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                "@value": "Empresa familiar de 10 hectáreas desde hace 5 generaciones. Las viñas se cultivan de forma ecológica (Ecocert).",
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                "@value": "A family-run, 8-hectare operation for the past five generations. \n\n\n\nOrganic vineyards (undergoing certification)\n\n\n\nThe ageing and winemaking process takes place over 18 months, including 6 in oak barrels for the premier and grand cru wines.\n\n\n\nThe ageing and winemaking process for chablis takes place over 15 months in stainless steel vats.",
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            {
                "@value": "Exploitation familiale de 10 hectares depuis 5 générations. Travail de la vigne en culture biologique certifiée (Ecocert).\nVinification sous levures indigènes, élevages de 18 mois dont 6 mois en fût de chêne pour les 1er crus et le grand cru. Vinification et élevage de 15 mois environ en cuve inox pour les Chablis et petits Chablis.",
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            {
                "@value": "Azienda familiare di 10 ettari da 5 generazioni. Le viti sono coltivate secondo metodi biologici certificati (Ecocert).\nVinificazione con lieviti indigeni, affinamento di 18 mesi, di cui 6 mesi in botti di rovere per i 1er cru e il grand cru. Vinificazione e affinamento per circa 15 mesi in vasche d'acciaio per lo Chablis e il Petit Chablis.",
                "@language": "it"
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            {
                "@value": "Familiebedrijf van 10 hectare sinds 5 generaties. De wijnstokken worden geteeld volgens gecertificeerde biologische methoden (Ecocert).\nVinificatie met inheemse gisten, rijping gedurende 18 maanden, waarvan 6 maanden in eiken vaten voor de 1er crus en de grand cru. Vinificatie en rijping gedurende ongeveer 15 maanden in roestvrijstalen tanks voor de Chablis en Petit Chablis.",
                "@language": "nl"
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            {
                "@value": "Empresa familiar de 10 hectáreas desde hace 5 generaciones. Las viñas se cultivan con métodos ecológicos certificados (Ecocert).\nVinificación con levaduras autóctonas, crianza de 18 meses, de los cuales 6 meses en barricas de roble para el 1er crus y el grand cru. Vinificación y crianza durante aproximadamente 15 meses en depósitos de acero inoxidable para el Chablis y el Petit Chablis.",
                "@language": "es"
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            {
                "@value": "Seit 5 Generationen bestehender Familienbetrieb mit 8 ha.\n\nArbeit im Weinberg nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft (Zertifizierung läuft).\n\nWeinbereitung und Ausbau über 18 Monate, darunter 6 Monate in Fässern bei den Premier- und Grand-Cru-Weinen.\n\nWeinbereitung und Ausbau über 15 Monate in Edelstahltanks beim Chablis.",
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