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  dc:description "Soirée ensorcelante à l’hôtel restaurant d’Ouroux en Morvan Menu « Nuit des sorcières du Morvan »Kir à la mûre du Morvan ou cocktail sans alcool pomme-cassis / Velouté de potimarron, crème de châtaigne et éclats de noisettes torréfiées ou Œuf parfait, crème de champignons des bois, lard croustillant et tuile au vieux comté / Suprême de volaille fermière rôti, sauce au vin rouge de Bourgogne, purée de céleri et pommes de terre grenaille rôties ou Joue de bœuf braisée au vin rouge, jus corsé, écrasé de pommes de terre et légumes d'automne / Assortiment de fromages régionaux, confit de figues et salade de jeunes pousses / Moelleux chocolat noir, cœur coulant à la châtaigne, crème anglaise ou Poire pochée au vin rouge, glace vanille, chantilly et éclats de chocolat. Distribution de bonbons pour petits et grands. Possibilité de prolonger avec une nuit à l’hôtel. Sur réservation"@fr, "An enchanting evening at the Ouroux hotel and restaurant in the Morvan. ‘Night of the Morvan Witches’ menu: Morvan blackberry kir or non-alcoholic apple and blackcurrant cocktail / Cream of pumpkin soup, chestnut cream and roasted hazelnut pieces, or Perfect egg, wild mushroom cream, crispy bacon and a tuile made with mature Comté / Roasted free-range chicken breast, Burgundy red wine sauce, celery purée and roasted baby potatoes or Beef cheek braised in red wine, rich gravy, mashed potatoes and autumn vegetables / Assortment of regional cheeses, fig confit and baby leaf salad / Dark chocolate cake with a runny chestnut centre, custard, or Poached pear in red wine, vanilla ice cream, whipped cream and chocolate chips. Sweets for young and old alike. Option to extend your stay with a night at the hotel. Booking required"@en, "Ein bezaubernder Abend im Hotel-Restaurant „d’Ouroux“ im Morvan – Menü „Nacht der Hexen des Morvan“: Kir mit Brombeeren aus dem Morvan oder alkoholfreier Apfel-Johannisbeer-Cocktail / Kürbiscremesuppe, Kastaniencreme und geröstete Haselnussstückchen oder „Eier parfait“, Waldpilzcreme, knuspriger Speck und Tuile mit altem Comté / Gebratene Hähnchenbrust vom Bauernhof, Burgunder-Rotweinsauce, Selleriepüree und gebratene kleine Kartoffeln oder In Rotwein geschmorte Rinderbacke, kräftiger Bratensaft, Kartoffelpüree und Herbstgemüse / Auswahl an regionalen Käsesorten, Feigenkonfit und Salat aus jungen Sprossen / Schokoladenkuchen mit flüssigem Kastanienkern, Vanillesauce oder In Rotwein pochierte Birne, Vanilleeis, Schlagsahne und Schokoladensplitter. Verteilung von Süßigkeiten für Groß und Klein. Möglichkeit zur Verlängerung mit einer Übernachtung im Hotel. Nach vorheriger Reservierung"@de .

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