. . "La Cave Le Petit Pigeonnier si trova a St. Chamassy, vicino a Le Bugue. In passato c'erano molti vigneti nel dipartimento, soprattutto per uso familiare. Ma dopo la guerra sono quasi tutti scomparsi. Oggi \u00E8 uno dei pochi vigneti nei dintorni di St. Chamassy*\n\nCreato nel 2005 a St. Chamassy, il piccolo vigneto di Merlot \u00E8 stato ampliato con appezzamenti a Bugue e Audrix. Il risultato \u00E8 un ettaro di vigneto su 3 tipi di terreno. L'obiettivo \u00E8 produrre un vino rosso di buona qualit\u00E0, gi\u00E0 prodotto in questa regione.\nNel 2007 \u00E8 stata costruita una nuova cantina per la lavorazione delle uve. L'obiettivo \u00E8 quello di lavorare l'uva con mezzi moderni ma alla maniera antica. Vinificazione in botti di rovere e pressa manuale in legno per la lavorazione delle uve migliori\nLa cantina \u00E8 aperta dal 1\u00B0 aprile al 15 ottobre."@it . "La Cave Le Petit Pigeonnier est situ\u00E9 \u00E0 St. Chamassy tout pr\u00E8s du Bugue. Autrefois il y avait beaucoup des vignobles dans le d\u00E9partement, surtout pour l\u2019usage familial. Mais apr\u00E8s la guerre ceux-ci ont presque tous disparus. Aujourd\u2019hui, c'est une des rares propri\u00E9t\u00E9s viticoles dans les environs de St. Chamassy*\n. \nCr\u00E9e en 2005 \u00E0 St. Chamassy, le petit vignoble de Merlot a \u00E9t\u00E9 \u00E9largi avec des parcelles au Bugue et \u00E0 Audrix. Le r\u00E9sultat est 1 ha de vignes sur 3 types de sol. Le but est de produire un vin rouge de bonne qualit\u00E9, qui \u00E9tait produit d\u00E9j\u00E0 dans cette r\u00E9gion.\nEn 2007 une nouvelle cave a \u00E9t\u00E9 construite pour le traitement des raisins. Avec pour objectif le traitement des raisins avec des moyens modernes mais \u00E0 l\u2019ancienne. Vinification en f\u00FBt de ch\u00EAne et un pressoir \u00E0 main en bois pour le traitement des meilleurs raisins. \nLa cave est ouverte du 1 avril au 15 octobre."@fr . "Die Weinkellerei Le Petit Pigeonnier befindet sich in St. Chamassy ganz in der N\u00E4he von Le Bugue. Fr\u00FCher gab es im Departement viele Weinberge, die vor allem f\u00FCr den Familiengebrauch genutzt wurden. Nach dem Krieg verschwanden diese jedoch fast alle. Heute ist es eines der wenigen Weing\u00FCter in der Umgebung von St. Chamassy*\n\nDer 2005 in St. Chamassy angelegte kleine Merlot-Weinberg wurde um Parzellen in Le Bugue und Audrix erweitert. Das Ergebnis sind 1 ha Weinberge auf 3 verschiedenen Bodenarten. Das Ziel ist es, einen Rotwein von guter Qualit\u00E4t zu produzieren, der bereits in dieser Region hergestellt wurde.\nIm Jahr 2007 wurde ein neuer Keller f\u00FCr die Verarbeitung der Trauben gebaut. Mit dem Ziel, die Trauben mit modernen Mitteln, aber auf altmodische Weise zu verarbeiten. Die Weinbereitung erfolgt in Eichenf\u00E4ssern und einer Handpresse aus Holz, um die besten Trauben zu verarbeiten"@de . "La cueva Le Petit Pigeonnier se encuentra en St. Chamassy, cerca de Le Bugue. En el pasado hab\u00EDa muchos vi\u00F1edos en el departamento, especialmente para uso familiar. Pero despu\u00E9s de la guerra estos desaparecieron casi todos. Hoy en d\u00EDa, es uno de los pocos vi\u00F1edos en los alrededores de St. Chamassy*\n\nCreado en 2005 en St. Chamassy, el peque\u00F1o vi\u00F1edo de Merlot se ha ampliado con parcelas en Bugue y Audrix. El resultado es una hect\u00E1rea de vides en tres tipos de suelo. El objetivo es producir un vino tinto de buena calidad, que ya se produc\u00EDa en esta regi\u00F3n.\nEn 2007 se construy\u00F3 una nueva bodega para el procesamiento de las uvas. El objetivo es procesar las uvas con medios modernos pero a la antigua usanza. Vinificaci\u00F3n en barricas de roble y una prensa manual de madera para procesar las mejores uvas\nLa bodega est\u00E1 abierta del 1 de abril al 15 de octubre."@es . "De Cave Le Petit Pigeonnier ligt in St. Chamassy, vlakbij Le Bugue. In het verleden waren er veel wijngaarden in het departement, vooral voor familiegebruik. Maar na de oorlog zijn ze bijna allemaal verdwenen. Tegenwoordig is het een van de weinige wijngaarden in de omgeving van St. Chamassy*\n\nIn 2005 aangelegd in St. Chamassy, is de kleine Merlot wijngaard uitgebreid met percelen in Bugue en Audrix. Het resultaat is 1 ha wijngaarden op 3 grondsoorten. Het doel is een rode wijn van goede kwaliteit te produceren, die al in deze streek werd geproduceerd.\nIn 2007 werd een nieuwe kelder gebouwd voor de verwerking van de druiven. Het doel is de druiven te verwerken met moderne middelen maar op de oude manier. Vinificatie in eikenhouten vaten en een houten handpers voor de verwerking van de beste druiven\nDe wijnmakerij is geopend van 1 april tot 15 oktober."@nl . "La Cave Le Petit Pigeonnier is located in St. Chamassy near Le Bugue. In the past there were many vineyards in the department, mostly for family use. But after the war these almost all disappeared. Today, it is one of the few wineries in the vicinity of St. Chamassy*\n\nCreated in 2005 in St. Chamassy, the small Merlot vineyard was expanded with plots in Bugue and Audrix. The result is 1 ha of vines on 3 types of soil. The aim is to produce a good quality red wine, which was already produced in this region.\nIn 2007 a new cellar was built for the treatment of the grapes. With the aim to treat the grapes with modern but old-fashioned means. Vinification in oak barrels and a wooden hand press for the treatment of the best grapes\nThe cellar is open from April 1 to October 15."@en . . .