"Au c\u0153ur du village de Mentque-Nortb\u00E9court, se trouve une exploitation agricole familiale qui allie agriculture de tradition et production artisanale de qualit\u00E9 : la Ferme du Nortbert, connue sous le nom de L\u2019Or de Colza. \nCette ferme est embl\u00E9matique du savoir-faire local, m\u00EAlant passion du travail de la terre, accueil chaleureux et produits du terroir \u00E0 forte identit\u00E9 r\u00E9gionale."@fr . . . . . . . . . . . "En el coraz\u00F3n del pueblo de Mentque-Nortb\u00E9court, encontrar\u00E1 una granja familiar que combina la agricultura tradicional con una producci\u00F3n artesanal de gran calidad: la Ferme du Nortbert, tambi\u00E9n conocida como L'Or de Colza.\nEsta granja es emblem\u00E1tica del saber hacer local, ya que combina la pasi\u00F3n por el trabajo de la tierra, una c\u00E1lida acogida y productos locales con una fuerte identidad regional."@es . "In the heart of the village of Mentque-Nortb\u00E9court, you'll find a family-run farm that combines traditional agriculture with quality artisanal production: Ferme du Nortbert, also known as L'Or de Colza.\nThis farm is emblematic of local know-how, combining a passion for working the land, a warm welcome and local products with a strong regional identity."@en . "Nel cuore del villaggio di Mentque-Nortb\u00E9court, si trova un'azienda agricola a conduzione familiare che unisce l'agricoltura tradizionale a una produzione artigianale di alta qualit\u00E0: la Ferme du Nortbert, nota anche come L'Or de Colza.\nQuesta fattoria \u00E8 l'emblema del know-how locale, che unisce la passione per la lavorazione della terra, l'accoglienza calorosa e i prodotti locali con una forte identit\u00E0 regionale."@it . "Im Herzen des Dorfes Mentque-Nortb\u00E9court befindet sich ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb, der traditionelle Landwirtschaft mit handwerklicher Qualit\u00E4tsproduktion verbindet: die Ferme du Nortbert, auch bekannt unter dem Namen L?Or de Colza.\nDieser Bauernhof steht sinnbildlich f\u00FCr das lokale Know-how, in dem sich die Leidenschaft f\u00FCr die Arbeit auf dem Land, ein herzlicher Empfang und regionale Produkte mit starker regionaler Identit\u00E4t vereinen."@de . "In het hart van het dorp Mentque-Nortb\u00E9court ligt een familieboerderij die traditionele landbouw combineert met ambachtelijke productie van hoge kwaliteit: Ferme du Nortbert, ook bekend als L'Or de Colza.\nDeze boerderij staat symbool voor lokale knowhow en combineert een passie voor het bewerken van het land, een warm onthaal en lokale producten met een sterke regionale identiteit."@nl . "Au c\u0153ur du village de Mentque-Nortb\u00E9court, se trouve une exploitation agricole familiale qui allie agriculture de tradition et production artisanale de qualit\u00E9 : la Ferme du Nortbert, connue sous le nom de L\u2019Or de Colza. \nCette ferme est embl\u00E9matique du savoir-faire local, m\u00EAlant passion du travail de la terre, accueil chaleureux et produits du terroir \u00E0 forte identit\u00E9 r\u00E9gionale."@fr . . "De familie Bouin runt al vele jaren dit gemengde landbouw- en veeteeltbedrijf, dat stevig verankerd is in het landschap van de Hem-vallei.\nDe boerderij is veel meer dan alleen een producent, het is een plek waar natuur, landbouw en samen delen samenkomen.\nNaast de traditionele veehouderij staat de boerderij bekend om de verwerking van de eigen gewassen tot eetbare olie van topkwaliteit.\n\nHet paradepaardje van de boerderij is ongetwijfeld koolzaadolie - bekend als L'Or de Colza - geproduceerd door middel van een eerste koude persing, een methode die alle smaak- en voedingskwaliteiten van de zaden behoudt. Deze olie, die bekend staat om zijn finesse en rijkdom aan essenti\u00EBle vetzuren, is vooral populair als dressing voor salades, rauwe groenten of lichte gekookte gerechten.\n\nde boerderij verwerkt de zonnebloemoogst ook tot olie en biedt een gevarieerd assortiment ambachtelijke plantaardige oli\u00EBn, allemaal ter plekke geproduceerd. Deze aanpak garandeert volledige traceerbaarheid en onberispelijke kwaliteit van veld tot fles."@nl . "Depuis de nombreuses ann\u00E9es, la famille Bouin dirigent cette exploitation de polyculture et d\u2019\u00E9levage, ancr\u00E9e dans le paysage de la vall\u00E9e de la Hem. \nBien plus que simple producteur, la ferme est un lieu de vie o\u00F9 la nature, l\u2019agriculture et le partage se rencontrent. \nEn plus de l\u2019\u00E9levage traditionnel, la ferme est reconnue pour sa transformation en huile alimentaire de premi\u00E8re qualit\u00E9 de ses propres cultures.\n\nLa production phare de l\u2019exploitation est sans conteste l\u2019huile de colza \u2014 baptis\u00E9e L\u2019Or de Colza \u2014 obtenue par premi\u00E8re pression \u00E0 froid, une m\u00E9thode qui pr\u00E9serve toutes les qualit\u00E9s gustatives et nutritionnelles des graines. Cette huile, r\u00E9put\u00E9e pour sa finesse et sa richesse en acides gras essentiels, est particuli\u00E8rement appr\u00E9ci\u00E9e pour l\u2019assaisonnement des salades, crudit\u00E9s ou plats cuisin\u00E9s l\u00E9gers.\n\nla ferme transforme \u00E9galement sa r\u00E9colte de tournesol en huile, offrant ainsi une gamme vari\u00E9e d\u2019huiles v\u00E9g\u00E9tales artisanales, toutes produites sur place. Cette d\u00E9marche assure une tra\u00E7abilit\u00E9 totale et une qualit\u00E9 irr\u00E9prochable du champ \u00E0 la bouteille."@fr . "For many years now, the Bouin family has been running this mixed farming and livestock breeding operation, anchored in the landscape of the Hem valley.\nMuch more than just a producer, the farm is a place where nature, agriculture and sharing come together.\nIn addition to traditional livestock farming, the farm is renowned for processing its own crops into top-quality edible oil.\n\nThe farm?s flagship product is undoubtedly rapeseed oil - known as L?Or de Colza - obtained by first cold pressing, a method that preserves all the seeds? gustatory and nutritional qualities. This oil, renowned for its finesse and richness in essential fatty acids, is particularly appreciated for seasoning salads, raw vegetables and light cooked dishes.\n\nthe farm also processes its sunflower harvest into oil, offering a varied range of artisanal vegetable oils, all produced on site. This ensures total traceability and impeccable quality from field to bottle."@en . "Desde hace muchos a\u00F1os, la familia Bouin dirige esta explotaci\u00F3n mixta de agricultura y ganader\u00EDa, firmemente arraigada en el paisaje del valle del Hem.\nMucho m\u00E1s que un simple productor, la explotaci\u00F3n es un lugar de encuentro entre la naturaleza, la agricultura y el compartir.\nAdem\u00E1s de la ganader\u00EDa tradicional, la explotaci\u00F3n es famosa por la transformaci\u00F3n de sus propias cosechas en aceite comestible de alta calidad.\n\nEl producto estrella de la explotaci\u00F3n es sin duda el aceite de colza -conocido como L'Or de Colza- producido por primera presi\u00F3n en fr\u00EDo, un m\u00E9todo que preserva todo el sabor y las cualidades nutritivas de las semillas. Este aceite, famoso por su finura y su riqueza en \u00E1cidos grasos esenciales, es especialmente apreciado para ali\u00F1ar ensaladas, verduras crudas o platos cocinados ligeros.\n\nla explotaci\u00F3n tambi\u00E9n transforma su cosecha de girasol en aceite, ofreciendo una gama variada de aceites vegetales artesanales, todos producidos in situ. Este enfoque garantiza una trazabilidad total y una calidad impecable del campo a la botella."@es . "Da molti anni la famiglia Bouin gestisce un'attivit\u00E0 mista di agricoltura e allevamento, saldamente radicata nel paesaggio della valle dell'Hem.\nMolto pi\u00F9 di un semplice produttore, l'azienda \u00E8 un luogo in cui natura, agricoltura e condivisione si fondono.\nOltre all'allevamento tradizionale, l'azienda \u00E8 rinomata per la trasformazione dei propri raccolti in olio alimentare di alta qualit\u00E0.\n\nIl prodotto di punta dell'azienda \u00E8 senza dubbio l'olio di colza - conosciuto come L'Or de Colza - prodotto con una prima spremitura a freddo, un metodo che preserva tutto il sapore e le qualit\u00E0 nutrizionali dei semi. Quest'olio, rinomato per la sua finezza e ricchezza di acidi grassi essenziali, \u00E8 particolarmente apprezzato come condimento per insalate, verdure crude o piatti cotti leggeri.\n\nl'azienda agricola trasforma anche il suo raccolto di girasole in olio, offrendo una gamma variegata di oli vegetali artigianali, tutti prodotti in loco. Questo approccio garantisce una tracciabilit\u00E0 totale e una qualit\u00E0 impeccabile dal campo alla bottiglia."@it . "Seit vielen Jahren f\u00FChrt die Familie Bouin diesen Betrieb mit Mischkultur und Viehzucht, der fest in der Landschaft des Hem-Tals verankert ist.\nDer Hof ist mehr als nur ein Produzent, er ist ein Ort des Lebens, an dem Natur, Landwirtschaft und das Teilen von Erfahrungen aufeinandertreffen.\nNeben der traditionellen Viehzucht ist der Hof f\u00FCr seine Verarbeitung von eigenem Anbau zu hochwertigem Speise\u00F6l bekannt.\n\nDas Hauptprodukt des Betriebs ist zweifellos das Raps\u00F6l mit dem Namen L'Or de Colza, das durch erste Kaltpressung gewonnen wird, eine Methode, die alle geschmacklichen und ern\u00E4hrungsphysiologischen Qualit\u00E4ten der Samen bewahrt. Dieses \u00D6l, das f\u00FCr seine Feinheit und seinen hohen Gehalt an essentiellen Fetts\u00E4uren bekannt ist, wird besonders zum W\u00FCrzen von Salaten, Rohkost oder leichten Gerichten gesch\u00E4tzt.\n\nder Bauernhof verarbeitet auch seine Sonnenblumenernte zu \u00D6l und bietet so eine breite Palette an handwerklich hergestellten Pflanzen\u00F6len, die alle auf dem Hof produziert werden. Diese Vorgehensweise gew\u00E4hrleistet eine vollst\u00E4ndige R\u00FCckverfolgbarkeit und eine einwandfreie Qualit\u00E4t vom Feld bis in die Flasche."@de . . .