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Description

Néerlandais (Pays-Bas) Boerderij Sayous, een familieboerderij in Lourdes, houdt melkkoeien, kalveren, varkens en pluimvee volgens de principes van duurzame landbouw. Met de oprichting in 2011 van een eigen verwerkingsatelier biedt de boerderij via directe verkoop een breed assortiment aan boerderijproducten aan: rauwe en gepasteuriseerde melk, verse room, kwark, faisselles, yoghurt, evenals gerijpte kaas van koemelk (tomme, blauwschimmelkaas, camembert, Petit Bats).

De boerderij verkoopt ook vleeswaren in potten.

Rondleiding op de boerderij, ontmoeting met de veehouders en het melken van de koeien vanaf 18.00 uur.

Français (France) Ferme familiale située à Lourdes, la Ferme Sayous élève des vaches laitières, veaux, porcs et volailles dans le respect d'une agriculture raisonnée. Avec la création en 2011 d'un atelier de transformation sur place, elle propose en vente directe une large gamme de produits fermiers : lait cru et pasteurisé, crème fraîche, fromage blanc, faisselles, yaourts, ainsi que des fromages affinés de vache (tomme, bleu, camembert, Petit Bats).

La ferme commercialise également des conserves de charcuterie.

Visite de la ferme, rencontre avec les éleveurs et observation de la traite des vaches à partir de 18 h.

Italien (Italie) Azienda agricola a conduzione familiare situata a Lourdes, la Ferme Sayous alleva vacche da latte, vitelli, suini e pollame nel rispetto dei principi dell’agricoltura sostenibile. Con la creazione nel 2011 di un laboratorio di trasformazione in loco, offre in vendita diretta un’ampia gamma di prodotti agricoli: latte crudo e pastorizzato, panna fresca, formaggio fresco, faisselles, yogurt, oltre a formaggi stagionati di vacca (tomme, blu, camembert, Petit Bats).

L’azienda agricola commercializza anche conserve di salumi.

Visita alla fattoria, incontro con gli allevatori e osservazione della mungitura delle mucche a partire dalle ore 18.

Espagnol La Granja Sayous, una explotación familiar situada en Lourdes, cría vacas lecheras, terneros, cerdos y aves de corral siguiendo los principios de la agricultura sostenible. Con la creación en 2011 de un taller de transformación in situ, ofrece a la venta directa una amplia gama de productos de granja: leche cruda y pasteurizada, nata fresca, queso fresco, faisselles, yogures, así como quesos madurados de vaca (tomme, azul, camembert, Petit Bats).

La granja también comercializa conservas de embutidos.

Visita a la granja, encuentro con los ganaderos y observación del ordeño de las vacas a partir de las 18:00 h.

Allemand (Allemagne) Der Familienbetrieb „Ferme Sayous“ in Lourdes züchtet Milchkühe, Kälber, Schweine und Geflügel unter Einhaltung der Grundsätze einer nachhaltigen Landwirtschaft. Seit der Einrichtung einer eigenen Verarbeitungsanlage vor Ort im Jahr 2011 bietet der Hof im Direktverkauf eine breite Palette an landwirtschaftlichen Erzeugnissen an: Rohmilch und pasteurisierte Milch, Crème fraîche, Quark, Faisselles, Joghurt sowie gereifte Kuhmilchkäse (Tomme, Blauschimmelkäse, Camembert, Petit Bats).

Der Bauernhof vertreibt außerdem Wurstwaren in Gläsern.

Besichtigung des Hofes, Treffen mit den Landwirten und Beobachtung des Melkens der Kühe ab 18 Uhr.