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        "https://www.datatourisme.fr/ontology/core#shortDescription": [
            {
                "@value": "Taller excepcional frente al mar con Ippei Uemura, reconocido chef japonés. Descubre las técnicas ancestrales del sushi, elabora creaciones con pescado del Mediterráneo y deliciosos daifuku de pera. ¡Cata en un ambiente acogedor, con solo 8 plazas!",
                "@language": "es"
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            {
                "@value": "An exceptional workshop overlooking the sea with Ippei Uemura, a renowned Japanese chef. Discover traditional sushi techniques, create dishes featuring Mediterranean fish, and make delicious daifuku with pears. A friendly tasting experience—only 8 spots available!",
                "@language": "en"
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            {
                "@value": "Een unieke workshop aan zee met Ippei Uemura, de beroemde Japanse chef-kok. Ontdek de eeuwenoude technieken van het sushi maken, bereid creaties met vis uit de Middellandse Zee en heerlijke daifuku met peren. Gezellige proeverij, slechts 8 plaatsen beschikbaar!",
                "@language": "nl"
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            {
                "@value": "Un workshop d’eccezione affacciato sul mare con Ippei Uemura, rinomato chef giapponese. Scoprite le tecniche tradizionali del sushi, realizzate creazioni a base di pesce del Mediterraneo e deliziosi daifuku alle pere. Degustazione in compagnia, solo 8 posti disponibili!",
                "@language": "it"
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            {
                "@value": "Einzigartiger Kochkurs direkt am Meer mit dem renommierten japanischen Koch Ippei Uemura. Entdecken Sie die traditionellen Techniken der Sushi-Zubereitung, kreieren Sie Gerichte mit Fisch aus dem Mittelmeer und köstliche Daifuku mit Birnen. Gesellige Verkostung, nur 8 Plätze!",
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            {
                "@value": "Atelier d’exception face à la mer avec Ippei Uemura, chef japonais renommé. Découvrez les techniques ancestrales du sushi, réalisez des créations aux poissons de Méditerranée et des délicieux daifuku aux poires. Dégustation conviviale, 8 places seulement!",
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        "http://purl.org/dc/elements/1.1/description": [
            {
                "@value": "Partecipate a un workshop unico in una cornice eccezionale con Ippei Uemura, rinomato chef giapponese e fondatore del ristorante gastronomico Tabi, %E0 a Marsiglia!\r\n\r\n\r\nInsignito di tre cappelli Gault & Millau nel 2024 e membro della giuria dell’Open Sushi France, del Campionato Europeo di sushi e del programma televisivo “Très très bon sushi”, lo chef coniuga l’amore per i pregiati prodotti del mare del Mediterraneo e dei territori della Provenza con la padronanza delle tecniche giapponesi \r\n\r\n\r\nNel corso di un workshop esclusivo, condividerà con voi il suo savoir-faire e la sua visione singolare di una cucina che unisce Giappone e Provenza.\n\n\n Sushi con pesce del Mediterraneo\r\n Daifuku alle pere\n\n\nIn programma:\n\n - Introduzione alle tecniche tradizionali giapponesi\n - Apprendimento delle tecniche e scoperta dei consigli dello chef\n- Realizzazione di sushi rivisitati a partire da prodotti locali\r\n- Preparazione di deliziosi daifuku alle pere\n- Degustazione, scambi e convivialità\r\n\r\n\r\nUn’occasione unica per cucinare al fianco di un grande chef e scoprire il suo universo gastronomico, in una cornice straordinaria affacciata sul mare.",
                "@language": "it"
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            {
                "@value": "Beleef een unieke workshop in een uitzonderlijke omgeving met Ippei Uemura, de gerenommeerde Japanse chef-kok en oprichter van het gastronomische restaurant Tabi in Marseille!\r\n\r\n\r\nHij werd in 2024 bekroond met drie Gault & Millau-koksmutsen en is jurylid bij Open Sushi France, het Europees kampioenschap sushi en het tv-programma %AB Très très bon sushi %BB. combineert de chef zijn liefde voor de prachtige producten uit de Middellandse Zee en de streekproducten van de Provence met zijn beheersing van de Japanse technieken \r\n\r\n\r\nTijdens een exclusieve workshop deelt hij zijn vakmanschap en zijn unieke visie op een keuken waarin Japan en de Provence samenkomen.\n\n\n Sushi met vis uit de Middellandse Zee\r\n Daifuku met peren\n\n\nOp het programma:\n\n -Inleiding tot eeuwenoude Japanse technieken\n -Leren van de handelingen en ontdekken van de tips van de chef\n- Bereiden van vernieuwde sushi op basis van lokale producten\r\n- Bereiding van heerlijke daifuku met peren\n- Proeverij, uitwisseling van ervaringen en gezelligheid\r\n\r\n\r\nEen zeldzame kans om samen met een topchef te koken en zijn gastronomische wereld te ontdekken, in een prachtige omgeving met uitzicht op zee.",
                "@language": "nl"
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            {
                "@value": "¡Disfruta de un taller único en un entorno excepcional con Ippei Uemura, reconocido chef japonés y fundador del restaurante gastronómico Tabi, en Marsella!\r\n\r\n\r\nGalardonado con tres gorros Gault & Millau en 2024 y miembro del jurado del Open Sushi France, del Campeonato de Europa de sushi y del programa «Très très bon sushi», el chef combina su pasión por los excelentes productos del mar Mediterráneo y los productos locales de Provenza con el dominio de las técnicas japonesas \r\n\r\n\r\nDurante un taller exclusivo, compartirá con vosotros su saber hacer y su visión singular de una cocina en la que se dan la mano Japón y la Provenza.\n\n\n Sushis con pescado del Mediterráneo\r\n Daifuku de peras\n\n\nEl programa incluye:\n\n -Iniciación a las técnicas ancestrales japonesas\n -Aprendizaje de los gestos y descubrimiento de los consejos del chef\n- Elaboración de sushis reinventados a partir de productos locales\r\n- Preparación de deliciosos daifuku de peras\n- Degustación, intercambio de opiniones y ambiente acogedor\r\n\r\n\r\nUna ocasión única para cocinar junto a un gran chef y descubrir su universo gastronómico, en un entorno extraordinario frente al mar.",
                "@language": "es"
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            {
                "@value": "Erleben Sie einen einzigartigen Kochkurs in außergewöhnlicher Umgebung mit Ippei Uemura, dem renommierten japanischen Koch und Gründer des Gourmetrestaurants Tabi in Marseille!\r\n\r\n\r\nEr wurde 2024 mit drei Gault-&-Millau-Kochmützen ausgezeichnet und ist Mitglied der Jury bei „Open Sushi France“, der Sushi-Europameisterschaft und der Sendung „Très très bon sushi“. verbindet der Küchenchef seine Liebe zu den erlesenen Meeresfrüchten des Mittelmeers und den regionalen Produkten der Provence mit der Beherrschung japanischer Techniken \r\n\r\n\r\nIm Rahmen eines exklusiven Workshops teilt er mit Ihnen sein Know-how und seine einzigartige Vision einer Küche, in der Japan und die Provence aufeinandertreffen.\n\n\n Sushi mit Fisch aus dem Mittelmeer\r\n Daifuku mit Birnen\n\n\nAuf dem Programm:\n\n -Einführung in traditionelle japanische Techniken\n -Erlernen der Handgriffe und Entdeckung der Tipps des Küchenchefs\n- Zubereitung von neu interpretiertem Sushi aus regionalen Produkten\r\n- Zubereitung von köstlichem Daifuku mit Birnen\n- Verkostung, Austausch und geselliges Beisammensein\r\n\r\n\r\nEine seltene Gelegenheit, an der Seite eines Spitzenkochs zu kochen und seine gastronomische Welt zu entdecken – in einer bemerkenswerten Umgebung mit Blick auf das Meer.",
                "@language": "de"
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            {
                "@value": "Vivez un atelier unique dans un cadre exceptionnel avec Ippei Uemura, chef japonais de renom et fondateur du restaurant gastronomique Tabi, à Marseille !\r\n\r\n\r\nRécompensé par trois toques Gault & Millau en 2024 et membre du jury de l’Open Sushi France, du Championnat d’Europe de sushi et de l’émission « Très très bon sushi », le chef conjugue l’amour des beaux produits de la mer Méditerranée et des terroirs de Provence avec la maîtrise des techniques japonaises \r\n\r\n\r\nLe temps d’un atelier exclusif, il partagera avec vous son savoir-faire et sa vision singulière d’une cuisine à la rencontre du Japon et de la Provence.\r\n\r\n\r\n Sushis aux poissons de Méditerranée\r\n Daifuku aux poires\r\n\r\n\r\nAu programme :\r\n\r\n -Initiation aux techniques ancestrales japonaises\r\n -Apprentissage des gestes et découverte des conseils du chef\r\n- Réalisation de sushis revisités à partir de produits locaux\r\n- Préparation de délicieux daifuku aux poires\r\n- Dégustation, échanges et convivialité\r\n\r\n\r\nUne occasion rare de cuisiner aux côtés d’un grand chef et de découvrir son univers gastronomique, dans un cadre remarquable face à la mer.",
                "@language": "fr"
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            {
                "@value": "Experience a one-of-a-kind workshop in an exceptional setting with Ippei Uemura, renowned Japanese chef and founder of the fine-dining restaurant Tabi in Marseille!\r\n\r\n\r\nAwarded three Gault & Millau toques in 2024 and a member of the jury for Open Sushi France, the European Sushi Championship, and the TV show “Très très bon sushi,” the chef combines his love for the finest Mediterranean seafood and Provençal ingredients with his mastery of Japanese techniques \r\n\r\n\r\nDuring this exclusive workshop, he will share with you his expertise and his unique vision of a cuisine that blends Japanese and Provençal influences.\n\n\n Mediterranean Fish Sushi\r\n Pear Daifuku\n\n\nOn the agenda:\n\n -An introduction to traditional Japanese techniques\n -Learning the techniques and discovering the chef’s tips\n- Creating innovative sushi dishes using local ingredients\r\n- Preparation of delicious pear daifuku\n- Tasting, conversation, and camaraderie\r\n\r\n\r\nA rare opportunity to cook alongside a renowned chef and discover his culinary world, in a stunning setting overlooking the sea.",
                "@language": "en"
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