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            {
                "@value": "As a passionate beekeeper, I’ve been keeping bees alongside my day job for the past three seasons. 2026 will be my second year of honey production; I’m building a small-scale apiary with an approach that respects the bees and their environment.\nI currently offer two varieties of honey from my hives: a spring honey, with sweet, floral notes, and a summer honey, which is more full-bodied and aromatic. My goal is to produce authentic honey, prioritizing simple, natural practices that respect biodiversity.",
                "@language": "en"
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            {
                "@value": "Soy un apicultor apasionado y llevo tres temporadas dedicándome a la apicultura, además de mi actividad profesional. El 2026 será mi segundo año de producción de miel; estoy desarrollando un colmenar a escala humana, con un enfoque respetuoso hacia las abejas y su entorno.\nActualmente ofrezco dos variedades de miel procedentes de mis colmenas: una miel de primavera, con notas suaves y florales, y una miel de verano, más intensa y aromática. Mi objetivo es producir una miel auténtica, dando prioridad a prácticas sencillas, naturales y respetuosas con la biodiversidad.",
                "@language": "es"
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            {
                "@value": "Appassionato apicoltore, pratico l’apicoltura parallelamente alla mia attività professionale da tre stagioni. Il 2026 sarà il mio secondo anno di produzione di miele; sto sviluppando un apiario su piccola scala, con un approccio rispettoso delle api e del loro ambiente.\nAttualmente propongo due varietà di miele provenienti dai miei alveari: un miele primaverile, dalle note dolci e floreali, e un miele estivo, più corposo e aromatico. Il mio obiettivo è produrre un miele autentico, privilegiando pratiche semplici, naturali e rispettose della biodiversità.",
                "@language": "it"
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            {
                "@value": "Als gepassioneerd imker beoefen ik de bijenteelt al drie seizoenen naast mijn beroep. 2026 wordt mijn tweede jaar als honingproducent; ik bouw een bijenkorf op kleinschalige basis op, waarbij ik de bijen en hun omgeving met respect behandel.\nMomenteel bied ik twee soorten honing uit mijn bijenkasten aan: een lentehoning, met zachte en bloemige tonen, en een zomerhoning, die krachtiger en aromatischer is. Mijn doel is om authentieke honing te produceren, waarbij ik de voorkeur geef aan eenvoudige, natuurlijke werkwijzen die de biodiversiteit respecteren.",
                "@language": "nl"
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            {
                "@value": "Als leidenschaftlicher Imker betreibe ich seit drei Saisons neben meiner beruflichen Tätigkeit die Imkerei. 2026 wird mein zweites Jahr der Honigproduktion sein. Ich baue einen überschaubaren Bienenstock auf, wobei ich einen respektvollen Umgang mit den Bienen und ihrer Umgebung pflege.\nDerzeit biete ich zwei Honigsorten aus meinen Bienenstöcken an: einen Frühlingshonig mit sanften, blumigen Noten und einen Sommerhonig, der kräftiger und aromatischer ist. Mein Ziel ist es, authentischen Honig zu produzieren, wobei ich einfache, natürliche und die Artenvielfalt schützende Methoden bevorzuge.",
                "@language": "de"
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            {
                "@value": "Apiculteur passionné, je pratique l’apiculture en parallèle de mon activité professionnelle depuis 3 saisons. 2026 sera ma deuxième année de production de miel, je développe un rucher à taille humaine, avec une approche respectueuse des abeilles et de leur environnement.\nJe propose actuellement deux variétés de miel issues de mes ruches : un miel de printemps, aux notes douces et florales, et un miel d’été, plus corsé et aromatique. Mon objectif est de produire un miel authentique, en privilégiant des pratiques simples, naturelles et respectueuses de la biodiversité.",
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