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Those weeds growing all around you aren't all bad! All you need to do is identify them, and you'll discover many new flavors to cook with these plants and seaweeds", "@language": "en" }, { "@value": "Avete mai pensato di cucinare le piante che vi circondano? Le erbacce che crescono intorno a voi non sono poi così male! Basta saperle riconoscere e scoprirete tanti nuovi sapori da cucinare intorno a voi utilizzando queste piante e le alghe", "@language": "it" }, { "@value": "¿Has pensado alguna vez en cocinar las plantas que te rodean? ¡Esas malas hierbas que crecen a tu alrededor no son tan malas! Sólo tienes que saber identificarlas y descubrirás un montón de nuevos sabores para cocinar a tu alrededor utilizando estas plantas y algas", "@language": "es" }, { "@value": "Haben Sie schon einmal daran gedacht, die Pflanzen in Ihrer Umgebung zu kochen? Die Unkräuter, die um Sie herum wachsen, sind gar nicht alle so schlecht! Sie müssen nur wissen, wie man sie erkennt, und Sie werden viele neue Geschmacksrichtungen entdecken, die Sie mithilfe dieser Pflanzen und Algen in Ihrer Umgebung zubereiten können", "@language": "de" }, { "@value": "Avez-vous déjà songé à cuisiner les plantes qui vous entourent ? Ces mauvaises herbes qui poussent tout autour de vous ne sont pas toutes si mauvaises ! Il suffit de savoir les identifier et vous découvrirez de nombreuses nouvelles saveurs à cuisiner autour de vous au travers de ces plantes et algue", "@language": "fr" }, { "@value": "Heb je er ooit over nagedacht om de planten om je heen te koken? Dat onkruid dat overal om je heen groeit, is zo slecht nog niet! Je hoeft alleen maar te weten hoe je ze herkent en je zult veel nieuwe smaken ontdekken om met deze planten en zeewier te koken", "@language": "nl" } ], "@type": [ "https://www.datatourisme.fr/ontology/core#Description" ], "http://purl.org/dc/elements/1.1/description": [ { "@value": "Entre marais salants, côte sauvage et marais de Brière, Entre Sel et Tourbe propose des expériences nature autour de la découverte des plantes sauvages et de la cuisine locale. \nFloriane et Jean-Charles partagent leur passion pour la biodiversité et les richesses du territoire à travers des ateliers conviviaux et accessibles. Lors des apéromenades, partez à la découverte des plantes comestibles au fil d’une balade et apprenez à les reconnaître avant de les déguster. Les ateliers de cuisine sauvage permettent d’explorer les saveurs de la nature à travers la cueillette, la préparation et le partage de recettes réalisées à partir de produits locaux. Ces expériences invitent à mieux connaître son environnement et à porter un autre regard sur les ressources naturelles qui nous entourent.\nEntre Sel et Tourbe propose également des promenades insolites en chaland ainsi que des formules de séminaires nature. Un hébergement complète l’offre avec la Chaumière de la Butte.", "@language": "fr" }, { "@value": "Tra saline, costa selvaggia e paludi di Bri%E8re, «Entre Sel et Tourbe» propone esperienze nella natura incentrate sulla scoperta delle piante selvatiche e della cucina locale.%A0\nFloriane e Jean-Charles condividono la loro passione per la biodiversità e le ricchezze del territorio attraverso laboratori conviviali e accessibili. Durante le passeggiate, partite alla scoperta delle piante commestibili nel corso di una passeggiata e imparate a riconoscerle prima di gustarle. I laboratori di cucina selvatica consentono di esplorare i sapori della natura attraverso la raccolta, la preparazione e la condivisione di ricette realizzate con prodotti locali.%Queste esperienze invitano a conoscere meglio il proprio ambiente e a guardare con occhi diversi le risorse naturali che ci circondano.\nEntre Sel et Tourbe propone anche insolite gite in chiatta e pacchetti per seminari naturalistici. L’offerta è completata dall’alloggio presso la Chaumière de la Butte.", "@language": "it" }, { "@value": "Tussen de zoutmoerassen, de ruige kust en de moerassen van Bri%E8re biedt Entre Sel et Tourbe natuurbelevenissen aan waarbij je kennismaakt met wilde planten en de lokale keuken.%A0\nFloriane en Jean-Charles delen hun passie voor de biodiversiteit en de rijkdommen van de streek via gezellige en toegankelijke workshops. Tijdens de 'apéromenades' gaat u op ontdekkingstocht naar eetbare planten tijdens een wandeling en leert u ze herkennen voordat u ze proeft. De workshops over wildplukken laten u de smaken van de natuur ontdekken door het plukken, bereiden en delen van recepten op basis van lokale producten.%Deze ervaringen nodigen uit om je omgeving beter te leren kennen en met een andere blik te kijken naar de natuurlijke rijkdommen om ons heen.\nEntre Sel et Tourbe biedt ook bijzondere tochten per aak aan, evenals natuurseminars. Het aanbod wordt aangevuld met accommodatie in de Chaumière de la Butte.", "@language": "nl" }, { "@value": "Set amidst salt marshes, wild coastlines, and the Bri%E8re marshes, Entre Sel et Tourbe offers nature experiences centered on exploring wild plants and local cuisine.%A0\nFloriane and Jean-Charles share their passion for biodiversity and the region’s natural treasures through friendly and accessible workshops. During the “apéromenades,” set out to discover edible plants on a walk and learn to identify them before tasting them. The wild cooking workshops allow you to explore the flavors of nature through foraging, preparing, and sharing recipes made with local ingredients.%These experiences invite you to get to know your environment better and to take a fresh look at the natural resources around us.\nEntre Sel et Tourbe also offers unique barge tours as well as nature seminar packages. Accommodations are available at the Chaumière de la Butte.", "@language": "en" }, { "@value": "Entre salinas, costa salvaje y marismas de Bri%E8re, «Entre Sel et Tourbe» ofrece experiencias en la naturaleza centradas en el descubrimiento de las plantas silvestres y la cocina local.%A0\nFloriane y Jean-Charles comparten su pasión por la biodiversidad y las riquezas del territorio a través de talleres acogedores y accesibles. Durante los paseos, salga a descubrir las plantas comestibles a lo largo de un recorrido y aprenda a reconocerlas antes de degustarlas. Los talleres de cocina silvestre permiten explorar los sabores de la naturaleza a través de la recolección, la preparación y el intercambio de recetas elaboradas con productos locales.Estas experiencias invitan a conocer mejor el entorno y a mirar con otros ojos los recursos naturales que nos rodean.\nEntre Sel et Tourbe también ofrece paseos insólitos en barcaza, así como paquetes de seminarios sobre la naturaleza. La oferta se completa con el alojamiento en la Chaumière de la Butte.", "@language": "es" }, { "@value": "Zwischen Salzwiesen, wilder Küste und den Sümpfen von Bri%E8re bietet „Entre Sel et Tourbe“ Naturerlebnisse rund um die Entdeckung von Wildpflanzen und der lokalen Küche.%A0\nFloriane und Jean-Charles teilen ihre Leidenschaft für die Artenvielfalt und die Schätze der Region in geselligen und leicht zugänglichen Workshops. Begeben Sie sich bei den „Apéromenades“ auf eine Entdeckungsreise zu essbaren Pflanzen und lernen Sie, diese zu erkennen, bevor Sie sie verkosten. Die Wildkräuter-Kochworkshops ermöglichen es, die Aromen der Natur durch das Sammeln, Zubereiten und gemeinsame Genießen von Rezepten aus lokalen Produkten zu erkunden.Diese Erlebnisse laden dazu ein, die eigene Umgebung besser kennenzulernen und die natürlichen Ressourcen, die uns umgeben, mit anderen Augen zu sehen.\n„Entre Sel et Tourbe“ bietet außerdem ungewöhnliche Ausflüge mit dem Lastkahn sowie Natur-Seminarangebote an. 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