"Cuisine gourmande inspir\u00E9e du terroir, entre tradition et d\u00E9couvertes. Petit baeckeoffe d\u2019escargots et matelote \u00E0 l\u2019alsacienne \u00E0 ne pas manquer."@fr . . . . . . . . . . . "Cuisine gourmande inspir\u00E9e du terroir, entre tradition et d\u00E9couvertes. Petit baeckeoffe d\u2019escargots et matelote \u00E0 l\u2019alsacienne \u00E0 ne pas manquer."@fr . "Cocina gastron\u00F3mica inspirada en la regi\u00F3n, que combina tradici\u00F3n con nuevos descubrimientos. No se pierda el baeckeoffe de caracol y el matelote alsaciano."@es . "Gourmet cuisine inspired by the land, combining tradition and discovery. Snail baeckeoffe and Alsatian matelote are not to be missed."@en . "De gastronomische keuken is ge\u00EFnspireerd op de regio en combineert traditie met nieuwe ontdekkingen. Mis de baeckeoffe van slak en de Elzasser matelote niet."@nl . "Von der Region inspirierte Gourmetk\u00FCche zwischen Tradition und Entdeckungen. Kleine Baeckeoffe mit Schnecken und Matrosen auf els\u00E4ssische Art sollten Sie sich nicht entgehen lassen."@de . "Cucina gourmet ispirata alla regione, che unisce tradizione e nuove scoperte. Da non perdere la baeckeoffe di lumache e la matelote alsaziana."@it . . "Situ\u00E9 sur un plateau, \u00E0 700 m d\u2019altitude, dans un village verdoyant entour\u00E9 de fermes et de prairies, cet \u00E9tablissement familial m\u00E9rite le d\u00E9tour.\n\nBenjamin travaille aux c\u00F4t\u00E9s de son p\u00E8re en cuisine, il a obtenu le premier prix au concours du meilleur foie gras de canard d\u2019Alsace en 2018.\n\nLe restaurant aux tons feutr\u00E9s et contemporains est tr\u00E8s accueillant, on s\u2019y sent bien pour d\u00E9jeuner ou d\u00EEner en famille ou entre amis.\n\nLa carte est tr\u00E8s vari\u00E9e, un choix s\u2019impose entre le petit baeckeoffa d\u2019escargots, le foie gras de canard en entr\u00E9e, la noisette de gibier issu la chasse locale, le g\u00E2teau de lotte et brochet en plat et pour finir un succulent dessert, le brie au kirsch ou le petit vacherin glac\u00E9 minute.\n\nLe restaurant est distingu\u00E9\u00A0par le Bib Gourmand dans le Guide Michelin, par une Toque dans le guide Gault et Millau et a obtenu le\u00A0label Chefs d'Alsace qui valorise la cuisine r\u00E9gionale\u00A0et les produits de saison.\n\nApr\u00E8s cette v\u00E9ritable escapade gourmande, profitez du SPA de l\u2019h\u00F4tel, pour vous d\u00E9tendre.\n\n\u00A0"@fr . "Dieser Familienbetrieb liegt auf einem Plateau in 700 m H\u00F6he in einem gr\u00FCnen Dorf, das von Bauernh\u00F6fen und Wiesen umgeben ist, und ist einen Besuch wert.\n\nBenjamin arbeitet an der Seite seines Vaters in der K\u00FCche und hat 2018 den ersten Preis im Wettbewerb um die beste Entenstopfleber aus dem Elsass gewonnen.\n\nDas in ged\u00E4mpften, zeitgen\u00F6ssischen T\u00F6nen gehaltene Restaurant ist sehr einladend, hier f\u00FChlt man sich wohl, um mit der Familie oder Freunden zu Mittag oder zu Abend zu essen.\n\nDie Speisekarte ist sehr vielf\u00E4ltig, man muss sich entscheiden zwischen dem kleinen Schnecken-Baeckeoffa, der Entenleber als Vorspeise, der Noisette vom Wild aus der \u00F6rtlichen Jagd, dem Seeteufel- und Hechtkuchen als Hauptgericht und zum Schluss einem k\u00F6stlichen Dessert, dem Brie mit Kirschwasser oder dem kleinen Vacherin mit Mini-Eis.\n\nDas Restaurant wurde im Guide Michelin mit dem Bib Gourmand und im Guide Gault et Millau mit einer Kochm\u00FCtze ausgezeichnet und hat das Label Chefs d'Alsace erhalten, das die regionale K\u00FCche und die saisonalen Produkte aufwertet.\n\nNach diesem wahren Gourmet-Trip k\u00F6nnen Sie sich im hoteleigenen SPA-Bereich entspannen.\n\n "@de . "Gelegen op een plateau op 700 m hoogte, in een lommerrijk dorp omringd door boerderijen en weilanden, is dit familiebedrijf zeker een bezoek waard.\n\nBenjamin werkt samen met zijn vader in de keuken en won in 2018 de eerste prijs in de wedstrijd voor de beste eendenlever in de Elzas.\n\nHet restaurant heeft een gezellige, eigentijdse uitstraling en is een geweldige plek om te genieten van een lunch of diner met familie of vrienden.\n\nHet menu is zeer gevarieerd, met een keuze uit slak baeckeoffa, eendenlever voorgerecht, lokaal wild noisette, zeeduivel en snoekkoek hoofdgerecht, en een heerlijk dessert van Brie met kirsch of een kleine vacherin glac\u00E9 minuut.\n\nHet restaurant is bekroond met een Bib Gourmand in de Michelin-gids, een Toque in de Gault et Millau-gids en heeft het label Chefs d'Alsace gekregen, dat de regionale keuken en seizoensproducten promoot.\n\nOntspan na dit gastronomische uitje in de SPA van het hotel.\n\n "@nl . "Situated on a plateau at 700 m altitude, in a verdant village surrounded by farms and meadows, this family-run establishment is well worth a visit.\n\nBenjamin works alongside his father in the kitchen, and won first prize in the 2018 competition for the best duck foie gras in Alsace.\n\nThe restaurant, with its muted, contemporary tones, is very welcoming, and a great place to enjoy lunch or dinner with family or friends.\n\nThe menu offers a wide variety of dishes, including snail baeckeoffa, duck foie gras as a starter, game noisette from the local hunt, monkfish and pike cake as a main course, and a succulent dessert of brie with kirsch or vacherin glac\u00E9 minute.\n\nThe restaurant has been awarded a Bib Gourmand in the Michelin Guide, a Toque in the Gault et Millau guide and the Chefs d'Alsace label, which promotes regional cuisine and seasonal produce.\n\nAfter this gourmet getaway, relax in the hotel SPA.\n\n "@en . "Situata su un altopiano a 700 m di altitudine, in un villaggio verdeggiante circondato da fattorie e prati, questa struttura a conduzione familiare merita una visita.\n\nBenjamin lavora a fianco del padre in cucina e nel 2018 ha vinto il primo premio del concorso per il miglior foie gras d'anatra dell'Alsazia.\n\nIl ristorante ha un'atmosfera accogliente e contemporanea ed \u00E8 un luogo ideale per pranzare o cenare con la famiglia o gli amici.\n\nIl menu \u00E8 estremamente vario, con una scelta di baeckeoffa di lumache, antipasto di foie gras d'anatra, noisette di selvaggina locale, torta di rana pescatrice e luccio come piatto principale, e un delizioso dessert di brie al kirsch o un piccolo vacherin glac\u00E9 minuto.\n\nIl ristorante \u00E8 stato premiato con un Bib Gourmand nella Guida Michelin, un Toque nella guida Gault et Millau e ha ottenuto il marchio Chefs d'Alsace, che promuove la cucina regionale e i prodotti di stagione.\n\nDopo questa fuga gastronomica, rilassatevi nella SPA dell'hotel.\n\n "@it . "Situado en una meseta a 700 m de altitud, en un frondoso pueblo rodeado de granjas y prados, este establecimiento familiar bien merece una visita.\n\nBenjamin trabaja junto a su padre en la cocina, y gan\u00F3 el primer premio en el concurso del mejor foie gras de pato de Alsacia en 2018.\n\nEl restaurante tiene un ambiente acogedor y contempor\u00E1neo y es un lugar ideal para disfrutar de un almuerzo o una cena con la familia o los amigos.\n\nEl men\u00FA es muy variado, con una selecci\u00F3n de baeckeoffa de caracoles, entrante de foie gras de pato, noisette de caza local, plato principal de rape y pastel de lucio, y un delicioso postre de brie con kirsch o un peque\u00F1o minuto de vacherin glac\u00E9.\n\nEl restaurante ha sido galardonado con un Bib Gourmand en la Gu\u00EDa Michelin, un Toque en la gu\u00EDa Gault et Millau y ha recibido el sello Chefs d'Alsace, que promueve la cocina regional y los productos de temporada.\n\nDespu\u00E9s de esta escapada gastron\u00F3mica, rel\u00E1jese en el SPA del hotel.\n\n "@es . . .