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dc:description """Dal 1983, Claude Petitguyot è a capo di un’azienda agricola mista (coltivazione e allevamento) situata a Vaudrey. Vi alleva 63 capi di bestiame, di cui 35 di razza Charolaise, alimentati in particolare con mais e orzo prodotti nell’azienda. Su 93 ettari coltiva inoltre frumento, soia, mais, mais da sementi e orzo, il cui raccolto viene commercializzato tramite la cooperativa Interval.
Da diversi anni, Claude sta sviluppando una nuova attività incentrata sulla coltivazione di funghi. Un edificio dell’azienda agricola è stato completamente ristrutturato per ospitare due serre per la coltivazione dei funghi. Da marzo 2022, l’azienda produce funghi champignon e pleuroti, offrendo così una produzione locale e diversificata. I funghi vengono commercializzati presso i ristoratori del Giura, nella grande distribuzione, ma anche direttamente ai privati presso l’azienda agricola."""@it, """Depuis 1983, Claude Petitguyot est à la tête d’une exploitation en polyculture-élevage située à Vaudrey. Il y élève 63 bovins, dont 35 charolaises, nourris notamment grâce au maïs et à l’orge produits sur l’exploitation. Sur 93 hectares, il cultive également du blé, du soja, du maïs, du maïs-semence et de l’orge, dont la récolte est commercialisée auprès de la coopérative Interval.
Depuis plusieurs années, Claude développe une nouvelle activité autour de la culture de champignons. Un bâtiment de la ferme a été entièrement réaménagé afin d’y installer deux champignonnières. Depuis mars 2022, l’exploitation y produit des champignons de Paris et des pleurotes, offrant ainsi une production locale et diversifiée. Les champignons sont commercialisés auprès de restaurateurs du Jura, de la grande distribution, mais aussi directement aux particuliers à la ferme."""@fr, """Since 1983, Claude Petitguyot has been running a mixed farming and livestock holding in Vaudrey. He rears 63 cattle there, including 35 Charolais, which are fed mainly on maize and barley grown on the farm. On 93 hectares, he also grows wheat, soya, maize, maize seed and barley, the harvest of which is sold to the Interval cooperative.
For several years now, Claude has been developing a new venture centred on mushroom cultivation. One of the farm’s buildings has been completely refurbished to house two mushroom growing facilities. Since March 2022, the farm has been producing button mushrooms and oyster mushrooms there, thereby offering a local and diversified range of produce. The mushrooms are sold to restaurants in the Jura region, to supermarkets, and also directly to members of the public at the farm."""@en, """Desde 1983, Claude Petitguyot dirige una explotación de policultivo y ganadería situada en Vaudrey. Allí cría 63 cabezas de ganado, de las cuales 35 son de la raza Charolaise, alimentadas principalmente con maíz y cebada producidos en la propia explotación. En sus 93 hectáreas, también cultiva trigo, soja, maíz, maíz de siembra y cebada, cuya cosecha se comercializa a través de la cooperativa Interval.
Desde hace varios años, Claude está desarrollando una nueva actividad relacionada con el cultivo de setas. Se ha reformado por completo un edificio de la granja para instalar en él dos invernaderos de setas. Desde marzo de 2022, la explotación produce allí champiñones de París y setas de cardo, ofreciendo así una producción local y diversificada. Las setas se comercializan entre restauradores del Jura, en grandes superficies, pero también directamente a particulares en la granja."""@es, """Sinds 1983 staat Claude Petitguyot aan het hoofd van een gemengd landbouw- en veeteeltbedrijf in Vaudrey. Hij houdt daar 63 stuks vee, waaronder 35 Charolais-runderen, die onder meer worden gevoerd met maïs en gerst die op het bedrijf worden geteeld. Op 93 hectare verbouwt hij ook tarwe, soja, maïs, zaadmaïs en gerst, waarvan de oogst wordt verkocht aan de coöperatie Interval.
Sinds enkele jaren ontwikkelt Claude een nieuwe activiteit rond de champignonteelt. Een gebouw op de boerderij is volledig gerenoveerd om er twee champignonkwekerijen in te vestigen. Sinds maart 2022 produceert het bedrijf daar champignons en oesterzwammen, waardoor een lokaal en gevarieerd aanbod wordt geboden. De champignons worden verkocht aan restaurants in de Jura, aan supermarktketens, maar ook rechtstreeks aan particulieren op de boerderij."""@nl, """Seit 1983 leitet Claude Petitguyot einen Mischbetrieb mit Ackerbau und Viehzucht in Vaudrey. Dort hält er 63 Rinder, darunter 35 Charolais-Rinder, die unter anderem mit Mais und Gerste aus eigenem Anbau gefüttert werden. Auf 93 Hektar baut er außerdem Weizen, Soja, Mais, Saatmais und Gerste an, deren Ernte über die Genossenschaft Interval vermarktet wird.
Seit mehreren Jahren baut Claude einen neuen Wirtschaftszweig rund um die Pilzzucht auf. Ein Gebäude des Hofes wurde komplett umgebaut, um dort zwei Pilzzuchtanlagen einzurichten. Seit März 2022 produziert der Betrieb dort Champignons und Austernpilze und bietet damit eine lokale und vielfältige Produktion an. Die Pilze werden an Gastronomen im Jura, an große Einzelhandelsketten, aber auch direkt an Privatpersonen auf dem Hof verkauft."""@de .
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