"Das Anwesen der Cellier in den M\u00F6nchen wurde um 1130 in Givry von den Cisterciens der Abtei der Fert\u00E9, der ersten Tochter der Abtei von Citeaux, gegr\u00FC"@de . "The Domaine du Cellier aux Moines was founded around 1130 in Givry by the Cistercian monks of the abbey of La Fert\u00E9, the first daughter of the abbey o"@en . . . . "Das Anwesen der Cellier in den M\u00F6nchen wurde um 1130 in Givry von den Cisterciens der Abtei der Fert\u00E9, der ersten Tochter der Abtei von Citeaux, gegr\u00FC"@de . "The Domaine du Cellier aux Moines was founded around 1130 in Givry by the Cistercian monks of the abbey of La Fert\u00E9, the first daughter of the abbey o"@en . . "Le Domaine du Cellier aux Moines a \u00E9t\u00E9 fond\u00E9 vers 1130 \u00E0 Givry par les Moines Cisterciens de l' abbaye de la Fert\u00E9, premi\u00E8re fille de l'abbaye de Citeaux.\nTomb\u00E9 dans l'oubli, il a \u00E9t\u00E9 acquis en 2004 par Philippe et Catherine Pascal et leurs enfants qui l'ont restaur\u00E9 et lui ont redonn\u00E9 vie en 2006.\nLe Domaine couvre 12 hectares dont 5 hectares du Clos historique du Cellier aux Moines, premier cru de Givry . Il comprend aussi quelques premiers crus de la C\u00F4te de Beaune, Puligny Montrachet Les Pucelles, Chassagne Montrachet Les Chaum\u00E9es, Santenay Beauregard, Volnay En Chevret ainsi que quelques crus de blancs de la C\u00F4te Chalonnaise, deux premiers crus de Montagny et un village \u00E0 Mercurey.\nGuillaume MARKO est le directeur technique vignes et vins du domaine, dont il est co-g\u00E9rant. Le domaine est exploit\u00E9 en biodynamie, certifi\u00E9 Bio depuis 2020 et certifi\u00E9 Biodynamie depuis 2023 (Biodyvin).\nEn 2015 le Domaine s'est dot\u00E9 d'une cuverie en gravit\u00E9 totale sur 4 niveaux, dont 3 enterr\u00E9s, assez unique en Bourgogne ."@fr . "Die Domaine du Cellier aux Moines wurde um 1130 in Givry von den Zisterzienserm\u00F6nchen der Abtei La Fert\u00E9, der ersten Tochter der Abtei von Citeaux, gegr\u00FCndet.\nNachdem es in Vergessenheit geraten war, wurde es 2004 von Philippe und Catherine Pascal und ihren Kindern erworben, die es restaurierten und 2006 zu neuem Leben erweckten.\nDas Weingut umfasst 12 Hektar, darunter 5 Hektar des historischen Clos du Cellier aux Moines, Premier Cru von Givry, sowie einige Premier Crus der C\u00F4te de Beaune, Puligny Montrachet Les Pucelles, Chassagne Montrachet Les Chaum\u00E9es, Santenay Beauregard, Volnay En Chevret und einige Wei\u00DFweine der C\u00F4te Chalonnaise, zwei Premier Crus von Montagny und ein Dorf in Mercurey.\nGuillaume MARKO ist der technische Leiter f\u00FCr Weinberge und Weine des Weinguts, dessen Mitgesch\u00E4ftsf\u00FChrer er ist. Das Weingut wird biodynamisch bewirtschaftet, ist seit 2020 Bio- und seit 2023 Biodynamie-zertifiziert (Biodyvin).\nIm Jahr 2015 hat das Weingut eine Cuverie mit totaler Schwerkraft auf vier Ebenen, von denen drei unterirdisch sind, eingerichtet, was in Burgund ziemlich einzigartig ist."@de . "Het Domaine du Cellier aux Moines werd rond 1130 gesticht in Givry door de cisterci\u00EBnzer monniken van de abdij van La Fert\u00E9, de eerste dochter van de abdij van Citeaux.\nNadat het in de vergetelheid was geraakt, werd het in 2004 gekocht door Philippe en Catherine Pascal en hun kinderen, die het restaureerden en in 2006 weer tot leven brachten.\nHet domein beslaat 12 hectare, waaronder 5 hectare van de historische Clos du Cellier aux Moines, een premier cru uit Givry, evenals een aantal premiers crus uit de C\u00F4te de Beaune, Puligny Montrachet Les Pucelles, Chassagne Montrachet Les Chaum\u00E9es, Santenay Beauregard, Volnay En Chevret, en een aantal witte crus uit de C\u00F4te Chalonnaise, twee premiers crus uit Montagny en een dorp uit Mercurey.\nGuillaume MARKO is de wijngaard- en wijntechnisch directeur van het domein, waarvan hij medebeheerder is. Het domein wordt biologisch-dynamisch beheerd en is sinds 2020 biologisch en sinds 2023 biologisch-dynamisch gecertificeerd (Biodyvin).\nIn 2015 kocht het domein een totale zwaartekrachtvatkamer op 4 niveaus, waarvan 3 ondergronds, wat vrij uniek is in de Bourgogne."@nl . "The Domaine du Cellier aux Moines was founded around 1130 in Givry by the Cistercian monks of the Abbey of La Fert\u00E9, the first daughter of the Abbey of Citeaux.\nHaving fallen into oblivion, it was acquired in 2004 by Philippe and Catherine Pascal and their children, who restored it and brought it back to life in 2006.\nThe estate covers 12 hectares, including 5 hectares of the historic Clos du Cellier aux Moines, a Givry premier cru, as well as a number of C\u00F4te de Beaune premiers crus, Puligny Montrachet Les Pucelles, Chassagne Montrachet Les Chaum\u00E9es, Santenay Beauregard, Volnay En Chevret, and a number of white C\u00F4te Chalonnaise crus, two Montagny premiers crus and a Mercurey village.\nGuillaume MARKO is the vineyard and wine technical director of the estate, of which he is co-manager. The estate is run biodynamically, and has been certified organic since 2020 and biodynamic since 2023 (Biodyvin).\nIn 2015, the estate acquired a total gravity vat room on 4 levels, 3 of which are underground, which is quite unique in Burgundy."@en . "El Domaine du Cellier aux Moines fue fundado hacia 1130 en Givry por los monjes cistercienses de la abad\u00EDa de La Fert\u00E9, primera hija de la abad\u00EDa de Citeaux.\nTras caer en el olvido, fue adquirida en 2004 por Philippe y Catherine Pascal y sus hijos, que la restauraron y la devolvieron a la vida en 2006.\nLa propiedad abarca 12 hect\u00E1reas, de las cuales 5 corresponden al hist\u00F3rico Clos du Cellier aux Moines, un premier cru de Givry, as\u00ED como varios premiers crus de C\u00F4te de Beaune, Puligny Montrachet Les Pucelles, Chassagne Montrachet Les Chaum\u00E9es, Santenay Beauregard, Volnay En Chevret, y varios crus blancos de C\u00F4te Chalonnaise, dos premiers crus de Montagny y un pueblo de Mercurey.\nGuillaume MARKO es el director t\u00E9cnico del vi\u00F1edo y del vino de la propiedad, de la que es cogestor. La finca se gestiona de forma biodin\u00E1mica, y cuenta con la certificaci\u00F3n ecol\u00F3gica desde 2020 y biodin\u00E1mica desde 2023 (Biodyvin).\nEn 2015, la finca adquiri\u00F3 una sala de cubas de gravedad total en 4 niveles, 3 de los cuales son subterr\u00E1neos, lo que es bastante \u00FAnico en Borgo\u00F1a."@es . "Il Domaine du Cellier aux Moines fu fondato intorno al 1130 a Givry dai monaci cistercensi dell'Abbazia di La Fert\u00E9, prima figlia dell'Abbazia di Citeaux.\nCaduta nell'oblio, \u00E8 stata acquistata nel 2004 da Philippe e Catherine Pascal e dai loro figli, che l'hanno restaurata e riportata in vita nel 2006.\nLa tenuta si estende su 12 ettari, tra cui 5 ettari dello storico Clos du Cellier aux Moines, un premier cru di Givry, oltre ad alcuni premiers crus della C\u00F4te de Beaune, Puligny Montrachet Les Pucelles, Chassagne Montrachet Les Chaum\u00E9es, Santenay Beauregard, Volnay En Chevret, e alcuni crus bianchi della C\u00F4te Chalonnaise, due premiers crus di Montagny e un villaggio di Mercurey.\nGuillaume MARKO \u00E8 il direttore dei vigneti e dell'enotecnica della tenuta, di cui \u00E8 co-gestore. La tenuta \u00E8 gestita in modo biodinamico ed \u00E8 certificata biologica dal 2020 e biodinamica dal 2023 (Biodyvin).\nNel 2015, la tenuta ha acquisito una sala tini a gravit\u00E0 totale su 4 livelli, di cui 3 sotterranei, un'esperienza unica in Borgogna."@it . . .