. . . "A 5 minutes d'Oloron Sainte-Marie, la ferme d'Olivier est sp\u00E9cialis\u00E9e dans l'\u00E9levage de brebis et porcs gascons. Boutique et visite \u00E0 la ferme. Les brebis estivent en vall\u00E9e d'Aspe et les fromages sont fabriqu\u00E9s de mani\u00E8re traditionnelle (le pressage se fait encore \u00E0 l'aiguille). Ils sont affin\u00E9s \u00E0 la ferme selon la m\u00E9thode b\u00E9arnaise. Les porcs noirs sont \u00E9lev\u00E9s en plein air sous nos ch\u00E2taignerais et ch\u00EAnaies nourris \u00E9galement au petit lait et aux c\u00E9r\u00E9ales produits directement sur la ferme.\nAccueil chaleureux, grand choix de produits fermiers : salaisons, charcuterie de porcs gascons, fromage de brebis, greuil, agneau de lait des Pyr\u00E9n\u00E9es, plats cuisin\u00E9s et viande fra\u00EEche pour vos grillades."@fr . "5 Minuten von Oloron Sainte-Marie entfernt liegt der Bauernhof von Olivier, der sich auf die Zucht von gascognischen Schafen und Schweinen spezialisiert hat. Hofladen und Besuch auf dem Hof. Die Schafe s\u00F6mmern im Aspe-Tal und die K\u00E4se werden auf traditionelle Weise hergestellt (das Pressen erfolgt noch mit der Nadel). Sie werden auf dem Hof nach der Bearnaise-Methode gereift. Die schwarzen Schweine werden im Freien unter unseren Kastanien- und Eichenw\u00E4ldern gehalten und ebenfalls mit Molke und Getreide gef\u00FCttert, die direkt auf dem Hof erzeugt werden.\nHerzlicher Empfang, gro\u00DFe Auswahl an Produkten vom Bauernhof: P\u00F6kelfleisch, Wurstwaren von Gascogner Schweinen, Schafsk\u00E4se, Greuil, Milchlamm aus den Pyren\u00E4en, Fertiggerichte und frisches Fleisch f\u00FCr Ihre Grillfeste."@de . "5 minutes from Oloron Sainte-Marie, Olivier's farm specializes in raising Gascon ewes and pigs. Store and farm visit. The ewes summer in the Vall\u00E9e d'Aspe, and the cheeses are made in the traditional way (still pressed by needle). They are matured on the farm using the B\u00E9arnaise method. Our black pigs are raised in the open air under our chestnut and oak groves, and fed on whey and cereals produced directly on the farm.\nA warm welcome and a wide choice of farm products: cured meats, Gascon pork charcuterie, ewe's milk cheese, greuil, Pyrenean suckling lamb, ready-made meals and fresh meat for your grills."@en . "A 5 minuti da Oloron Sainte-Marie, la fattoria di Olivier \u00E8 specializzata nell'allevamento di pecore e maiali guasconi. Negozio e visita alla fattoria. Le pecore pascolano nella Vall\u00E9e d'Aspe e i formaggi sono prodotti in modo tradizionale (la pressatura \u00E8 ancora fatta con un ago). La stagionatura avviene in azienda secondo il metodo B\u00E9arnaise. I maiali neri sono allevati all'aria aperta sotto i nostri castagni e le nostre querce e sono nutriti con siero di latte e cereali prodotti direttamente in azienda.\nUn'accoglienza calorosa e un'ampia scelta di prodotti della fattoria: salumi, salumi di maiale guascone, formaggio di pecora, greuil, agnello da latte dei Pirenei, piatti pronti e carne fresca per le vostre grigliate."@it . "A 5 minutos de Oloron Sainte-Marie, la granja de Olivier est\u00E1 especializada en la cr\u00EDa de ovejas y cerdos gascones. Tienda y visita de la granja. Las ovejas veranean en la Vall\u00E9e d'Aspe y los quesos se elaboran a la manera tradicional (el prensado se sigue haciendo con aguja). La maduraci\u00F3n se realiza en la granja seg\u00FAn el m\u00E9todo bearnesa. Los cerdos negros se cr\u00EDan al aire libre bajo nuestros casta\u00F1os y robles, y tambi\u00E9n se alimentan de suero y cereales producidos directamente en la granja.\nUna c\u00E1lida acogida y una amplia selecci\u00F3n de productos de la granja: embutidos, charcuter\u00EDa gascona, queso de oveja, greuil, cordero lechal pirenaico, platos preparados y carne fresca para sus parrilladas."@es . "Op 5 minuten van Oloron Sainte-Marie is de boerderij van Olivier gespecialiseerd in het fokken van Gasconse ooien en varkens. Winkel en bezoek aan de boerderij. De ooien overwinteren in de Vall\u00E9e d'Aspe en de kazen worden op traditionele wijze gemaakt (persen gebeurt nog steeds met een naald). Ze rijpen op de boerderij volgens de B\u00E9arnaise-methode. De zwarte varkens worden in de open lucht gehouden onder onze kastanje- en eikenbomen en worden ook gevoed met wei en granen die rechtstreeks op de boerderij worden geproduceerd.\nEen warm onthaal en een ruime keuze aan producten van de boerderij: vleeswaren, charcuterie van Gascon varkensvlees, kaas van schapenmelk, greuil, Pyrenees zuiglam, kant-en-klare maaltijden en vers vlees voor op de grill."@nl . . .