. . . . . . "Aan de voet van de heuvels net buiten Monein, een dorpje in de buurt van Pau, werd Domaine Cast\u00E9ra gesticht in 1750 en de familie Lihour kocht het domein in 1885. Vijf generaties lang heeft deze familie met passie de inheemse druivensoorten bewerkt om krachtige, karakteristieke wijnen te produceren.\nVan vader op zoon cultiveren deze wijnboeren met trots 11,50 hectare wijnstokken op hellingen op 300 meter boven de zeespiegel. Het assortiment bestaat uit 5 elegante, gastronomische wijnen die vernoemd zijn naar hun terroir van herkomst. Als een alchemie van moderniteit en traditie worden de wijnstokken gecultiveerd volgens het gezond boerenverstand, simpelweg gebaseerd op observatie en het eigen gevoel van de wijnmaker. De meeste wijnziekten worden bestreden met natuurlijke producten (koper, zwavel, essenti\u00EBle oli\u00EBn, enz.) en de bodem wordt gevoed met koeienmest, rotsen en verschillende pl"@nl . "Am Fu\u00DFe der H\u00E4nge au\u00DFerhalb von Monein, einem Dorf in der N\u00E4he von Pau, wurde die Domaine Cast\u00E9ra 1750 gegr\u00FCndet und die Familie Lihour erwarb das Anwesen 1885. Seit f\u00FCnf Generationen arbeitet diese Familie mit Leidenschaft an ihren autochthonen Rebsorten, um rassige und einzigartige Weine zu erzeugen.\nDie Winzer, die vom Vater auf den Sohn \u00FCbergegangen sind, bewirtschaften mit Stolz 11,50 ha Weinberge, die sich auf 300 m H\u00F6he befinden. Das Sortiment besteht aus f\u00FCnf eleganten und k\u00F6stlichen Weinen, die den Namen ihres Herkunftsgebiets tragen. Die Weinberge, die eine Alchemie aus Moderne und Tradition bilden, werden nach den Regeln des gesunden Bauernverstandes bewirtschaftet, die auf der Beobachtung und dem Gef\u00FChl des Winzers beruhen. Die Bek\u00E4mpfung von Rebkrankheiten erfolgt gr\u00F6\u00DFtenteils mit nat\u00FCrlichen Produkten (Kupfer, Schwefel, \u00E4therische \u00D6le...), die B\u00F6den werden mit Kuhmist, Fel"@de . "Ai piedi delle colline appena fuori Monein, un villaggio vicino a Pau, il Domaine Cast\u00E9ra fu fondato nel 1750 e la famiglia Lihour acquis\u00EC la propriet\u00E0 nel 1885. Da cinque generazioni, questa famiglia lavora con passione i suoi vitigni autoctoni per produrre vini vivaci e particolari.\nDi padre in figlio, questi viticoltori contadini coltivano con orgoglio 11,50 ettari di vigneti arroccati su colline a 300 metri sul livello del mare. La gamma \u00E8 composta da 5 vini eleganti e gourmet che prendono il nome dal loro terroir d'origine. Un'alchimia di modernit\u00E0 e tradizione, le vigne sono coltivate secondo il buon senso contadino, basandosi semplicemente sull'osservazione e sulle sensazioni dell'enologo. La maggior parte delle malattie della vite viene combattuta con prodotti naturali (rame, zolfo, oli essenziali, ecc.) e il terreno viene nutrito con letame di mucca, rocce e una variet\u00E0 di piante."@it . "Al pie de las laderas a la salida de Monein, pueblo cerca de Pau, la propiedad Cast\u00E9ra fue creada en 1750 y la familia Lihour adquiri\u00F3 la propiedad en 1885. Desde hace 5 generaciones, esa familia trabaja con pasi\u00F3n sus cepas aut\u00F3ctonas para producir vinos castizos y singulares. \nEstos viticultores campesinos de padre a hijo explotan con orgullo 11 hect\u00E1reas de vi\u00F1as en lo alto de las laderas a 300 metros de altitud.\nAlquimia entre la modernidad y la tradici\u00F3n, la vi\u00F1a est\u00E1 cultivada en el respeto del sentido com\u00FAn, simplemente, basado en la observaci\u00F3n y el sentimiento del viticultor. La lucha contra las enfermedades de la vi\u00F1a se hace en gran parte con productos naturales (cobre, azufre, aceites esenciales\u2026), los suelos son alimentados con esti\u00E9rcol de vacas, rocas y m\u00FAltiples plantas."@es . "At the foot of the hillside on the outskirts of Monein, a village near Pau, the Cast\u00E9ra estate was created in 1750 and the Lihour family acquired the property in 1885. For five generations this family has worked diligently with their native varieties in order to produce distinguished and unique wines. \nThe father and son winemaking team are rightly proud of their 11 hectares of vines, perched on the hillside at an altitude of 300m. \nWith an alchemy between modernity and tradition, the vines are cultivated simply; the team uses their observational skills together with a large dose of common sense courtesy of their farming background. Vineyard diseases are tackled almost entirely with natural products (copper, sulfur and essential oils) and the earth is fertilised using manure, rocks, and multiple plants."@en . "Au pied des coteaux \u00E0 la sortie de Monein, village proche de Pau, le Domaine Cast\u00E9ra fut cr\u00E9\u00E9 en 1750 et la famille Lihour acquiert la propri\u00E9t\u00E9 en 1885. Depuis cinq g\u00E9n\u00E9rations, cette famille travaille avec passion ses c\u00E9pages autochtones afin de produire des vins rac\u00E9s et singuliers.\nCes vignerons paysans de p\u00E8re en fils exploitent avec fiert\u00E9 11,50 ha de vignes perch\u00E9es sur des coteaux \u00E0 300 m d\u2019altitude. La gamme se compose de 5 vins \u00E9l\u00E9gants et gourmands qui portent le nom de leur terroir d'origine. Alchimie entre modernit\u00E9 et tradition, la vigne est cultiv\u00E9e dans le respect du bon sens paysan, simplement, bas\u00E9 sur l\u2019observation et le ressenti du vigneron. La lutte contre les maladies de la vigne se fait en grande majorit\u00E9 avec des produits naturels (cuivre, soufre, huiles essentielles,...), les sols sont nourris avec le fumier des vaches, des roches, et de multiples plantes."@fr . . .