. . . . "Install\u00E9 au c\u0153ur des gorges de la V\u00E9z\u00E8re, l\u2019\u00E9levage de vaches Highlands voit le jour en 2019 avec une volont\u00E9 forte : allier agriculture et respect de l\u2019environnement. Cette race rustique, originaire d\u2019\u00C9cosse, est parfaitement adapt\u00E9e \u00E0 l\u2019\u00E9co-p\u00E2turage, une m\u00E9thode d\u2019\u00E9levage extensive qui permet de pr\u00E9server la biodiversit\u00E9, de limiter la repousse des broussailles et de favoriser l\u2019\u00E9quilibre naturel des sols.\nRobustes, dociles et autonomes, ces bovins s\u2019int\u00E8grent id\u00E9alement aux paysages corr\u00E9ziens, valorisant des terrains souvent difficiles d\u2019acc\u00E8s tout en contribuant activement \u00E0 la gestion \u00E9cologique des milieux. L\u2019exploitation porte un engagement de fond pour la conservation des caract\u00E9ristiques de la race, notamment sa rusticit\u00E9 et adh\u00E8re au Herd Book National, aujourd\u2019hui organisme de s\u00E9lection reconnu par le Minist\u00E8re de l\u2019Agriculture."@fr . "De Highlands koeienboerderij, gelegen in het hart van de V\u00E9z\u00E8re kloven, zal in 2019 van start gaan met een sterke wens om landbouw te combineren met respect voor het milieu. Dit robuuste ras, oorspronkelijk afkomstig uit Schotland, is perfect geschikt voor eco-pasture, een extensieve landbouwmethode die de biodiversiteit behoudt, de hergroei van ondergroei beperkt en het natuurlijke evenwicht van de bodem bevordert.\nDeze robuuste, volgzame en zelfvoorzienende runderen zijn ideaal voor de landschappen van de Correze. Ze maken optimaal gebruik van land dat vaak moeilijk toegankelijk is en dragen actief bij aan het ecologisch beheer van de omgeving. De boerderij zet zich in voor het behoud van de eigenschappen van het ras, met name de winterhardheid, en is lid van het nationale stamboek, een selectieorgaan dat is erkend door het Franse ministerie van Landbouw."@nl . "Im Herzen der Schluchten der V\u00E9z\u00E8re wird 2019 die Zucht von Highland-Rindern mit einem starken Willen ins Leben gerufen: die Verbindung von Landwirtschaft und Umweltschutz. Diese rustikale Rasse, die urspr\u00FCnglich aus Schottland stammt, ist perfekt an die \u00D6ko-Weidehaltung angepasst, eine extensive Zuchtmethode, die es erm\u00F6glicht, die Artenvielfalt zu erhalten, das Nachwachsen von Gestr\u00FCpp zu begrenzen und das nat\u00FCrliche Gleichgewicht der B\u00F6den zu f\u00F6rdern.\nDie Rinder sind robust, gef\u00FCgig und selbstst\u00E4ndig und f\u00FCgen sich ideal in die Landschaft des Departements Corr\u00E8ze ein. Sie werten oft schwer zug\u00E4ngliches Gel\u00E4nde auf und leisten gleichzeitig einen aktiven Beitrag zum \u00F6kologischen Management der Umwelt. Der Betrieb engagiert sich seit langem f\u00FCr die Verbesserung der Rasse und war an der Gr\u00FCndung eines nationalen Herdbuchs beteiligt."@de . "Situato nel cuore delle gole del V\u00E9z\u00E8re, l'allevamento di vacche Highlands sar\u00E0 avviato nel 2019 con la forte volont\u00E0 di coniugare l'agricoltura con il rispetto dell'ambiente. Questa razza resistente, originaria della Scozia, \u00E8 perfettamente adatta all'ecopascolo, un metodo di allevamento estensivo che preserva la biodiversit\u00E0, limita la ricrescita del sottobosco e favorisce l'equilibrio naturale del suolo.\nRobusti, docili e autosufficienti, questi bovini si adattano perfettamente ai paesaggi della Correze, sfruttando terreni spesso di difficile accesso e contribuendo attivamente alla gestione ecologica dell'ambiente. L'azienda \u00E8 profondamente impegnata nella conservazione delle caratteristiche della razza, in particolare della sua resistenza, ed \u00E8 membro del Libro genealogico nazionale, un organismo di selezione riconosciuto dal Ministero dell'Agricoltura francese."@it . "Situada en el coraz\u00F3n de las gargantas del V\u00E9z\u00E8re, la explotaci\u00F3n de vacas Highlands se pondr\u00E1 en marcha en 2019 con la firme voluntad de combinar la ganader\u00EDa con el respeto del medio ambiente. Esta raza resistente, originaria de Escocia, se adapta perfectamente a los pastos ecol\u00F3gicos, un m\u00E9todo de ganader\u00EDa extensiva que preserva la biodiversidad, limita el rebrote del sotobosque y favorece el equilibrio natural del suelo.\nRobustos, d\u00F3ciles y autosuficientes, estos bovinos se adaptan perfectamente a los paisajes de Correze, aprovechando terrenos a menudo de dif\u00EDcil acceso y contribuyendo activamente a la gesti\u00F3n ecol\u00F3gica del medio ambiente. Profundamente comprometida con la preservaci\u00F3n de las caracter\u00EDsticas de la raza, en particular su rusticidad, la explotaci\u00F3n es miembro del Libro Geneal\u00F3gico Nacional, organismo de selecci\u00F3n reconocido por el Ministerio de Agricultura franc\u00E9s."@es . "Located in the heart of the V\u00E9z\u00E8re gorges, the Highlands cow farm was launched in 2019 with a strong desire to combine agriculture and respect for the environment. This hardy breed, originally from Scotland, is perfectly suited to eco-grazing, an extensive farming method that preserves biodiversity, limits undergrowth and promotes the natural balance of the soil.\nRobust, docile and self-sufficient, these cattle are ideally suited to the landscapes of Correze, enhancing the value of land that is often difficult to access, while actively contributing to the ecological management of the environment. The farm is deeply committed to improving the breed, and participated in the creation of a National Herd Book, now a selection body recognized by the French Ministry of Agriculture."@en . . .