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Description

Français (France) Situé à l'intérieur du Pays Basque se trouve entre Espelette et Itxassou la ferme Kukulu. La mini-ferme et la ferme sont en visite libre et gratuite au gré de panneaux indicateurs. Vous y découvrirez notre cheptel de brebis, de chèvres, notre laboratoire de fabrication de fromages et notre cave d'affinage.
Dégustation de tous nos fromages fermiers au lait cru:
- fromage de brebis demi-sec et vieux
- fromage de brebis au piment d'Espelette
- fromage de chèvre frais et demi-sec
- fromage de vache nature et au piment d'Espelette
- fromage mixte brebis/vache et brebis/chèvre
Vente directe à la ferme.
Mini-ferme : mise en place pendant l'été.

Allemand (Allemagne) Im Landesinneren des Baskenlandes liegt zwischen Espelette und Itxassou der Bauernhof Kukulu. Die Mini-Farm und der Bauernhof können anhand von Hinweisschildern frei und kostenlos besichtigt werden. Dort können Sie unseren Schaf- und Ziegenbestand, unser Labor zur Käseherstellung und unseren Reifekeller besichtigen.
Verkostung aller unserer Rohmilchkäse vom Bauernhof:
- halbtrockener und alter Schafskäse
- schafskäse mit Piment d'Espelette
- frischer und halbtrockener Ziegenkäse
- kuhkäse natur und mit Piment d'Espelette
- gemischter Schaf-/Kuh- und Schaf-/Ziegenkäse
Direktverkauf auf dem Bauernhof.
Mini-Bauernhof: wird während des Sommers eingerichtet.

Italien (Italie) All'interno dei Paesi Baschi, tra Espelette e Itxassou, si trova la fattoria Kukulu. La mini-fattoria e l'azienda agricola possono essere visitate gratuitamente, seguendo le indicazioni. Scoprirete il nostro gregge di pecore e capre, il nostro laboratorio di produzione del formaggio e la nostra cantina di stagionatura.
Degustazione di tutti i nostri formaggi di fattoria a latte crudo:
- formaggio di pecora semisecco e stagionato
- formaggio di pecora con pepe di Espelette
- formaggio di capra fresco e semisecco
- formaggio vaccino semplice con peperoncino di Espelette
- formaggio misto pecora/vacca e pecora/capra
Vendita diretta in azienda.
Mini-fattoria: allestita durante l'estate.

Néerlandais (Pays-Bas) In het binnenland van Baskenland, tussen Espelette en Itxassou, ligt de boerderij Kukulu. De miniboerderij en de boerderij zijn gratis te bezoeken met behulp van borden. U ontdekt onze kudde schapen en geiten, ons laboratorium voor kaasbereiding en onze rijpingskelder.
Proeverij van al onze boerenkazen gemaakt van rauwe melk:
- halfgedroogde en gerijpte schapenkaas
- schapenkaas met Espelette peper
- verse en halfdroge geitenkaas
- gewone koeienkaas met Espelette chilipeper
- gemengde schapen/koeien- en schapen/geitenkaas
Directe verkoop op de boerderij.
Mini-boerderij: opgezet tijdens de zomer.

Anglais Located in the interior of the Basque Country, between Espelette and Itxassou, is the Kukulu farm. The mini-farm and the farm can be visited free of charge following the signs. You will discover our flock of ewes, goats, our cheese making laboratory and our maturing cellar.
Tasting of all our farmhouse cheeses made from raw milk:
- semi-dried and aged sheep's cheese
- sheep cheese with Espelette pepper
- fresh and semi-dry goat cheese
- cow's cheese plain and with Espelette chilli pepper
- mixed ewe/cow and ewe/goat cheese
Direct sale at the farm.
Mini-farm : set up during the summer.