<:Description rdf:about="https://data.datatourisme.fr/997ecce1-f085-365a-8f1e-5c1b03eb9ec9"> Chloé en Emmanuel, boeren en bakkers, maken, van oude tarwesoorten, die ze vervolgens direct op een molensteen malen, grote broden, flûtes, speciale broden, van spelt, biologisch en gebakken op houtvuur. Ambachtelijke brioches, viennoiserie... Hun producten zijn te vinden in de Vival-supermarkt in het dorp Montlaur (Val-de-Dagne), in die van Servi%E8s-en-Val, of op de markten van Lézignan-Corbières op woensdag en van Lagrasse op zaterdagochtend. Chloé ed Emmanuel, contadini e panettieri, preparano, utilizzando varietà antiche di grano che macinano direttamente con la macina a pietra, grandi pagnotte, focacce, pane speciale, pane di farro, prodotti biologici e cotti nel forno a legna. Brioches artigianali, prodotti da forno... I loro prodotti si trovano nel negozio di alimentari Vival del villaggio di Montlaur (Val-de-Dagne), in quello di Servi%E8s-en-Val, oppure ai mercati di Lézignan-Corbières il mercoledì e di Lagrasse il sabato mattina. Chloé und Emmanuel, Bauern und Bäcker, stellen aus alten Weizensorten, die sie anschließend direkt auf einem Steinmahlwerk mahlen, große Brote, Fladen, Spezialbrote, Dinkelbrote, Bio-Brote und im Holzofen gebackene Brote. Handwerklich hergestellte Brioches, Gebäck… Ihre Produkte sind im Lebensmittelgeschäft Vival im Dorf Montlaur (Val-de-Dagne), im Geschäft in Servi%E8s-en-Val sowie auf den Märkten in Lézignan-Corbières mittwochs und in Lagrasse samstagsvormittags. Chloé et Emmanuel, paysans boulangers font, à partir de variétés anciennes de blés qu'ils broient ensuite directement sur meule de pierre, des gros pain, flûtes, pains spéciaux, au petit épeautre, bios et cuits au feu de bois. Brioches artisanales, viennoiseries... On trouve leurs produits dans l'épicerie Vival du village de Montlaur (Val-de-Dagne), dans celle de Serviès-en-Val, ou encore sur les marchés de Lézignan-Corbières le mercredi, et de Lagrasse le samedi matin. Chloé y Emmanuel, panaderos y agricultores, elaboran, a partir de variedades antiguas de trigo que luego muelen directamente en un molino de piedra, panes grandes, panecillos, panes especiales, de espelta, ecológicos y cocidos al fuego de leña. Brioches artesanales, bollería... Sus productos se pueden encontrar en la tienda de comestibles Vival del pueblo de Montlaur (Val-de-Dagne), en la de Servi%E8s-en-Val, o también en los mercados de Lézignan-Corbières los miércoles y de Lagrasse los sábados por la mañana. Chloé and Emmanuel, farmer-bakers, make using heirloom wheat varieties that they then grind directly on a stone mill, large loaves, baguettes, specialty breads, small spelt breads, organic breads, and wood-fired breads. Artisanal brioches, pastries... Their products can be found at the Vival grocery store in the village of Montlaur (Val-de-Dagne), at the one in Servi%E8s-en-Val, as well as at the markets in Lézignan-Corbières on Wednesdays and in Lagrasse on Saturday mornings.