Description
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Description longue de la ressource.
Description longue de la ressource.
Anglais It all starts with the rice. A chef will then teach you how to cut, roll and season the ingredients, so you can make perfect maki, sushi or tataki at home. On 10 November, a tataki workshop; on 24 November, a maki workshop; and on 5 December, a four-hour sushi and maki workshop. In small groups of up to 14 people, all levels welcome, at the Salt & Pepper Cooking Lab, in the former mustard factory on Boulevard de la Trémouille. From €50 to €80 per person; book at saltpepper.fr.
Allemand (Allemagne) Alles beginnt mit dem Reis. Anschließend zeigt Ihnen ein Koch, wie man den Reis schneidet, rollt und würzt, damit Sie zu Hause perfekte Maki, Sushi oder Tataki zubereiten können. Am 10. November findet ein Tataki-Workshop statt, am 24. November ein Maki-Workshop und am 5. Dezember ein vierstündiger Sushi- und Maki-Workshop. In kleinen Gruppen von maximal 14 Personen, für alle Niveaus, im Cooking Lab von Salt & Pepper, in der ehemaligen Senffabrik am Boulevard de la Trémouille. 50 bis 80 € pro Person, Anmeldung unter saltpepper.fr.
Français (France) Tout commence par le riz. Un chef vous apprend ensuite la découpe, le roulage et l'assaisonnement, pour réussir makis, sushis ou tataki à la maison. Le 10 novembre, atelier tataki, le 24 novembre, atelier makis, et le 5 décembre, un atelier sushis et makis de 4 heures. En petit groupe de 14 personnes au plus, tous niveaux, au Cooking Lab de Salt & Pepper, dans l'ancienne moutarderie du boulevard de la Trémouille. De 50 à 80 € par personne, réservation sur saltpepper.fr.