. . . "En Monein, en el coraz\u00F3n del AOC Juran\u00E7on y cerca de la iglesia St Girons, monumento hist\u00F3rico.\nEl acceso a los Archivos muestra que en 1558, la propiedad ten\u00EDa 4 hect\u00E1reas de vi\u00F1as y se llamaba \"CAUSSEPE\". La finca fue adquirida por Henri RAMONTEU en 1980. Ahora, el vi\u00F1edo se extiende sobre 46 hect\u00E1reas de laderas, generosamente expuestas sur-este. \nLas parcelas de gros Manseng son principalmente reservadas a la elaboraci\u00F3n de vinos blancos secos apreciados por su frescor y la riqueza de sus aromas. Con el petit Manseng, cosechado por clasificaciones sucesivas, nacen grandes vinos blancos suaves que evocan las frutas confitadas, el asado, la miel..., la expresi\u00F3n misma de la pasificaci\u00F3n.\nCuando la naturaleza lo permite, la dejamos expresarse hasta las primeras escarchas del invierno para que la vi\u00F1a ofrezca sus \u00FAltimos racimos en relieve con las heladas y el tiempo."@es . "In Monein, in het hart van de AOC Juran\u00E7on en vlakbij de kerk van St Girons, een historisch monument.\nUit raadpleging van de archieven blijkt dat het landgoed in 1558 4 hectare wijngaarden had en \"CAUSSEPE\" heette. Het Domaine werd in 1980 overgenomen door Henri RAMONTEU met een oppervlakte van 4 hectare. De wijngaard beslaat nu 46 hectare hellingen, met een royale ligging op het zuidoosten\nDe percelen gros manseng worden voornamelijk gebruikt voor de productie van droge witte wijnen die gewaardeerd worden om hun frisheid en rijke aroma. De Petit Manseng, die in opeenvolgende fasen wordt geoogst, levert grote zoete witte wijnen op die doen denken aan gekonfijt fruit, gebraden vlees, honing..., de uitdrukking bij uitstek van \"passerillage\".\nAls de natuur het toelaat, is het mogelijk om het tot de eerste vorst van de winter tot uiting te laten komen, zodat de wijnstok zijn laatste drui"@nl . "The estate is in Monein, the heart of the Juran\u00E7on AOC region and near to the church of St.Girons, a renowned historic monument. Archives reveal that in 1558 the estate had four hectares of vines and was called Caussepe. In 1980 Henri RAMONTEU took over the estate, which still covered four hectares. Now the vineyard extends to over 46 hectares of hillside, all south west facing the South-West. The plots of Gros Manseng are mostly kept for making dry whites, renowned for their crisp and rich aromas. The Petit Manseng, harvested successively, creates great sweet white wines, which evoke candied fruit, roasts, honey\u2026 the very essence of air dried grapes. \nWhen nature permits, the vines are left to grow on until the first winter frosts so that the very last grapes can be harvested with their unique taste which has been changed due to the extended growing season and exposure to colder weather"@en . "A Monein, nel cuore della DOC Juran\u00E7on e vicino alla chiesa di St Girons, monumento storico.\nDalla consultazione degli archivi risulta che nel 1558 la tenuta aveva 4 ettari di vigneto e si chiamava \"CAUSSEPE\". Il Domaine \u00E8 stato rilevato da Henri RAMONTEU nel 1980 con una superficie di 4 ettari. Il vigneto si estende oggi su 46 ettari di collina, con una generosa esposizione a sud-est\nLe parcelle di gros Manseng sono utilizzate principalmente per produrre vini bianchi secchi, apprezzati per la loro freschezza e ricchezza di sapore. Il Petit Manseng, raccolto in fasi successive, produce grandi vini bianchi dolci che evocano frutta candita, arrosti, miele..., l'espressione stessa del \"passerillage\".\nQuando la natura lo permette, \u00E8 possibile lasciarla esprimere fino alle prime gelate dell'inverno, in modo che la vite offra i suoi ultimi grappoli d'uva impressi dal gelo e dalle intemperie."@it . "A Monein, au c\u0153ur de l'AOC du Juran\u00E7on et proche de l'\u00E9glise St Girons, Monument Historique.\nLa consultation des Archives montre qu'en 1558, le Domaine avait 4 ha de vignes et s'appelait \"CAUSSEPE\". Le Domaine a \u00E9t\u00E9 repris par Henri RAMONTEU en 1980 avec une superficie de 4 ha. D\u00E9sormais, le vignoble s'\u00E9tend sur 46 hectares de coteaux, g\u00E9n\u00E9reusement expos\u00E9s sud-est. \nLes parcelles de gros Manseng sont principalement r\u00E9serv\u00E9es \u00E0 l'\u00E9laboration de vins blancs secs appr\u00E9ci\u00E9s pour leur fra\u00EEcheur et la richesse de leurs ar\u00F4mes. Avec le petit Manseng, r\u00E9colt\u00E9 par tris successifs, naissent de grands vins blancs moelleux qui \u00E9voquent les fruits confits, le r\u00F4ti, le miel..., l'expression m\u00EAme du \u00AB passerillage \u00BB.\nQuand la nature le permet, il arrive de la laisser s'exprimer jusqu'aux premiers frimas de l'hiver pour que la vigne offre ses derni\u00E8res grappes gaufr\u00E9es par le gel et le temps."@fr . "In Monein, im Herzen der AOC Juran\u00E7on und in der N\u00E4he der Kirche St Girons, einem historischen Monument.\nDie Einsicht in die Archive zeigt, dass das Gut 1558 4 ha Weinberge hatte und \"CAUSSEPE\" hie\u00DF. Das Weingut wurde 1980 von Henri RAMONTEU mit einer Fl\u00E4che von 4 ha \u00FCbernommen. Von nun an erstrecken sich die Weinberge \u00FCber 46 Hektar Hanglage, die gro\u00DFz\u00FCgig nach S\u00FCdosten ausgerichtet sind\nDie Parzellen des Gros Manseng sind haupts\u00E4chlich f\u00FCr die Herstellung trockener Wei\u00DFweine reserviert, die wegen ihrer Frische und der F\u00FClle ihrer Aromen gesch\u00E4tzt werden. Aus den Petit Manseng-Trauben, die nacheinander geerntet werden, entstehen gro\u00DFe, liebliche Wei\u00DFweine, die an kandierte Fr\u00FCchte, Braten, Honig... erinnern und den eigentlichen Ausdruck der \"passerillage\" darstellen.\nWenn die Natur es zul\u00E4sst, kann es vorkommen, dass man sie bis zum ersten Wintereinbruch gew\u00E4hren l\u00E4sst, damit die Re"@de . . .