"Le jeudi 19 novembre, le Syndicat AOP Languedoc donne rendez-vous au public \u00E0 la Maison des Vins du Languedoc pour une nouvelle \u00E9dition de l\u2019Accord Inattendu, autour d\u2019un d\u00EEner en 7 temps en accords vins et mets."@fr . "Le jeudi 19 novembre, le Syndicat AOP Languedoc donne rendez-vous au public \u00E0 la Maison des Vins du Languedoc pour une nouvelle \u00E9dition de l\u2019Accord Inattendu, autour d\u2019un d\u00EEner en 7 temps en accords vins et mets."@fr . . "Le jeudi 19 novembre, le Syndicat AOP Languedoc donne rendez-vous au public \u00E0 la Maison des Vins du Languedoc pour une nouvelle \u00E9dition de l\u2019Accord Inattendu, autour d\u2019un d\u00EEner en 7 temps en accords vins et mets.\nUn instant gastronomique mettant \u00E0 l\u2019honneur une s\u00E9lection de cuv\u00E9es 100% AOC Clairette du Languedoc, \u00E0 d\u00E9couvrir aux c\u00F4t\u00E9s de cr\u00E9ations culinaires cr\u00E9oles sign\u00E9es par la cheffe Maud Giraud.\n\nAutour d\u2019une m\u00EAme tabl\u00E9e, l\u2019\u00E9v\u00E9nement invite \u00E0 un moment d\u2019\u00E9vasion et de convivialit\u00E9, r\u00E9unissant les vignerons et vigneronnes, venus pr\u00E9senter leurs cuv\u00E9es et les faire d\u00E9couvrir au fil des \u00E9changes et des d\u00E9gustations.\nEmbarquez pour l\u2019\u00E9vasion\n\nCette rencontre entre deux univers offre des associations originales et inattendues, tout en mettant en lumi\u00E8re la diversit\u00E9 des expressions de l\u2019AOP Clairette du Languedoc.\n\nPens\u00E9 comme une invitation au voyage, ce d\u00EEner mettra en dialogue une cuisine aux accents exotiques avec une s\u00E9lection de cuv\u00E9es 100 % blancs aux profils autant vari\u00E9s que surprenant!\n\nDiner insolite en 7 temps\n\nLE MENU\nAccras & sauce chien revisit\u00E9e\n\nMise en bouche\nBoudin cr\u00E9ole, banane plantain, confiture de mangue - papaye verte l\u00E9g\u00E8rement \u00E9pic\u00E9e\n\nEntr\u00E9e\nFra\u00EEcheur de langouste aux agrumes, herbes et oeufs de truite\n\nPlat\nCarri d\u2019agneau au kombava, courgette grill\u00E9e et d\u00F4me de patate douce farci\nFromage\nRoquefort, compot\u00E9e de figue, pain grill\u00E9 \u00E0 l\u2019huile de noix, pesto de noix et parmesan\n\nDessert\nEntremet antillais - banane, mangue et coco\n\nMignardise\nMeringuette au combava\n\nTarif : 65 \u20AC/pers\nL'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE - A CONSOMMER AVEC MODERATION"@fr . . .