. . . . "Dal 1983, Claude Petitguyot \u00E8 a capo di un\u2019azienda agricola mista (coltivazione e allevamento) situata a Vaudrey. Vi alleva 63 capi di bestiame, di cui 35 di razza Charolaise, alimentati in particolare con mais e orzo prodotti nell\u2019azienda. Su 93 ettari coltiva inoltre frumento, soia, mais, mais da sementi e orzo, il cui raccolto viene commercializzato tramite la cooperativa Interval.\n\nDa diversi anni, Claude sta sviluppando una nuova attivit\u00E0 incentrata sulla coltivazione di funghi. Un edificio dell\u2019azienda agricola \u00E8 stato completamente ristrutturato per ospitare due serre per la coltivazione dei funghi. Da marzo 2022, l\u2019azienda produce funghi champignon e pleuroti, offrendo cos\u00EC una produzione locale e diversificata. I funghi vengono commercializzati presso i ristoratori del Giura, nella grande distribuzione, ma anche direttamente ai privati presso l\u2019azienda agricola."@it . "Depuis 1983, Claude Petitguyot est \u00E0 la t\u00EAte d\u2019une exploitation en polyculture-\u00E9levage situ\u00E9e \u00E0 Vaudrey. Il y \u00E9l\u00E8ve 63 bovins, dont 35 charolaises, nourris notamment gr\u00E2ce au ma\u00EFs et \u00E0 l\u2019orge produits sur l\u2019exploitation. Sur 93 hectares, il cultive \u00E9galement du bl\u00E9, du soja, du ma\u00EFs, du ma\u00EFs-semence et de l\u2019orge, dont la r\u00E9colte est commercialis\u00E9e aupr\u00E8s de la coop\u00E9rative Interval.\n\nDepuis plusieurs ann\u00E9es, Claude d\u00E9veloppe une nouvelle activit\u00E9 autour de la culture de champignons. Un b\u00E2timent de la ferme a \u00E9t\u00E9 enti\u00E8rement r\u00E9am\u00E9nag\u00E9 afin d\u2019y installer deux champignonni\u00E8res. Depuis mars 2022, l\u2019exploitation y produit des champignons de Paris et des pleurotes, offrant ainsi une production locale et diversifi\u00E9e. Les champignons sont commercialis\u00E9s aupr\u00E8s de restaurateurs du Jura, de la grande distribution, mais aussi directement aux particuliers \u00E0 la ferme."@fr . "Since 1983, Claude Petitguyot has been running a mixed farming and livestock holding in Vaudrey. He rears 63 cattle there, including 35 Charolais, which are fed mainly on maize and barley grown on the farm. On 93 hectares, he also grows wheat, soya, maize, maize seed and barley, the harvest of which is sold to the Interval cooperative.\n\nFor several years now, Claude has been developing a new venture centred on mushroom cultivation. One of the farm\u2019s buildings has been completely refurbished to house two mushroom growing facilities. Since March 2022, the farm has been producing button mushrooms and oyster mushrooms there, thereby offering a local and diversified range of produce. The mushrooms are sold to restaurants in the Jura region, to supermarkets, and also directly to members of the public at the farm."@en . "Desde 1983, Claude Petitguyot dirige una explotaci\u00F3n de policultivo y ganader\u00EDa situada en Vaudrey. All\u00ED cr\u00EDa 63 cabezas de ganado, de las cuales 35 son de la raza Charolaise, alimentadas principalmente con ma\u00EDz y cebada producidos en la propia explotaci\u00F3n. En sus 93 hect\u00E1reas, tambi\u00E9n cultiva trigo, soja, ma\u00EDz, ma\u00EDz de siembra y cebada, cuya cosecha se comercializa a trav\u00E9s de la cooperativa Interval.\n\nDesde hace varios a\u00F1os, Claude est\u00E1 desarrollando una nueva actividad relacionada con el cultivo de setas. Se ha reformado por completo un edificio de la granja para instalar en \u00E9l dos invernaderos de setas. Desde marzo de 2022, la explotaci\u00F3n produce all\u00ED champi\u00F1ones de Par\u00EDs y setas de cardo, ofreciendo as\u00ED una producci\u00F3n local y diversificada. Las setas se comercializan entre restauradores del Jura, en grandes superficies, pero tambi\u00E9n directamente a particulares en la granja."@es . "Sinds 1983 staat Claude Petitguyot aan het hoofd van een gemengd landbouw- en veeteeltbedrijf in Vaudrey. Hij houdt daar 63 stuks vee, waaronder 35 Charolais-runderen, die onder meer worden gevoerd met ma\u00EFs en gerst die op het bedrijf worden geteeld. Op 93 hectare verbouwt hij ook tarwe, soja, ma\u00EFs, zaadma\u00EFs en gerst, waarvan de oogst wordt verkocht aan de co\u00F6peratie Interval.\n\nSinds enkele jaren ontwikkelt Claude een nieuwe activiteit rond de champignonteelt. Een gebouw op de boerderij is volledig gerenoveerd om er twee champignonkwekerijen in te vestigen. Sinds maart 2022 produceert het bedrijf daar champignons en oesterzwammen, waardoor een lokaal en gevarieerd aanbod wordt geboden. De champignons worden verkocht aan restaurants in de Jura, aan supermarktketens, maar ook rechtstreeks aan particulieren op de boerderij."@nl . "Seit 1983 leitet Claude Petitguyot einen Mischbetrieb mit Ackerbau und Viehzucht in Vaudrey. Dort h\u00E4lt er 63 Rinder, darunter 35 Charolais-Rinder, die unter anderem mit Mais und Gerste aus eigenem Anbau gef\u00FCttert werden. Auf 93 Hektar baut er au\u00DFerdem Weizen, Soja, Mais, Saatmais und Gerste an, deren Ernte \u00FCber die Genossenschaft Interval vermarktet wird.\n\nSeit mehreren Jahren baut Claude einen neuen Wirtschaftszweig rund um die Pilzzucht auf. Ein Geb\u00E4ude des Hofes wurde komplett umgebaut, um dort zwei Pilzzuchtanlagen einzurichten. Seit M\u00E4rz 2022 produziert der Betrieb dort Champignons und Austernpilze und bietet damit eine lokale und vielf\u00E4ltige Produktion an. Die Pilze werden an Gastronomen im Jura, an gro\u00DFe Einzelhandelsketten, aber auch direkt an Privatpersonen auf dem Hof verkauft."@de . . .