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Description

Allemand (Allemagne) Der Ort Peigney ist seit 909 als menschliche Siedlung bekannt und ist damit eine der ältesten Siedlungen der Gegend. Es handelt sich um ein neues Dorf auf dem Land des Bischofs von Langres, das am Eingang eines Tals unterhalb der Kirche um eine Quelle herum angelegt wurde, die Ende der 1980er Jahre wiederentdeckt wurde und heute als Brunnen dient...
Das Dorf Peigney war wie alle Dörfer, die an die Stadt Langres grenzten, früher sehr berühmt für seinen Käse, der entweder frisch gegessen wurde oder nach der Reifung in die Herstellung der "Käsesorten von Langres" (heute A.O.P.) einging, die auf den Messen und Märkten von Langres verkauft wurden. Dieser Ruf wurde in einer der Strophen eines berühmten Langrois-Weihnachtsliedes im Dialekt gefeiert, das Pater Claude Dechasse, Prior der Dominikaner in Langres, während seiner Amtszeit in der Gemeinde zwischen 1745 und 1748 verfasste....

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Espagnol Se sabe que Peigney está habitado desde el año 909, lo que lo convierte en uno de los núcleos habitados más antiguos de la región. Es un pueblo nuevo en las tierras del obispo de Langres, creado a la entrada de un valle bajo la iglesia, en torno a un manantial redescubierto a finales de los años 80 y convertido ahora en fuente...
El pueblo de Peigney, como todos los que bordean la ciudad de Langres, era famoso por sus quesos, que se consumían frescos o se utilizaban para fabricar "quesos de Langres" después de madurados (ahora A.O.P.) y se vendían en las ferias y mercados de Langres. Esta reputación fue celebrada en uno de los versos de una famosa Navidad Langrois en patois, compuesta por el padre Claude Dechasse, prior de los dominicos de Langres, cuando servía a la parroquia entre 1745 y 1748....

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Français (France) Le lieu de Peigney est connu dès 909 par une présence humaine, ce qui en fait un des plus anciens centres habités de la contrée. C'est un village neuf installé sur les terres de l'évêque de Langres, créé à l'entrée d'un vallon prenant naissance en contrebas de l'église, autour d'une source redécouverte à la fin des années 1980 et actuellement aménagée en fontaine...
Le village de Peigney comme tous ceux qui jouxtaient la ville de Langres, était autrefois très renommé pour ses fromages qui se mangeaient frais, ou rentraient dans la fabrication des « fromages de Langres » après affinage (actuellement A.O.P), vendus sur les foires et marchés de Langres. Cette réputation a été célébrée dans l’un des couplets d’un célèbre Noël langrois en patois, composé par le Père Claude Dechasse prieur des Dominicains de Langres, lorsqu’il desservait la paroisse entre 1745 et 1748 ...

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Néerlandais (Pays-Bas) Peigney is sinds 909 bewoond en is daarmee een van de oudste bewoonde centra van de streek. Het is een nieuw dorp op het grondgebied van de bisschop van Langres, ontstaan aan de ingang van een vallei onder de kerk, rond een bron die aan het einde van de jaren 1980 werd herontdekt en nu een fontein is...
Het dorp Peigney, zoals alle dorpen aan de rand van de stad Langres, stond vroeger bekend om zijn kazen, die vers werden gegeten of na rijping werden gebruikt om "Langres-kaas" te maken (nu A.O.P.) en werden verkocht op de jaarmarkten en markten van Langres. Deze faam werd gevierd in een van de coupletten van een beroemd Langrois kerstlied in het patois, gecomponeerd door pater Claude Dechasse, prior van de dominicanen van Langres, toen hij tussen 1745 en 1748 de parochie diende...

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Italien (Italie) Peigney è abitata dal 909, ed è quindi uno dei centri abitati più antichi della regione. Si tratta di un nuovo villaggio sulle terre del vescovo di Langres, creato all'imbocco di una valle che sale sotto la chiesa, intorno a una sorgente riscoperta alla fine degli anni '80 e oggi fontana...
Il villaggio di Peigney, come tutti quelli che confinano con la città di Langres, era un tempo rinomato per i suoi formaggi, che venivano consumati freschi o utilizzati per produrre "formaggi di Langres" dopo la stagionatura (oggi A.O.P.) e venduti alle fiere e ai mercati di Langres. Questa fama era celebrata in uno dei versi di un famoso Natale langarolo in patois, composto da padre Claude Dechasse, priore dei domenicani di Langres, quando serviva la parrocchia tra il 1745 e il 1748...

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