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I transform all their milk into different cheese products, namely fresh and matured lactic cheeses, yoghurts and tomme.\nFarm products : Farm products: fresh and matured cheeses, tomme cheese and yoghurts made from ewe's milk lamb according to availability", "@language": "en" }, { "@value": "En conversión a la Agricultura Ecológica para obtener la etiqueta en septiembre de 2021, estoy instalado con mis ovejas Lacaune en el corazón de la Comunidad de Municipios \"Portes de Puisaye-Forterre\", en Sainte Colombe sur Loing al pie del manantial del Loing. Transformo toda su leche en diferentes productos queseros, a saber, quesos lácteos frescos y madurados, yogures y tomme.\nProductos de granja: Quesos frescos y curados, tomme y yogures de leche de oveja, cordero según disponibilidad", "@language": "es" }, { "@value": "In conversione all'Agricoltura Biologica per ottenere il marchio nel settembre 2021, sono insediato con le mie pecore Lacaune nel cuore della Comunità di Comuni \"Portes de Puisaye-Forterre\", a Sainte Colombe sur Loing, ai piedi della sorgente del Loing. Trasformo tutto il loro latte in diversi prodotti caseari, ovvero formaggi lattici freschi e stagionati, yogurt e tomme.\nProdotti dell'azienda: Formaggi freschi e stagionati, tomme e yogurt di latte di pecora, agnello secondo disponibilità", "@language": "it" }, { "@value": "Ich befinde mich in der Umstellung auf biologischen Landbau, um im September 2021 das Gütesiegel zu erhalten. Ich habe mich mit meinen Lacaune-Schafen im Herzen des Gemeindeverbands \"Portes de Puisaye-Forterre\" in Sainte Colombe sur Loing am Fuße der Loing-Quelle niedergelassen. Ich verarbeite ihre gesamte Milch zu verschiedenen Käseprodukten, nämlich zu frischem und gereiftem Milchkäse, Joghurt und Tomme.\nProduktion auf dem Bauernhof: Produkte des Bauernhofs: frischer und gereifter Käse, Tomme und Joghurt aus Schafsmilch Lamm je nach Verfügbarkeit", "@language": "de" }, { "@value": "In omschakeling naar biologische landbouw om het label in september 2021 te verkrijgen, ben ik met mijn Lacaune ooien geïnstalleerd in het hart van de gemeente \"Portes de Puisaye-Forterre\", in Sainte Colombe sur Loing aan de voet van de Loing bron. Ik verwerk al hun melk tot verschillende kaasproducten, namelijk verse en gerijpte melkzuurkazen, yoghurt en tomme.\nProducten van de boerderij: verse en gerijpte kazen, tomme en yoghurt van schapenmelk, lamsvlees naargelang van de beschikbaarheid", "@language": "nl" }, { "@value": "En conversion Agriculture Biologique pour obtenir le label en septembre 2021, je suis installée avec mes brebis Lacaune au cœur de la Communauté de Communes \"Portes de Puisaye-Forterre\", à Sainte Colombe sur Loing au pied de la source du Loing. Je transforme tout leur lait en différents produits fromagers à savoir des fromages à pâte lactique frais et affinés, des yaourts et de la tomme.\nProductions de la ferme : Produits de la ferme: fromages frais et affinés, tomme et yaourts au lait de brebis agneau suivant disponibilité", "@language": "fr" } ] }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/aee2e602-7fca-3f29-9787-32717696b267" }, { "@id": "https://data.datatourisme.fr/c633cb55-a211-3d78-8da0-2c2bb9ca8d82" }, { "@id": "https://www.datatourisme.fr/ontology/core#Description" } ]