. . . . "This estate has five hectares of organic vines. It opts for manual harvesting, careful sorting of the grapes, gentle handling of the harvest, and temperature-controlled fermentation to reveal the fruitiness of the wines and their silky tannins."@en . "Exploitation d'environ 5 hectares certifi\u00E9e BIO. \nLes vendanges sont r\u00E9alis\u00E9es \u00E0 la main, les raisins sont soigneusement tri\u00E9s, \u00E9grapp\u00E9s, puis transf\u00E9r\u00E9s par gravit\u00E9 dans les cuves afin de ne pas triturer les p\u00E9pins.\nUn pr\u00E9fermentaire \u00E0 froid est r\u00E9alis\u00E9 gr\u00E2ce aux cuves thermor\u00E9gul\u00E9es.\nLe domaine est engag\u00E9 dans une d\u00E9marche de r\u00E9duction des sulfites lors de la vinification.\nL'objectif est de proposer des vins gourmands, avec des tanins soyeux."@fr . "Boerderij van ongeveer 5 hectare gecertificeerd biologisch\nDe druiven worden zorgvuldig gesorteerd, ontsteeld en vervolgens door de zwaartekracht naar de kuipen gebracht om de pitten niet te pletten.\nEen koude voorgisting wordt uitgevoerd in thermisch geregelde vaten.\nHet domein zet zich in om het gebruik van sulfieten in het wijnproductieproces te verminderen.\nHet doel is wijnen aan te bieden met een gastronomische smaak en zijdezachte tannines."@nl . "Azienda agricola di circa 5 ettari certificata biologica\nLe uve vengono accuratamente selezionate, diraspate e poi trasferite per gravit\u00E0 nei tini per non schiacciare i vinaccioli.\nUna pre-fermentazione a freddo viene effettuata in tini a temperatura controllata.\nL'azienda si impegna a ridurre l'uso di solfiti nel processo di vinificazione.\nL'obiettivo \u00E8 offrire vini dal gusto gourmet e dai tannini setosi."@it . "Weinbaubetrieb mit ca. 5\u00A0ha biologisch bewirtschafteter Rebfl\u00E4che.\nHandlese, sorgf\u00E4ltige Sortierung der Trauben, schonende Behandlung des Leseguts und thermoregulierte G\u00E4rbeh\u00E4lter erm\u00F6glichen es, den fruchtigen Charakter und die samtigen Tannine der Weine herauszuarbeiten."@de . "Finca de unas 5 hect\u00E1reas certificada como ecol\u00F3gica\nLas uvas se seleccionan cuidadosamente, se despalillan y se trasladan por gravedad a las cubas para no aplastar las pepitas.\nSe realiza una prefermentaci\u00F3n en fr\u00EDo en cubas termorreguladas.\nLa finca se ha comprometido a reducir el uso de sulfitos en el proceso de elaboraci\u00F3n del vino.\nEl objetivo es ofrecer vinos con un sabor gourmet y taninos sedosos."@es . . .