"Producteurs et Artisans de qualit\u00E9 au coll\u00E8ge culinaire de France depuis 2018, Le GAEC des Bien Vivants, sont trois associ\u00E9s, trois amis d\u2019enfance ."@fr . "Produzenten und Qualit\u00E4tshandwerker im Coll\u00E8ge Culinaire de France seit 2018, Le GAEC des Bien Vivants, sind drei Partner, drei Freunde aus der Kin..."@de . . . . . . . . "Producers and Artisans of quality at the Culinary College of France since 2018, the GAEC des Bien Vivants, are three associates, three childhood friends."@en . "Producteurs et Artisans de qualit\u00E9 au coll\u00E8ge culinaire de France depuis 2018, Le GAEC des Bien Vivants, sont trois associ\u00E9s, trois amis d\u2019enfance ."@fr . "Produzenten und Qualit\u00E4tshandwerker im Coll\u00E8ge Culinaire de France seit 2018, Le GAEC des Bien Vivants, sind drei Partner, drei Freunde aus der Kin..."@de . "Producenten en kwaliteitsvaklieden van het Coll\u00E8ge Culinaire de France sinds 2018, Le GAEC des Bien Vivants, zijn drie partners, drie jeugdvrienden."@nl . "Productores y artesanos de calidad en el Coll\u00E8ge Culinaire de France desde 2018, Le GAEC des Bien Vivants, son tres socios, tres amigos de la infancia."@es . "Produttori e artigiani di qualit\u00E0 al Coll\u00E8ge Culinaire de France dal 2018, Le GAEC des Bien Vivants, sono tre soci, tre amici d'infanzia."@it . . "Producteurs et Artisans de qualit\u00E9 au coll\u00E8ge culinaire de France depuis 2018, Le GAEC des Bien Vivants, sont trois associ\u00E9s, trois amis d\u2019enfance et trois bons vivants champenois d\u2019origine et charolais d\u2019adoption : C\u00E9cile JACOB, Matthieu HENNION et Etienne CACHEUX.\n\nTous trois form\u00E9s aux quatre facettes de leur m\u00E9tier de chevrier-fromager : l\u2019\u00E9levage des ch\u00E8vres ; la transformation du lait en fromages ; la commercialisation des produits ; et la gestion de leur soci\u00E9t\u00E9, le GAEC des Bien Vivants..\n\nEn plus de l\u2019\u00E2ne, des chiens, chats, poules et autres petites b\u00EAtes\u2026 ils \u00E9l\u00E8vent 160 ch\u00E8vres \u00E0 la Ferme des Bien Vivants.\n\nIls travaillent de mani\u00E8re \"raisonn\u00E9e\", avec pour ma\u00EEtre-mot le respect et pour souci permanent la coh\u00E9rence de leurs pratiques agricoles. C\u2019est pourquoi le bien-\u00EAtre des animaux, la qualit\u00E9 de leur alimentation, le respect des saisons et de la nature sont pour eux des \u00E9vidences et des exigences fondamentales.\n\nIls seront heureux et d\u00E9sireux de vous pr\u00E9senter leur fa\u00E7on de travailler, d\u2019expliquer leurs choix, les beaut\u00E9s et les difficult\u00E9s de leur m\u00E9tier. Le mieux pour savoir ce que vous mangez, c\u2019est de venir voir \u00E0 la ferme et de go\u00FBter les produits !\n\nFerme d\u00E9couverte :\n\n- Vous pouvez venir visiter librement la ch\u00E8vrerie aux horaires d\u2019ouverture de la fromagerie, except\u00E9s les mercredis et samedis apr\u00E8s midi (r\u00E9serv\u00E9s aux visites guid\u00E9es).\n\n- Visite guid\u00E9e de la ch\u00E8vrerie et fromagerie en compagnie d'un des exploitants agricoles pour les individuels et les groupes. Vivez une exp\u00E9rience inoubliable dans la bonne humeur ! \u00C9change de c\u00E2lins avec les ch\u00E8vres, initiation \u00E0 la traite \u00E0 la main, \u2026 une immersion en pleine nature pour apprendre, comprendre et se d\u00E9tendre ! Les mercredis et samedis \u00E0 16h30, du 15 f\u00E9vrier au 15 novembre (dur\u00E9e de 45 \u00E0 60 minutes). R\u00E9servez vos places par t\u00E9l\u00E9phone ou mail ainsi l\u2019\u00E9levage des ch\u00E8vres dans le Charolais n\u2019aura plus de secret pour vous !\nPour les groupes, la d\u00E9gustation des produits de la ferme terminera la visite p\u00E9dagogique en beaut\u00E9."@fr . "Produzenten und Qualit\u00E4tshandwerker im Coll\u00E8ge Culinaire de France seit 2018, Le GAEC des Bien Vivants, sind drei Teilhaber, drei Freunde aus der Kindheit und drei Bon Vivants aus der Champagne und Charolais: C\u00E9cile JACOB, Matthieu HENNION und Etienne CACHEUX.\n\nAlle drei sind in den vier Facetten ihres Berufs als Ziegenhirte und K\u00E4ser ausgebildet: die Aufzucht der Ziegen; die Verarbeitung der Milch zu K\u00E4se; die Vermarktung der Produkte; und die Verwaltung ihrer Gesellschaft, der GAEC des Bien Vivants.\n\nNeben dem Esel, den Hunden, Katzen, H\u00FChnern und anderen kleinen Tieren ... halten sie auf der Ferme des Bien Vivants 160 Ziegen.\n\nSie arbeiten \"vern\u00FCnftig\", mit Respekt als Schl\u00FCsselwort und der st\u00E4ndigen Sorge um die Koh\u00E4renz ihrer landwirtschaftlichen Praktiken. Daher sind das Wohlbefinden der Tiere, die Qualit\u00E4t ihrer Ern\u00E4hrung, der Respekt vor den Jahreszeiten und der Natur f\u00FCr sie Selbstverst\u00E4ndlichkeiten und grundlegende Anforderungen.\n\nSie werden froh und willens sein, Ihnen ihre Arbeitsweise vorzustellen, ihre Entscheidungen zu erl\u00E4utern und die Sch\u00F6nheiten und Schwierigkeiten ihres Berufs zu erkl\u00E4ren. Am besten wissen Sie, was Sie essen, wenn Sie sich auf dem Bauernhof umsehen und die Produkte probieren!\n\nErlebnisbauernhof :\n\n- Sie k\u00F6nnen den Ziegenhof w\u00E4hrend der \u00D6ffnungszeiten der K\u00E4serei frei besichtigen, au\u00DFer mittwochs und samstags nachmittags (f\u00FCr F\u00FChrungen reserviert).\n\n- F\u00FChrungen durch den Ziegenstall und die K\u00E4serei in Begleitung eines der Landwirte sind f\u00FCr Einzelpersonen und Gruppen m\u00F6glich. Erleben Sie ein unvergessliches Erlebnis in guter Stimmung! Austausch von Umarmungen mit den Ziegen, Einf\u00FChrung in das Melken von Hand, ... Ein Eintauchen in die Natur, um zu lernen, zu verstehen und sich zu entspannen! Mittwochs und samstags um 16:30 Uhr, vom 15. Februar bis zum 15. November (Dauer 45 bis 60 Minuten). Reservieren Sie Ihre Pl\u00E4tze per Telefon oder E-Mail so wird die Ziegenzucht im Charolais kein Geheimnis mehr f\u00FCr Sie sein!\nF\u00FCr Gruppen ist die Verkostung der Produkte des Bauernhofs ein gelungener Abschluss des p\u00E4dagogischen Besuchs."@de . "Producenten en kwaliteitsvaklieden van het Coll\u00E8ge Culinaire de France sinds 2018, Le GAEC des Bien Vivants, zijn drie partners, drie jeugdvrienden en drie levensgenieters uit de Champagne en Charolais door adoptie: C\u00E9cile JACOB, Matthieu HENNION en Etienne CACHEUX.\n\nAlle drie zijn ze opgeleid in de vier facetten van hun werk als geitenhouder en kaasmaker: het houden van geiten, de verwerking van melk tot kaas, de marketing van producten en het beheer van hun bedrijf, de GAEC des Bien Vivants.\n\nNaast de ezel, honden, katten, kippen en andere kleine dieren... houden ze 160 geiten op de Ferme des Bien Vivants.\n\nZij werken op een \"beredeneerde\" manier, met respect als sleutelwoord en een permanente zorg voor de samenhang van hun landbouwpraktijken. Daarom zijn het welzijn van de dieren, de kwaliteit van hun voedsel, het respect voor de seizoenen en de natuur voor hen vanzelfsprekende en fundamentele vereisten.\n\nZij zullen u met plezier en enthousiasme hun manier van werken laten zien, hun keuzes, de schoonheden en de moeilijkheden van hun beroep uitleggen. De beste manier om te weten wat u eet, is de boerderij te bezoeken en de producten te proeven!\n\nBoerderij ontdekking :\n\n- U kunt de geitenboerderij vrij bezoeken tijdens de openingstijden van de kaasmakerij, behalve op woensdag- en zaterdagmiddag (gereserveerd voor rondleidingen).\n\n- Rondleiding door de geitenboerderij en kaasmakerij met een van de boeren voor individuen en groepen. Een onvergetelijke ervaring in een goed humeur! Knuffelen met de geiten, met de hand leren melken, ... een onderdompeling in de natuur om te leren, te begrijpen en te ontspannen! Woensdag en zaterdag om 16.30 uur, van 15 februari tot 15 november (duur 45 tot 60 minuten). Reserveer uw plaatsen per telefoon of e-mail zodat de geitenfokkerij in de Charolais-regio geen geheimen meer voor u heeft!\nVoor groepen wordt het educatieve bezoek afgesloten met een proeverij van de producten van de boerderij."@nl . "Producers and quality craftsmen at the culinary college of France since 2018, Le GAEC des Bien Vivants, are three partners, three childhood friends and three bon vivants from Champagne and Charolais by adoption: C\u00E9cile JACOB, Matthieu HENNION and Etienne CACHEUX.\n\nAll three have been trained in the four facets of their job as goat farmers and cheesemakers: raising goats; processing milk into cheese; marketing products; and managing their company, the GAEC des Bien Vivants.\n\nIn addition to the donkey, dogs, cats, chickens and other small animals... they raise 160 goats at the Ferme des Bien Vivants.\n\nThey work in a \"reasoned\" way, with respect as a key word and a permanent concern for the coherence of their agricultural practices. This is why the well-being of the animals, the quality of their food, the respect of the seasons and of nature are for them obvious and fundamental requirements.\n\nThey will be happy and eager to show you their way of working, to explain their choices, the beauties and the difficulties of their job. The best way to know what you are eating is to come and see the farm and taste the products!\n\nFarm discovery :\n\n- You can come and visit the goat farm freely during the opening hours of the cheese factory, except on Wednesdays and Saturdays in the afternoon (reserved for guided tours).\n\n- Guided tour of the goat farm and cheese dairy with one of the farmers for individuals and groups. Enjoy an unforgettable experience in a good mood! Cuddle with the goats, learn how to milk by hand, ... an immersion in nature to learn, understand and relax! Wednesdays and Saturdays at 4:30 pm, from February 15th to November 15th (45 to 60 minutes). Reserve your places by phone or email so that the breeding of goats in the Charolais will no longer hold any secrets for you!\nFor groups, a tasting of the farm's products will bring the educational visit to a close."@en . "Produttori e artigiani di qualit\u00E0 al Coll\u00E8ge Culinaire de France dal 2018, Le GAEC des Bien Vivants, sono tre soci, tre amici d'infanzia e tre bon vivants di Champagne e Charolais d'adozione: C\u00E9cile JACOB, Matthieu HENNION e Etienne CACHEUX.\n\nTutti e tre hanno ricevuto una formazione sui quattro aspetti del loro lavoro di allevatori e casari: l'allevamento delle capre, la trasformazione del latte in formaggio, la commercializzazione dei prodotti e la gestione della loro azienda, il GAEC des Bien Vivants.\n\nOltre all'asino, ai cani, ai gatti, alle galline e ad altri piccoli animali, alla Ferme des Bien Vivants si allevano 160 capre.\n\nLavorano in modo \"ragionato\", con il rispetto come parola chiave e una preoccupazione permanente per la coerenza delle loro pratiche agricole. Per questo il benessere degli animali, la qualit\u00E0 del cibo, il rispetto delle stagioni e della natura sono per loro esigenze ovvie e fondamentali.\n\nSaranno felici e desiderosi di mostrarvi il loro modo di lavorare, di spiegarvi le loro scelte, le bellezze e le difficolt\u00E0 della loro professione. Il modo migliore per scoprire cosa si mangia \u00E8 venire a vedere la fattoria e assaggiare i prodotti!\n\nScoperta della fattoria :\n\n- \u00C8 possibile visitare la fattoria delle capre liberamente durante gli orari di apertura del caseificio, tranne il mercoled\u00EC e il sabato pomeriggio (riservati alle visite guidate).\n\n- Visita guidata all'allevamento di capre e al caseificio con uno degli agricoltori per singoli e gruppi. Un'esperienza indimenticabile all'insegna del buon umore! Coccolare le capre, imparare a mungere a mano, un'immersione nella natura per imparare, capire e rilassarsi! Mercoled\u00EC e sabato alle 16.30, dal 15 febbraio al 15 novembre (durata 45-60 minuti). Prenotate i vostri posti per telefono o per e-mail, affinch\u00E9 l'allevamento di capre nella regione del Charolais non abbia pi\u00F9 segreti per voi!\nPer i gruppi, una degustazione dei prodotti della fattoria concluder\u00E0 la visita didattica."@it . "Productores y artesanos de calidad en el Coll\u00E8ge Culinaire de France desde 2018, Le GAEC des Bien Vivants, son tres socios, tres amigos de la infancia y tres bon vivants de Champagne y Charolais de adopci\u00F3n: C\u00E9cile JACOB, Matthieu HENNION y Etienne CACHEUX.\n\nLos tres han recibido formaci\u00F3n en las cuatro facetas de su trabajo como criadores de cabras y queseros: la cr\u00EDa de cabras, la transformaci\u00F3n de la leche en queso, la comercializaci\u00F3n de los productos y la gesti\u00F3n de su empresa, el GAEC des Bien Vivants.\n\nAdem\u00E1s del burro, los perros, los gatos, las gallinas y otros peque\u00F1os animales... en la Ferme des Bien Vivants cr\u00EDan 160 cabras.\n\nTrabajan de forma \"razonada\", con el respeto como palabra clave y una preocupaci\u00F3n permanente por la coherencia de sus pr\u00E1cticas agr\u00EDcolas. Por eso, el bienestar de los animales, la calidad de su alimentaci\u00F3n, el respeto de las estaciones y de la naturaleza son para ellos exigencias evidentes y fundamentales.\n\nEstar\u00E1n encantados y deseosos de mostrarle su forma de trabajar, de explicarle sus opciones, las bellezas y las dificultades de su profesi\u00F3n. La mejor manera de saber lo que se come es venir a ver la granja y probar los productos\n\nDescubrimiento de la granja :\n\n- Puede venir a visitar la granja de cabras libremente durante el horario de apertura de la queser\u00EDa, excepto los mi\u00E9rcoles y s\u00E1bados por la tarde (reservados a las visitas guiadas).\n\n- Visita guiada a la granja de cabras y a la queser\u00EDa con uno de los ganaderos para particulares y grupos. \u00A1Una experiencia inolvidable de buen humor! Abrazar a las cabras, aprender a orde\u00F1arlas a mano... \u00A1una inmersi\u00F3n en la naturaleza para aprender, comprender y relajarse! Mi\u00E9rcoles y s\u00E1bados a las 16.30 horas, del 15 de febrero al 15 de noviembre (duraci\u00F3n de 45 a 60 minutos). Reserve sus plazas por tel\u00E9fono o correo electr\u00F3nico para que la cr\u00EDa de cabras en la regi\u00F3n de Charolais deje de tener secretos para usted\nPara los grupos, una degustaci\u00F3n de los productos de la granja pondr\u00E1 fin a la visita educativa."@es . . .