"Pass\u00E9 dans de grandes maisons, au contact de cuisiniers comme Michel et S\u00E9bastien\nBras***, Paul et Marc Heaberlin*** et fort de multiples exp\u00E9riences au Japon, en\nTha\u00EFlande, \u00E0 Taiwan ou encore de nombreuses ann\u00E9es au Maroc"@fr . "Nach seiner Ausbildung in gro\u00DFen H\u00E4usern und im Kontakt mit K\u00F6chen wie Michel und S\u00E9bastien\nBras***, Paul und Marc Heaberlin*** und mit zahlreichen Erfahrungen in Japan, Frankreich und Deutschland\nThailand, Taiwan und viele Jahre in Marokko"@de . "He trained at top restaurants, working alongside chefs such as Michel and S\u00E9bastien\nBras***, Paul, and Marc Heaberlin***, and drawing on a wealth of experience in Japan,\nThailand, Taiwan, and many years in Morocco"@en . "Ha trabajado en algunos de los mejores establecimientos del mundo, con chefs como Michel y S\u00E9bastien Bras***, Paul y Marc Heaberlin***\nBras***, Paul y Marc Heaberlin*** y con una gran experiencia en Jap\u00F3n, Tailandia\nTailandia, Taiw\u00E1n y muchos a\u00F1os en Marruecos"@es . "Hij heeft gewerkt in enkele van de beste restaurants ter wereld, met chef-koks als Michel en S\u00E9bastien Bras***, Paul en Marc Heaberlin***\nBras***, Paul en Marc Heaberlin*** en met een schat aan ervaring in Japan, Thailand\nThailand, Taiwan en vele jaren in Marokko"@nl . . . "Pass\u00E9 dans de grandes maisons, au contact de cuisiniers comme Michel et S\u00E9bastien\nBras***, Paul et Marc Heaberlin*** et fort de multiples exp\u00E9riences au Japon, en\nTha\u00EFlande, \u00E0 Taiwan ou encore de nombreuses ann\u00E9es au Maroc"@fr . "Nach seiner Ausbildung in gro\u00DFen H\u00E4usern und im Kontakt mit K\u00F6chen wie Michel und S\u00E9bastien\nBras***, Paul und Marc Heaberlin*** und mit zahlreichen Erfahrungen in Japan, Frankreich und Deutschland\nThailand, Taiwan und viele Jahre in Marokko"@de . "He trained at top restaurants, working alongside chefs such as Michel and S\u00E9bastien\nBras***, Paul, and Marc Heaberlin***, and drawing on a wealth of experience in Japan,\nThailand, Taiwan, and many years in Morocco"@en . "Dopo aver lavorato in alcuni dei migliori ristoranti del mondo, con chef quali Michel e S\u00E9bastien\nBras***, Paul e Marc Heaberlin*** e con un bagaglio di esperienze in Giappone, Thailandia, Taiwan e molti anni in Marocco\nThailandia, Taiwan e molti anni in Marocco"@it . "Ha trabajado en algunos de los mejores establecimientos del mundo, con chefs como Michel y S\u00E9bastien Bras***, Paul y Marc Heaberlin***\nBras***, Paul y Marc Heaberlin*** y con una gran experiencia en Jap\u00F3n, Tailandia\nTailandia, Taiw\u00E1n y muchos a\u00F1os en Marruecos"@es . "Hij heeft gewerkt in enkele van de beste restaurants ter wereld, met chef-koks als Michel en S\u00E9bastien Bras***, Paul en Marc Heaberlin***\nBras***, Paul en Marc Heaberlin*** en met een schat aan ervaring in Japan, Thailand\nThailand, Taiwan en vele jaren in Marokko"@nl . . "Dopo aver lavorato in alcuni dei migliori ristoranti del mondo, con chef come Michel e S\u00E9bastien\nBras***, Paul e Marc Heaberlin*** e con molteplici esperienze in Giappone, Thailandia, Taiwan e da molti anni in Marocco, Matthieu ha mantenuto il gusto per una cucina con una forte componente di sapori\nThailandia, Taiwan e molti anni in Marocco, Matthieu ha mantenuto il gusto per una cucina con un forte\nmatthieu ha conservato il gusto per una cucina con una forte identit\u00E0, ricca di sapori e con gusti molto distinti.\nGiovane talento Gault et Millau nel 2009 e Grand de Demain nel 2014, Matthieu ha ottenuto il suo primo riconoscimento Michelin\nmatthieu ha ottenuto la sua prima stella Michelin nel 2009, che ha mantenuto da allora.\nDopo una graduale scalata, ha iniziato a Gignac, nel cuore delle Terrasses du Larzac\nPer pi\u00F9 di 10 anni, Matthieu de Lauzun ha deciso di stabilirsi a P\u00E9zenas\nha deciso di stabilirsi a P\u00E9zenas, presso il Prieur\u00E9 de Saint Jean de B\u00E9bian, un luogo importante nella storia del vino della Linguadoca\ndella storia vinicola della Linguadoca."@it . "Nach seiner Ausbildung in gro\u00DFen H\u00E4usern und im Kontakt mit K\u00F6chen wie Michel und S\u00E9bastien\nBras***, Paul und Marc Heaberlin*** und zahlreichen Erfahrungen in Japan, Frankreich und Deutschland\nThailand, Taiwan und vielen Jahren in Marokko hat Matthieu die Liebe zu seiner K\u00FCche bewahrt\ngeschmack einer stark identit\u00E4tsstiftenden K\u00FCche, die reich an Aromen ist und einen sehr ausgepr\u00E4gten Geschmack hat.\nAls \"Jeune Talent Gault et Millau\" (Junges Talent) im Jahr 2009 und \"Grand de Demain\" (Gro\u00DFes Talent) im Jahr 2014 hat Matthieu seinen ersten Michelin-Stern erhalten\n2009 seinen ersten Stern im Guide Michelin, den er seitdem immer behalten hat.\nNachdem er sich nach und nach hochgearbeitet und seine Erfahrungen in Gignac, im Herzen der Larzac-Landschaft, gesammelt hatte, begann er mit der Arbeit an einem neuen Projekt\nTerrasses du Larzac\" \u00FCber zehn Jahre lang, entschied sich Matthieu de Lauzun, sich in P\u00E9zenas niederzulassen\nseine Koffer in P\u00E9zenas, im Priorat Saint Jean de B\u00E9bian, zu packen\nweinbau in der Region Languedoc."@de . "Having worked at renowned restaurants alongside chefs such as Michel and S\u00E9bastien\nBras***, Paul and Marc Heaberlin***, and drawing on his extensive experience in Japan,\nThailand, Taiwan, and many years in Morocco, Matthieu has retained a\npassion for cuisine that strongly reflects his identity\u2014rich in flavors and with very distinct tastes.\nNamed a Gault & Millau \u201CYoung Talent\u201D in 2009 and a \u201CGrand de Demain\u201D in 2014, Matthieu\nearned his first Michelin star in 2009 and has held it ever since.\nAfter gradually climbing the ranks and honing his craft in Gignac, in the heart of the\nTerrasses du Larzac for more than 10 years, Matthieu de Lauzun decided to settle\nin P\u00E9zenas, at the Prieur\u00E9 de Saint-Jean-de-B\u00E9bian, a historic landmark\nof Languedoc winemaking."@en . "Hij heeft gewerkt in enkele van de beste restaurants ter wereld, met chef-koks als Michel en S\u00E9bastien Bras***, Paul en Marc Heaberlin***\nBras***, Paul en Marc Heaberlin*** en met een schat aan ervaring in Japan, Thailand\nThailand, Taiwan en vele jaren in Marokko, heeft Matthieu zijn smaak voor een keuken met een sterk aroma behouden\nmatthieu heeft zijn smaak behouden voor een keuken met een sterke identiteit, rijk aan smaken en zeer uitgesproken smaken.\nAls Gault et Millau Young Talent in 2009 en Grand de Tomorrow in 2014 won Matthieu zijn eerste Michelinster\nin 2009 won Matthieu zijn eerste Michelinster, die hij sindsdien in zijn bezit heeft.\nMatthieu heeft zich geleidelijk opgewerkt en is begonnen in Gignac, in het hart van de Terrasses du Larzac\nNa meer dan 10 jaar in de Terrasses du Larzac te hebben gewerkt, besloot Matthieu de Lauzun zich in P\u00E9zenas te vestigen\nom zich te vestigen in P\u00E9zenas, in de Prieur\u00E9 de Saint Jean de B\u00E9bian, een mijlpaal in de geschiedenis\ngeschiedenis van de Languedoc."@nl . "Pass\u00E9 dans de grandes maisons, au contact de cuisiniers comme Michel et S\u00E9bastien\nBras***, Paul et Marc Heaberlin*** et fort de multiples exp\u00E9riences au Japon, en\nTha\u00EFlande, \u00E0 Taiwan ou encore de nombreuses ann\u00E9es au Maroc, Matthieu a gard\u00E9 le\ngo\u00FBt d'une cuisine fortement identitaire, riche en saveurs et aux go\u00FBts tr\u00E8s tranch\u00E9s.\nJeune Talent Gault et Millau en 2009 et Grand de Demain en 2014, Matthieu \u00E0\nd\u00E9croch\u00E9 sa premi\u00E8re \u00E9toile au guide Michelin en 2009 et toujours conserv\u00E9e depuis.\nApr\u00E8s avoir gravi petit \u00E0 petit les \u00E9chelons et fait ses gammes \u00E0 Gignac, au c\u0153ur des\nTerrasses du Larzac pendant plus de 10 ans, Matthieu de Lauzun a d\u00E9cid\u00E9 de poser\nses valises \u00E0 P\u00E9zenas, au Prieur\u00E9 de Saint Jean de B\u00E9bian, haut lieu de l'histoire\nviticole Languedocienne."@fr . "Ha trabajado en algunos de los mejores establecimientos del mundo, con chefs como Michel y S\u00E9bastien Bras***, Paul y Marc Heaberlin***\nBras***, Paul y Marc Heaberlin*** y con una gran experiencia en Jap\u00F3n, Tailandia\nTailandia, Taiw\u00E1n y muchos a\u00F1os en Marruecos, Matthieu ha conservado su gusto por una cocina con una fuerte\nmatthieu ha conservado el gusto por una cocina con una fuerte identidad, rica en sabores y gustos muy marcados.\nJoven Talento Gault et Millau en 2009 y Gran del Ma\u00F1ana en 2014, Matthieu obtuvo su primera estrella Michelin\nsu primera estrella Michelin en 2009, que ostenta desde entonces.\nTras ascender progresivamente, Matthieu comenz\u00F3 su carrera en Gignac, en el coraz\u00F3n de la regi\u00F3n de Terrasses du Larzac, donde trabaj\u00F3 durante varios a\u00F1os\nTerrasses du Larzac durante m\u00E1s de 10 a\u00F1os, Matthieu de Lauzun decidi\u00F3 instalarse en P\u00E9zenas\ninstalarse en P\u00E9zenas, en el Prieur\u00E9 de Saint Jean de B\u00E9bian, un hito en la historia\nhistoria del Languedoc."@es . . .