en haar waarden.\n\nEn zo werd in 2020 Les Roses de Juliette geboren, een gedurfd project, een beetje gek, dat moeten we toegeven, maar oh zo subliem.\n\nOp weg naar een serre voor parfumrozen\nGefascineerd door deze plek en door rozen, gaat Juliette oude botanische soorten opgraven, zoals de gallische roos, die fruitiger en dieper is dan de damastroos die de wereldmarkt domineert.\n\nHier in Lotharingen, in deze kleine serre voor parfumrozen, ontdek je de soorten die sinds mensenheugenis de mythe van rozenwater hebben gevormd? een unieke kwekerij ter wereld met meer dan 2000 planten en 200 vari\u00EBteiten die zorgvuldig zijn geselecteerd, vermeerderd en verzorgd zonder pesticiden in Ancy-Dornot op de hellingen van de Moezel. Vijf jaar nadat ze zijn geplant, bieden deze planten ons een onbetaalbaar geschenk: hun bloemen.\n\nEen eeuwenoud transformatieproces\nVerwacht in de lente geen rozentuin in duizend kleuren: Juliette werkt elke ochtend hard om de toppen van de bloemen te verwijderen en hun heilzame eigenschappen te extraheren in een kostbaar hydrosol.\n\nOmringd door rozen die tot in de perfectie zijn uitgebloeid, trekt ze zich terug in haar werkplaats, waar de koperen distilleerketel, die zorgvuldig is ontworpen om de destillatie te optimaliseren, tot leven komt. Een kilo bloemen, twee uur destilleren voor een liter rozenwater? Een oude Perzische techniek, ge\u00EBrfd uit de Middeleeuwen, die de totaliteit van de plant behoudt. Naast de distilleerderij heeft ze een kleine jamfabriek gebouwd om rozenjam te maken in oude koperen vaten.\n\nEn als je het winkeltje op deze magische plek ontdekt, kun je onmogelijk weerstaan aan ruiken en proeven? Vergeet het zeepachtige rozenwater, hier wordt het onthuld in al zijn finesse, delicatesse en verfijning. Sommigen noemen het misschien luxe, maar Juliette, in haar eenvoud, geeft de voorkeur aan het idee van een zeldzaam en uitzonderlijk product. Voor haar is het vooral de pure essentie van de natuur, met een diep respect voor levende wezens."@nl . "Les Roses de Juliette, du r\u00EAve \u00E0 la r\u00E9alit\u00E9\nDerri\u00E8re ce nom se cache une femme au parcours singulier, Juliette Anglade, docteur en agronomie devenue, contre toute attente, cultivatrice de roses anciennes et parfum\u00E9es.\n\nPetite, elle vient passer ses vacances loin du tumulte parisien aupr\u00E8s de sa grand-m\u00E8re dans notre belle campagne Lorraine. La jeune fille y d\u00E9veloppe un amour pour la nature, la terre et le grand air. Admirative du jardin familial, elle gardera en m\u00E9moire l\u2019odeur unique des roses d\u2019ici.\n\nApr\u00E8s quelques ann\u00E9es pass\u00E9es \u00E0 Paris et \u00E0 l\u2019\u00E9tranger pour ses recherches, Juliette a envie de renouer avec ses racines, son patrimoine et ses valeurs.\n\nC\u2019est ainsi qu\u2019en 2020 na\u00EEt Les Roses de Juliette, un projet audacieux, un peu fou, il faut l\u2019avouer, mais \u00F4 combien sublime.\n\nVers un conservatoire de la rose \u00E0 parfum\nPassionn\u00E9e par cet endroit et par les roses, Juliette va d\u00E9nicher des esp\u00E8ces botaniques anciennes comme les roses galliques, plus fruit\u00E9es et profondes que la rose de Damas qui domine le march\u00E9 mondial.\n\nIci en Lorraine, vous d\u00E9couvrirez dans ce petit conservatoire de la rose \u00E0 parfum des esp\u00E8ces qui ont fa\u00E7onn\u00E9 le mythe de l\u2019eau de rose depuis la nuit des temps\u2026 une exploitation unique au monde de plus de 2000 pieds et 200 vari\u00E9t\u00E9s chin\u00E9es m\u00E9ticuleusement, multipli\u00E9es et bichonn\u00E9es sans pesticides \u00E0 Ancy-Dornot sur les coteaux mosellans. Cinq ans apr\u00E8s leur plantation, ces plantes nous offrent un cadeau inestimable : leurs fleurs.\n\nUn processus de transformation ancestral\nAu printemps ne comptez pas voir une roseraie par\u00E9e de mille couleurs, Juliette chaque matin s\u2019applique \u00E0 les \u00E9t\u00EAter pour extraire leurs bienfaits dans un pr\u00E9cieux hydrolat.\n\nEntour\u00E9e de roses \u00E9closes \u00E0 la perfection, elle se retire dans son atelier, o\u00F9 l\u2019alambic en cuivre, soigneusement con\u00E7u pour optimiser la distillation, prend vie. Un kilo de fleurs, deux heures de distillation pour un litre d\u2019eau de rose\u2026 Une technique ancienne perse, h\u00E9rit\u00E9e du Moyen \u00C2ge, qui permet de pr\u00E9server le totum de la plante. A c\u00F4t\u00E9 de la distillerie, elle a construit une petite confiturerie pour concocter des confitures de rose dans de vieilles bassines en cuivre.\n\nEt lorsque vous d\u00E9couvrirez la petite boutique de cet endroit magique, impossible de r\u00E9sister \u00E0 l\u2019envie de sentir et de go\u00FBter\u2026 Oubliez l\u2019eau de rose savonneuse, ici elle se r\u00E9v\u00E8le dans toute sa finesse, sa d\u00E9licatesse, son raffinement. Certains pourraient parler de luxe, mais Juliette, dans sa simplicit\u00E9, pr\u00E9f\u00E8re l\u2019id\u00E9e d\u2019un produit rare et d\u2019exception. Pour elle, il s'agit avant tout de l'essence pure de la nature, dans un profond respect du vivant."@fr . "Las rosas de Juliette, del sue\u00F1o a la realidad\nDetr\u00E1s de este nombre se esconde una mujer con una trayectoria profesional singular, Juliette Anglade, doctora en agronom\u00EDa que, contra todo pron\u00F3stico, se convirti\u00F3 en cultivadora de rosas antiguas y fragantes.\n\nDe ni\u00F1a, pasaba las vacaciones lejos del bullicio de Par\u00EDs con su abuela, en la hermosa campi\u00F1a de Lorena. All\u00ED, la joven desarroll\u00F3 su amor por la naturaleza, la tierra y el aire libre. Admiradora del jard\u00EDn familiar, siempre recordar\u00E1 el aroma \u00FAnico de sus rosas.\n\nTras varios a\u00F1os de investigaci\u00F3n en Par\u00EDs y en el extranjero, Juliette quiso volver a ponerse en contacto con sus ra\u00EDces, su herencia y sus valores.\n\nAs\u00ED naci\u00F3 en 2020 Les Roses de Juliette, un proyecto audaz, un poco loco, hay que reconocerlo, pero sublime.\n\nHacia un conservatorio de rosas de perfume\nFascinada por este lugar y por las rosas, Juliette va a desenterrar antiguas especies bot\u00E1nicas como las rosas g\u00E1licas, m\u00E1s afrutadas y profundas que la rosa de Damasco que domina el mercado mundial.\n\nAqu\u00ED en Lorena, en este peque\u00F1o conservatorio de rosas de perfume, descubrir\u00E1 las especies que han dado forma al mito del agua de rosas desde la noche de los tiempos... una explotaci\u00F3n \u00FAnica en el mundo con m\u00E1s de 2.000 plantas y 200 variedades meticulosamente seleccionadas, multiplicadas y cuidadas sin pesticidas en Ancy-Dornot, en las laderas del Mosela. Cinco a\u00F1os despu\u00E9s de su plantaci\u00F3n, estas plantas nos ofrecen un regalo de valor incalculable: sus flores.\n\nUn proceso de transformaci\u00F3n milenario\nEn primavera, no espere ver un jard\u00EDn de rosas engalanado con mil colores. Cada ma\u00F1ana, Juliette se afana en retirar las sumidades de las flores para extraer sus propiedades beneficiosas en un precioso hidrosol.\n\nRodeada de rosas que han florecido a la perfecci\u00F3n, se retira a su taller, donde el alambique de cobre, cuidadosamente dise\u00F1ado para optimizar la destilaci\u00F3n, cobra vida. \u00BFUn kilo de flores, dos horas de destilaci\u00F3n para un litro de agua de rosas? Una antigua t\u00E9cnica persa, heredada de la Edad Media, que preserva la totalidad de la planta. Junto a la destiler\u00EDa, ha construido una peque\u00F1a f\u00E1brica de confitura para elaborar mermelada de rosas en antiguas cubas de cobre.\n\nY cuando descubra la peque\u00F1a tienda de este lugar m\u00E1gico, le resultar\u00E1 imposible resistirse a olerla y probarla.. Olv\u00EDdese del agua de rosas jabonosa, aqu\u00ED se revela en toda su finura, delicadeza y refinamiento. Algunos lo llamar\u00EDan lujo, pero Juliette, en su sencillez, prefiere la idea de un producto raro y excepcional. Para ella, es ante todo la esencia pura de la naturaleza, con un profundo respeto por los seres vivos."@es . "Les Roses de Juliette, vom Traum zur Wirklichkeit\nHinter diesem Namen verbirgt sich eine Frau mit einem einzigartigen Werdegang: Juliette Anglade, Doktorin der Agrarwissenschaften, die gegen alle Erwartungen zur Z\u00FCchterin alter und duftender Rosen wurde.\n\nAls Kind verbrachte sie ihre Ferien fernab des Pariser Trubels bei ihrer Gro\u00DFmutter in der sch\u00F6nen Landschaft Lothringens. Dort entwickelte das junge M\u00E4dchen eine Liebe zur Natur, zur Erde und zur frischen Luft. Sie bewundert den Garten der Familie und beh\u00E4lt den einzigartigen Duft der Rosen in Erinnerung.\n\nNach einigen Jahren, die Juliette f\u00FCr ihre Recherchen in Paris und im Ausland verbracht hat, m\u00F6chte sie sich wieder mit ihren Wurzeln, ihrem Erbe und ihren Werten verbinden.\n\nSo entstand im Jahr 2020 Les Roses de Juliette, ein k\u00FChnes, zugegebenerma\u00DFen etwas verr\u00FCcktes, aber \u00FCberaus erhabenes Projekt.\n\nAuf dem Weg zu einem Konservatorium f\u00FCr Duftrosen\nJuliette, die von diesem Ort und von Rosen begeistert ist, wird alte botanische Arten wie die gallischen Rosen ausfindig machen, die fruchtiger und tiefer sind als die Damaszener-Rose, die den Weltmarkt beherrscht.\n\nHier in Lothringen k\u00F6nnen Sie in diesem kleinen Konservatorium f\u00FCr Duftrosen Arten entdecken, die seit Urzeiten den Mythos des Rosenwassers gepr\u00E4gt haben... ein weltweit einzigartiger Betrieb mit mehr als 2000 Pflanzen und 200 sorgf\u00E4ltig ausgew\u00E4hlten Sorten, die in Ancy-Dornot an den H\u00E4ngen der Mosel ohne Pestizide vermehrt und gehegt werden. F\u00FCnf Jahre nach ihrer Anpflanzung machen uns diese Pflanzen ein unsch\u00E4tzbares Geschenk: ihre Bl\u00FCten.\n\nEin uralter Verarbeitungsprozess\nJuliette k\u00F6pft jeden Morgen die Bl\u00FCten, um ihre wohltuende Wirkung in einem kostbaren Hydrolat zu extrahieren.\n\nUmgeben von perfekt aufgebl\u00FChten Rosen zieht sie sich in ihr Atelier zur\u00FCck, wo der kupferne Destillierapparat, der sorgf\u00E4ltig konstruiert wurde, um die Destillation zu optimieren, zum Leben erwacht. Ein Kilo Bl\u00FCten, zwei Stunden Destillation f\u00FCr einen Liter Rosenwasser? Eine alte persische Technik, die aus dem Mittelalter \u00FCbernommen wurde, um die Gesamtheit der Pflanze zu bewahren. Neben der Destillerie hat sie eine kleine Konfit\u00FCrenfabrik gebaut, in der sie in alten Kupferbecken Rosenkonfit\u00FCre herstellt.\n\nUnd wenn Sie den kleinen Laden an diesem magischen Ort entdecken, k\u00F6nnen Sie nicht widerstehen, zu riechen und zu schmecken? Vergessen Sie das seifige Rosenwasser, hier zeigt es sich in all seiner Feinheit, Zartheit und Raffinesse. Manche w\u00FCrden vielleicht von Luxus sprechen, aber Juliette bevorzugt in ihrer Einfachheit die Vorstellung von einem seltenen und au\u00DFergew\u00F6hnlichen Produkt. F\u00FCr sie geht es vor allem um die reine Essenz der Natur, mit einem tiefen Respekt vor dem Lebenden."@de . "Le rose di Juliette, dal sogno alla realt\u00E0\nDietro questo nome si nasconde una donna dal percorso professionale singolare, Juliette Anglade, dottoressa in agronomia che, contro ogni previsione, \u00E8 diventata coltivatrice di rose antiche e profumate.\n\nDa bambina, trascorreva le vacanze lontano dalla frenesia di Parigi con la nonna nella splendida campagna della Lorena. L\u00EC, la giovane svilupp\u00F2 l'amore per la natura, la terra e i grandi spazi aperti. Amante del giardino di famiglia, ricorder\u00E0 sempre il profumo unico delle rose.\n\nDopo diversi anni di ricerca a Parigi e all'estero, Juliette ha voluto tornare in contatto con le sue radici, il suo patrimonio e i suoi valori.\n\nCos\u00EC, nel 2020, \u00E8 nato Les Roses de Juliette, un progetto audace, un po' folle, dobbiamo ammetterlo, ma cos\u00EC sublime.\n\nVerso una serra di rose da profumo\nAffascinata da questo luogo e dalle rose, Juliette porter\u00E0 alla luce specie botaniche antiche come le rose galliche, pi\u00F9 fruttate e profonde della rosa damascena che domina il mercato mondiale.\n\nQui in Lorena, in questa piccola serra di rose da profumo, scoprirete le specie che hanno plasmato il mito dell'acqua di rose fin dalla notte dei tempi? Una fattoria unica al mondo con oltre 2.000 piante e 200 variet\u00E0 meticolosamente selezionate, moltiplicate e curate senza pesticidi ad Ancy-Dornot, sulle colline della Mosella. Cinque anni dopo essere state piantate, queste piante ci offrono un dono inestimabile: i loro fiori.\n\nUn processo di trasformazione secolare\nIn primavera non aspettatevi di vedere un roseto addobbato con mille colori: ogni mattina Juliette lavora duramente per rimuovere le cime dei fiori per estrarne le propriet\u00E0 benefiche in un prezioso idrosol.\n\nCircondata da rose sbocciate alla perfezione, si ritira nel suo laboratorio, dove prende vita l'alambicco di rame, accuratamente progettato per ottimizzare la distillazione. Un chilo di fiori, due ore di distillazione per un litro di acqua di rose? Un'antica tecnica persiana, ereditata dal Medioevo, che preserva la totalit\u00E0 della pianta. Accanto alla distilleria, ha costruito una piccola fabbrica di marmellate per produrre marmellata di rose in antichi tini di rame.\n\nE quando scoprirete il piccolo negozio in questo luogo magico, vi sar\u00E0 impossibile resistere al profumo e all'assaggio? Dimenticate l'acqua di rose saponata, qui si rivela in tutta la sua finezza, delicatezza e raffinatezza. Qualcuno potrebbe chiamarla lusso, ma Juliette, nella sua semplicit\u00E0, preferisce l'idea di un prodotto raro ed eccezionale. Per lei \u00E8 soprattutto la pura essenza della natura, con un profondo rispetto per gli esseri viventi."@it . "Les Roses de Juliette, from dream to reality\nBehind this name lies a woman with a singular career path, Juliette Anglade, a doctor in agronomy who, against all odds, became a grower of fragrant old roses.\n\nAs a child, she spent her vacations away from the hustle and bustle of Paris with her grandmother in the beautiful Lorraine countryside. There, the young girl developed a love of nature, the earth and the great outdoors. An admirer of the family garden, she will always remember the unique scent of the roses here.\n\nAfter several years spent researching in Paris and abroad, Juliette was keen to get back in touch with her roots, her heritage and her values.\n\nAnd so, in 2020, Les Roses de Juliette was born, an audacious project, admittedly a little crazy, but oh so sublime.\n\nTowards a perfume rose conservatory\nFascinated by this place and by roses, Juliette will unearth ancient botanical species such as gallic roses, which are fruitier and deeper than the Damask rose that dominates the world market.\n\nHere in Lorraine, in this small perfume rose conservatory, you'll discover species that have shaped the myth of rosewater since the dawn of time? a unique farm in the world with over 2,000 vines and 200 varieties meticulously selected, multiplied and nurtured without pesticides at Ancy-Dornot on the Moselle hillsides. Five years after their planting, these plants offer us a priceless gift: their flowers.\n\nAn ancestral transformation process\nIn spring, don't expect to see a rose garden decked out in a thousand colors. Every morning, Juliette takes care of the flowers, topping them off and extracting their benefits in a precious hydrosol.\n\nSurrounded by roses blooming to perfection, she retires to her workshop, where the copper still, carefully designed to optimize distillation, comes to life. One kilo of flowers, two hours of distillation for one liter of rosewater? An ancient Persian technique, inherited from the Middle Ages, which preserves the plant?s totum. Alongside the distillery, she has built a small jam factory, where she concocts rose jams in old copper basins.\n\nAnd when you discover the little store in this magical place, you'll find it impossible to resist smelling and tasting? Forget soapy rosewater, here it is revealed in all its finesse, delicacy and refinement. Some might call it luxury, but Juliette, in her simplicity, prefers the idea of a rare and exceptional product. For her, it's all about the pure essence of nature, with a deep respect for the living."@en . . . .